โปรไฟล์ Ribera del Duero...

Valtravieso, Ribera del Duero เครดิต: Araex

ร่วมมือกับ ARAEX Grands

ร่วมมือกับ ARAEX Grands

โปรไฟล์ Ribera del Duero

ซิงเกิลมอลต์สก๊อตวิสกี้ชั้นดี

ไฟล์ข้อเท็จจริง

สภาพภูมิอากาศ: ฤดูร้อนสั้นร้อนและฤดูหนาวที่หนาวเย็น ได้รับการปกป้องจากอิทธิพลทางทะเลโดยวงแหวนของภูเขา ไร่องุ่นตั้งอยู่บนที่สูง
องุ่น : Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot และ Garnacha
ดิน : ดินเหนียว / ทรายมีหินปูนปูนมาร์ลและชอล์กเป็นชั้น ๆ
พื้นที่ไร่องุ่น: 22,552 ฮ่า *
โรงบ่มไวน์: 288 *
การผลิตประจำปี (2017): 97.8 ล้านขวด *
สูงสุด การผลิตต่อเฮกตาร์: 7000 กก. *

* ที่มา: Ribera del Duero DO.

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ต่างรู้ดีว่าเบอร์กันดีเป็นภูมิภาคคลาสสิกที่ให้บริการไวน์แดงหลากหลายชนิดที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งส่วนใหญ่มาจากองุ่นพันธุ์เดียวเนื่องจากมีพื้นที่หลากหลาย

พื้นที่เหล่านี้ถูกกำหนดไว้ในระบบกฎหมายที่ซับซ้อนซึ่งกำหนดลำดับชั้นของที่ดินโดยจำแนกเป็นหมวดหมู่ตั้งแต่เบอร์กันดีธรรมดาไปจนถึงแกรนด์ครูรู ลองนึกภาพตอนนี้ว่า Burgundy เป็นเพียงหนึ่งในการอุทธรณ์โดยไม่มีลำดับชั้นทางกฎหมายของ Terroirs ผู้ผลิตแต่ละรายจะกำหนด Terroirs ทั้งหมด Terroirs จะปรากฏเหมือนกันในป้ายกำกับ

ไวน์จะอยู่ได้นานแค่ไหนหลังจากเปิดขวด

อย่างไรก็ตามความหลากหลายและบันไดคุณภาพก็ยังคงอยู่ที่นั่น แต่คุณจะต้องหามันด้วยวิธีต่างๆ ... นี่คือ Ribera del Duero Ribera เป็นแหล่งกำเนิดของไวน์ที่ดีที่สุดในโลก แทนที่จะจับคู่คำจำกัดความตามแบบฉบับไวน์ชั้นนำของ Ribera เป็นการตีความที่ชาญฉลาดของเทอร์โรที่หลากหลายและองุ่นพันธุ์เดียวผสมเป็นครั้งคราว แต่โดดเด่นเสมอ Tempranillo

ในขณะที่เบอร์กันดีตามแนวแกนเหนือ - ใต้ Ribera มีพื้นที่ยาว 115 กม. ตามแกนตะวันออก - ตะวันตก

สภาพอากาศเป็นแบบทวีปโดยมีฤดูหนาวที่รุนแรงฤดูร้อนและอุณหภูมิที่แปรปรวนในแต่ละวันสูง เป็นพื้นที่แห้งแล้งมีดินหลากหลายมาก ได้แก่ ดินทรายหินปูนปูนมาร์ลและชอล์ก ประกอบด้วยสามภูมิภาคที่โดดเด่น

เมืองหลักของแต่ละภูมิภาค ได้แก่ :

วิธีเอาจุกออกจากไวน์

• เพนาฟิล
• โรอา
• San Esteban de Gormaz

รอบ ๆ Peñafielไวน์มีแนวโน้มที่จะให้ผลดีกว่าและกลมกว่าในวัยหนุ่มสาวจากนั้นจึงมีอายุมากขึ้นอย่างสง่างาม

