เซอร์อเล็กซ์เฟอร์กูสันมีไวน์ 800 ขวดในโรงรถของเขา เครดิต: Wikipedia / Austin Osuide
ด้วย 26 ปีในตำแหน่งผู้จัดการของสโมสรฟุตบอลแมนเชสเตอร์ยูไนเต็ดเป็นเรื่องธรรมดาที่ความชอบของเฟอร์กี้ในไวน์จะเป็นสีแดงอย่างต่อเนื่อง Chris Mercer ค้นพบว่าความหลงใหลในการสะสมของเขาเริ่มต้นอย่างไร ...
เซอร์อเล็กซ์เฟอร์กูสันครอบครองสิ่งต่างๆไม่ได้มากมายไปกว่าเหรียญรางวัลของผู้ชนะ แต่ไวน์ก็เป็นหนึ่งในนั้น
เป็นความแปลกประหลาดที่เฟอร์กูสันแสวงหาถ้วยรางวัลสำคัญครั้งแรกที่สโมสรฟุตบอลแมนเชสเตอร์ยูไนเต็ดเริ่มต้นชีวิตของเขาด้วยการเป็นนักสะสมไวน์ชั้นดี
เดอะชี่ ซีซั่น 3 ตอนที่ 1
ความสนใจของเขาเกิดขึ้นเมื่อได้รับการพูดคุยผ่านการจัดแสดงขวดจาก d’Yquem และPétrusที่โรงแรม Maison blanche ของ Montpellier ในปี 1991 ในขณะที่สอดแนมคู่แข่งใน European Cup Winners ’Cup ที่ United ชนะในปีนั้น ความศักดิ์สิทธิ์ของไวน์ของเขามาถึงตามคิวเขากล่าว ‘มันเป็นช่วงเวลาหนึ่งในชีวิตที่ฉันต้องการความสนใจ ภรรยาของฉันบอกว่าฉันหมกมุ่นอยู่กับเกมนี้ '
ตอนนี้เกือบหนึ่งปีในการเกษียณอายุของเขาในฐานะผู้จัดการทีมฟุตบอลที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกเฟอร์กูสันวัย 73 ปีนั่งอยู่ในโรงแรม De Vere Mottram Hall ริม 'สามเหลี่ยมทองคำ' อันมั่งคั่งของ Cheshire ซึ่งแสดงให้เห็นถึงท่าทางที่ผ่อนคลายของคนที่ไม่มีอะไรเลย เหลือให้พิสูจน์
ฟุตบอลอาจมาถึงเด็ก ๆ จากแบ็คสเตรทส์ของกลาสโกว์ แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ 'ฉันไม่ใช่คนดื่มเหล้าจริงๆ' เขากล่าว 'เมื่อฉันเข้าสู่วงการฟุตบอลเต็มเวลาฉันไม่ได้ดื่มเลย'
แปลกที่คิดว่าเขาจะจบลงด้วยการเป็นเจ้าของผับก่อนที่จะมีอาชีพในการบริหารฟุตบอล ‘เมื่อฉันอายุมากขึ้นฉันเคยพาเชอร์รี่หวาน ๆ นั่นคือเครื่องดื่มของฉันเมื่อฉันอายุประมาณ 30 และจากนั้นฉันก็เริ่มดื่มไวน์แดงหนึ่งแก้วเมื่ออายุประมาณ 32 ปี 'เขากล่าว
การใช้จ่ายมากกว่า 10 ปอนด์กับไวน์หนึ่งขวดถือเป็นเหตุการณ์ที่ร้ายแรง ‘ฉันจำวันครบรอบ [แต่งงาน] ของฉันได้ตอนอายุ 33 ปีและฉันซื้อไวน์มาขวดหนึ่งในราคา 15 ปอนด์ ฉันพามันกลับบ้านและ Cathy ภรรยาของฉันพูดว่า:“ คุณจ่ายเท่าไหร่สำหรับสิ่งนั้น?” ฉันบอกว่า 15 ปอนด์ “ สิบห้าปอนด์!” เธอพูด“ คุณหัวไม่ออกเหรอ”
