Andrew Edmunds, Soho: รีวิวร้านอาหาร - Winestealssd.com

บทวิจารณ์ระดับห้าดาวของ Brian St Pierre เกี่ยวกับ Andrew Edmunds ร้านอาหารที่มีไวน์เป็นศูนย์กลางในทาวน์เฮาส์ในศตวรรษที่ 18 ใต้แสงเทียนในย่านโซโหของกรุงลอนดอนอันเร่งรีบและคึกคัก ...

การเดินในใจกลางกรุงลอนดอนโดยเฉพาะบริเวณโคเวนต์การ์เด้นและโซโหฉันไม่เพียง แต่รู้สึกทึ่งกับจำนวนสถานที่กินใหม่ ๆ เท่านั้น แต่ยังมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้นด้วยร้านค้าจำลองชนบทมีอาหารนานาชาติที่สะดวกสบายตู้โชว์เดลี่ / อาหารกลางวัน ร้านขายผลไม้และผักที่ไม่เป็นทางการจากแถบยุโรปร้านค้าผลไม้และผักของ Cockney บนถนน Berwick เต็มไปด้วยผู้ขายแผงลอยในอเมริกาใต้และเอเชียและรถบรรทุกอาหาร การกระทำบางอย่างเป็นเรื่องที่ทันสมัยหรือเป็นเรื่องที่น่ากลัวของผู้ประกอบการบางทีอาจหวังว่าจะเปลี่ยนเป็นเครือข่ายที่ร่ำรวย: Polpos ต่างๆของ Russell Norman, Soupe du Jour, Yoobi (ซูชิของบราซิล) และบาร์ Mele e Pere Vermouth เป็นหนึ่งในกลุ่มที่โดดเด่นจากฝูงชน ด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน

ไวน์ปราศจากกลูเตนหรือไม่? - ถามขวดเหล้า

มันคงเป็นเรื่องง่ายที่จะไม่เชื่อเกี่ยวกับการปั่นจักรยานแบบ Zeitgeist ทั้งหมดนี้ แต่ฉันสงสัยว่ากลุ่มเป้าหมาย (อายุต่ำกว่า 30 ปีหรือจิตวิญญาณ) กำลังสนุกกับมันมากและทำไมไม่? มันเต้นกับงานศิลปะ / งานฝีมือ / งานอื่น ๆ มากมายที่ส่งต่อวัฒนธรรมของเราในทุกวันนี้ และนอกจากนี้หากและเมื่อการทดลองทั้งหมดนี้มากเกินไปสำหรับพวกเราบางคนที่มีถิ่นฐานมากขึ้นก็มีผู้ปฏิเสธเสมอเช่น Andrew Edmunds

มิสเตอร์โรบอท ซีซั่น 1 ตอนที่ 3

บรรยากาศสบาย ๆ สำหรับมื้อค่ำแบบใกล้ชิด ...

ทาวน์เฮาส์สมัยศตวรรษที่ 18 แห่งนี้เป็นย่านโซโหเก่าแก่ที่ดูหรูหราและไม่สุภาพซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจถึงวันที่การเดินเล่นไปยังแจ๊สคลับของรอนนี่สก็อตต์ในตอนดึกอาจเป็นการผจญภัยที่แท้จริงและผู้ชายที่มีสีบนรองเท้าของเขามีแนวโน้มที่จะเป็นฟรานซิสเบคอนมากกว่าบ็อบเดอะ ผู้สร้าง เรื่องนี้เข้ากันได้ดี: Andrew Edmunds ผู้หลงใหลในไวน์เป็นเจ้าของร้านพิมพ์โบราณ (และยังคงทำอยู่) และเมื่อไวน์บาร์ข้าง ๆ หยุดชะงักในปี 1986 เขาก็ซื้อมันและเปลี่ยนเป็นร้านอาหารสบาย ๆ พร้อมรายการไวน์ชั้นเยี่ยม

ในร้านอาหาร: วิธีสั่งไวน์สำหรับโต๊ะ - คนที่ชื่นชอบและจับคู่

ตั้งแต่นั้นมาไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงไปมากนักยกเว้นเหล้าองุ่นที่นำเสนอ มันคับแคบที่นั่งก็แข็งเสียงดังเวลาที่รถไม่ว่างซึ่งตลอดเวลา บริการเป็นกันเองและเหมาะสม อาหารไม่ยุ่งยากและแข็งแรง: หอยแมลงภู่หนึ่งโหลในซอสพริกกระเทียมเต้านมของนกพิราบสลัดกับเฮเซลนัทปิ้งและส้มชิ้นใหญ่กระต่ายย่างหม้อปลาค็อดชิ้นใหญ่บนมันฝรั่งบดที่ปรุงแต่งด้วยการเสิร์ฟที่หลากหลาย ของหอยที่เต็มไปด้วยสมุนไพรอย่างน้อยสองเกมอาหารเกือบตลอดเวลา - ไม่มีอะไรโอชะไม่มีอะไรน่าเบื่อไม่มีอะไรน่านับถือเลย ด้วงดีที่น่ารัก

รายการไวน์ที่อ่านเหมือนจดหมายรัก ...

ซอมเมอลิเยร์เข้าใจ: สองสิ่งแสดงว่าคุณอยู่ในมือที่ดี ข้อความหนึ่งขอให้คุณปิดโทรศัพท์มือถืออีกอันคือขวดไวน์ชั้นดีเป็นเชิงเทียนของเราคือ Shafer Hillside Select รายการไวน์ที่หลากหลายมีความชาญฉลาดและคุ้มค่าด้วยราคาต่ำอัตราคงที่เพื่อสร้างการต่อรองราคามากมาย: Chave, Contino, Terredora และอื่น ๆ อีกหลายโหลมีราคาต่ำกว่า£ 30 Dujac, Weinbach, Flowers, Kistler, Vieux Télégraphe, บอร์กโดซ์ครึ่งโหลจากปี 1990 และเบอร์กันดีสีแดงที่ดีกว่าในราคาต่ำกว่า 100 ปอนด์ (บางครั้งก็น้อยกว่าเล็กน้อย) รวมทั้งคัดสรรจากที่ดินขนาดเล็กของออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ สำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับไวน์โดยพื้นฐานแล้วจะเป็นจดหมายรัก

Andrew Edmunds

46 ถนนเล็กซิงตัน

ลอนดอน W1F 0LP

โทรศัพท์: +44 (0) 20 7437 5708

andrewedmunds.com