ที่ไวน์โซนย่อย Roa นั้นโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่สง่างามและกระดูกสันหลังที่มั่นคง

ในพื้นที่ขนาดใหญ่และเล็กกว่าของ San Esteban de Gormaz ไวน์ซึ่งมาจากเถาวัลย์ก่อน phylloxera ที่เติบโตในดินทรายทำให้เกิดความบริสุทธิ์ที่เป็นเอกลักษณ์และความลึกของการแสดงออกของผลไม้

เพื่อให้สิ่งต่าง ๆ ซับซ้อนยิ่งขึ้นไวน์ Ribera ชั้นยอดจำนวนมากได้รับการผสมผสานจากไร่องุ่นหลายแห่งซึ่งมักจะมาจากโซนย่อยเหล่านั้นอย่างน้อยสองโซน

พิโนต์นัวร์เสิร์ฟอุณหภูมิเท่าไหร่

แม้จะมีประวัติอันยาวนาน แต่ Ribera ยังเป็นเด็กอายุเพียง 35 ปี ขณะนี้ใกล้เข้าสู่วัยผู้ใหญ่มีแรงกดดันเพิ่มขึ้นในการจำแนกประเภทของเทอร์โรโดยกว้างตามแบบจำลองของเบอร์กันดีน

แต่กฎหมายพัฒนาอย่างช้าๆ: คนรักไวน์สองสามปีจะต้องจัดการกับระบบการติดฉลากที่เรียบง่ายโดยอาศัยความไว้วางใจจากผู้ผลิต บางคนคิดว่านี่เป็นวิธีที่ดีกว่าในการเข้าหาความเป็นเลิศ

โปรโมชั่น: คำพูดจากผู้สนับสนุน ARAEX Grands

ไวน์ Ribera del Duero ต่อไปนี้ได้รับการแนะนำโดย ARAEX Grands ...

Rolland & Galarreta, Ribera del Duero

สองวัฒนธรรมและรูปแบบการผลิตไวน์ที่แตกต่างกันสองแบบ แต่เป้าหมายร่วมกันได้รวบรวมผู้ผลิตไวน์และที่ปรึกษาของฝรั่งเศส Michel Rolland และ Javier Galarreta ผู้ประกอบการไวน์ชาวสเปน

วิธีเอาตัวรอดจากการฆาตกรรม ซีซั่น 5 ตอนที่ 13

ไวน์นี้มีรสชาติเข้มข้นเข้มข้นและมีเนื้อและแสดงถึงความสง่างามและความซับซ้อน บนเพดานปากจะแสดงแทนนินที่นุ่มนวลด้วยโครงสร้างที่ชุ่มฉ่ำและความลึกที่ยอดเยี่ยม

Cair, Ribera del Duero Crianza

หลังจากการค้นหาเป็นเวลานานเพื่อหาพื้นที่ดินและไร่องุ่นที่เหมาะสม Juan Luis Cañasได้ตั้งรกรากใน La Aguilera ซึ่งเป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ทางตอนเหนือของ DO ซึ่งอุดมไปด้วยเถาวัลย์เก่าแก่ที่ปลูกในดินเหนียวดินทรายและกรวด

เต็มและทรงพลังในการโจมตีด้วยความสมดุลที่ดี เนื้อสัมผัสฉ่ำปากด้วยแทนนินหวาน เสร็จสิ้นยาวเอ้อระเหย

Valtravieso, Ribera del Duero

โรงกลั่นเหล้าองุ่นแบบไดนามิกนี้ ( ภาพด้านบน ) ผสมผสานประเพณีกับกระบวนการผลิตที่ทันสมัยเพื่อสร้างไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเต็มไปด้วยความรู้สึกและแสดงออกถึงความเป็นเอกฐานและบุคลิกของภูมิภาค

ไวน์มีการโจมตีที่ดีในปากซึ่งแสดงให้เห็นถึงโครงสร้างที่ดีโดยมีความหวานบางส่วนที่เกิดจากกลีเซอรีนชั้นเยี่ยม แทนนินที่สมดุลและความเป็นกรด