เอียนกับนีน่าเลิกกัน
ลิ้มรสไวน์
รอยยิ้มเบี้ยวพาดผ่านใบหน้าของเขา ‘และแล้วสิ่งต่างๆก็คืบหน้า เมื่อฉันไปที่อเบอร์ดีน [ในปี พ.ศ. 2521] ฉันได้พัฒนารสชาติของไวน์แดงที่พิถีพิถันมากขึ้น จากนั้นคุณก็ก้าวไปสู่ระดับที่ฉันอยู่ตอนนี้เพื่อพบกับบทนี้ในมงต์เปลลิเยร์ '
แม้ว่าเขาจะกล่าวว่ามี 'มนต์สะกดเมื่อฉันได้ศึกษาเกี่ยวกับไวน์มามาก' การแนะนำของเฟอร์กูสันเกี่ยวกับบอร์โดซ์ที่เติบโตแบบคลาสถูกครอบงำด้วยความปรารถนาที่จะลงทุนของเขา เขาจำเจ้าของโรงแรมใน Montpellier ที่พูดถึงไวน์ของ Bordeaux ในปี 1982 และ 1985 ต่อมาในช่วงปี 1990 เขาได้เป็นเพื่อนกับ John Armit พ่อค้าไวน์และยังได้รับประทานอาหารร่วมกับ Oz Clarke นักวิจารณ์อีกด้วย
'ตอนแรกฉันซื้อคำแนะนำทั้งหมด แต่ก็ไม่ได้ทำเงินจริงๆ' เขาคร่ำครวญ 'ดังนั้นประมาณปี 2000 ฉันได้ใช้เงินทั้งหมดของฉันไปกับเรื่องใหญ่ ๆ เช่นPétrus, Domaine de la Romanée- Conti, Lynch-Bages และ Lafite-Rothschild' เขาได้รับการจัดสรรPétrusและ DRC ทุกปีตั้งแต่ปี 2539
ส่วนใหญ่อยู่ในห้องเก็บของส่วนตัวในลอนดอนและอ็อกซ์ฟอร์ด แต่เขาประเมินว่าเขามีไวน์หลากหลายประเภท 'ประมาณ 800 ขวด' ในตู้แช่ไวน์สามตู้ในโรงรถของเขา ‘ไม่ใช่แค่เบอร์กันดีและบอร์กโดซ์ ฉันจะดื่มไวน์ของฉันคือ Tignanello 'เขากล่าวโดยจำช่วงเวลาที่เขาได้รับเชิญให้ไปชิมไวน์ในนิวยอร์กโดยลูกสาวคนหนึ่งของ Marchese Piero Antinori
นอกเหนือจากนั้นรสนิยมของเขายังครอบคลุมไปถึงคาเบอร์เน็ตชาวแคลิฟอร์เนียชิราซออสเตรเลียและริเบราเดลดูเอโรซึ่งเป็นภูมิภาคที่เขาค้นพบขณะเดินทางไปสเปนเพื่อสอดแนมผู้เล่นที่มีศักยภาพ
ชิคาโก pd ซีซั่น 4 ตอนที่ 3
ไวน์ขาวไม่ได้รับการเขียนที่ดีเช่นนี้ 'ฉันมีBâtard-Montrachet มากมายที่บ้าน แต่มันไม่เคยถูกใช้เลย' เขากล่าว ‘ถ้าฉันทานอาหารค่ำมื้อใหญ่ฉันจะไม่ปฏิเสธ แต่ฉันพบว่าไวน์ขาวจำนวนมากมีฤทธิ์เป็นกรดมากเกินไป’ เขาเอนเอียงไปที่บอร์โดซ์เมื่อรับประทานอาหารในร้านอาหารโดยเลือกไวน์จาก Pauillac และ St-Julien หากมีให้เลือก 'และแน่นอนPétrus' เขากล่าวเสริม ‘แต่แพงไปหน่อย!’
ที่บ้านเขาดื่มถ้ามี บริษัท เขาทำอาหารได้ไหม? ‘ในฐานะผู้เล่นฉันทำงานในร้านอาหารปิ้งย่าง ฉันเรียนรู้วิธีใช้มีดและทำรูซ์ แต่นั่นก็เกี่ยวกับเรื่องนี้
‘แต่เขาทำอาหารเก่งนะ’ เขาพูดพร้อมชี้ไปที่เจสันลูกชายของเขาที่อยู่ด้วยและดูแลด้านธุรกิจในชีวิตของเขาด้วย 'เขามีลูกห้าคน แต่เขาเตรียมตัวสำหรับอายุ 40 ปี'
เรื่องเล่าจากห้องเปลี่ยนเสื้อผ้า
ในโลกฟุตบอลเพดานปากของเฟอร์กูสันเป็นที่รู้จักกันดีว่าคมพอ ๆ กับเรือเดินสมุทรของเขา ครั้งหนึ่งเขาเคยบอกกับ Roman Abramovich เจ้าของเชลซีว่าไวน์ของสโมสรในลอนดอนเป็นแบบ 'paint-stripper' สำหรับโชเซ่มูรินโญ่ผู้จัดการทีมชาวโปรตุเกสของเชลซีเขากล่าวเสริมว่า 'Joséสัญญากับ Barca Velha กับผมและนำสิ่งที่แตกต่างออกไป ฉันให้ไม้เท้ากับเขาดังนั้นในครั้งต่อไปที่เขานำ Barca Velha มันโง่ แต่เขาก็สบายดี '
เรื่องเล่าอื่น ๆ รวมถึงช่วงเวลาที่เวสต์แฮมยูไนเต็ดเมื่อเพื่อนผู้จัดการแซมอัลลาร์ไดซ์เปิดขวดเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการมาถึงของเฟอร์กูสันโดยให้น้ำยาทำความสะอาดเทลงอ่างเท่านั้น
ผีเลือดสีน้ำเงินในอดีต
ที่ United ผู้เล่นรุ่นเก่าถือว่ามีความรับผิดชอบมากพอที่จะมีแก้วแปลก ๆ หลังจบเกม แต่ไม่ใช่คนที่อายุน้อย 'พวกเขาคงไม่กล้าขอไวน์สักแก้วหรอกนะ' เขากล่าวพร้อมกับเหลือบมองเฟอร์กี้ที่ครั้งหนึ่งเคยภาคภูมิใจกับจำนวนผู้ให้ข้อมูลที่ซื่อสัตย์ซึ่งกระจายอยู่ตามช่องทางดื่มของอังกฤษทางตะวันตกเฉียงเหนือ
ในปี 2011 คณะกรรมการบริหารของ United ได้มอบกรณี Latour 1986 ให้กับเขาเพื่อทำเครื่องหมาย 25 ปีที่สโมสรในปี 2011 เขากล่าวว่า 'นั่นคงไม่นาน'
เมื่อมองไปข้างหน้ามีข่าวลือว่าเขาอาจผลิตไวน์ของตัวเองซึ่งอาจจะอยู่ทางตอนใต้ของฝรั่งเศส “ ฉันมีโอกาสที่แอฟริกาใต้เมื่อสองสามปีก่อนและฉันไม่ได้ทำ การทำงานสโมสรฟุตบอลก็เพียงพอแล้ว ตอนนี้ฉันคิดว่าตัวเองแก่เกินไปแถมยังมีบทบาทเป็นทูตที่ United, Unicef และ UEFA ฉันไม่คิดว่าฉันจะมีพลังงานเหลือเฟือ '
ความท้าทายล่าสุดของเขาคือการตัดสินใจว่าจะขายไวน์ชนิดใดในการประมูลของ Christie ทั้งสามครั้งในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ‘ฉันไม่รู้ว่าฉันมีอะไรมากมาย มันสามารถกลืนกินคุณได้ ถ้าอย่างนั้นคุณก็พูดกับตัวเองว่าดีฉันไม่เคยจะดื่มแบบนั้นฉันจะทิ้งมันไว้กับกลุ่มคนนี้เมื่อฉันตาย [พยักหน้าให้เจสัน] หรือฉันจะขายมันตอนนี้? '
