การเก็บเกี่ยวไวน์ในอิตาลีปี 2017 จะเป็นหนึ่งในสถานที่ที่เล็กที่สุดในรอบ 60 ปี - Winestealssd.com

ไร่องุ่นในร่มเงาของภูเขา Etna ในซิซิลี เครดิต: Valery Voennyy / Alamy รูปถ่ายหุ้น

ไฮไลท์

ฤดูใบไม้ผลิน้ำค้างแข็งและคลื่นความร้อนที่มีชื่อเล่นว่า 'ลูซิเฟอร์' ถูกกำหนดให้ออกจากประเทศผู้ผลิตไวน์ที่ใหญ่ที่สุดสองแห่งของโลกที่มีการเก็บเกี่ยวน้อยที่สุดเป็นเวลาหลายทศวรรษตามการประมาณการเบื้องต้น

อิตาลีและฝรั่งเศสเผชิญกับการเก็บเกี่ยวที่ต่ำในอดีตในปี 2560 แต่มีการมองโลกในแง่ดีต่อคุณภาพ

Assoenologi เนื้อไวน์สัญชาติอิตาลีประเมินว่าอิตาลีจะเห็นว่ามีขนาดเล็กที่สุดแห่งหนึ่ง การเก็บเกี่ยวไวน์ เป็นเวลา 60 ปีในปี 2560 ลดลง 25% ในปีที่แล้วและมาอยู่ที่ 41.1 ล้านเฮกตาร์

นั่นยังคงเทียบเท่ากับขวดเกือบ 5.5 พันล้านขวด

ประเทศฝรั่งเศสซึ่งเป็นคู่แข่งหลักในลีกการผลิตไวน์ระดับโลกกำลังเผชิญกับการเก็บเกี่ยวไวน์ที่เล็กที่สุดนับตั้งแต่ปีพ. ศ. 2488 ตามรายงานของ France AgriMer ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ทำงานร่วมกับทั้งภาคอุตสาหกรรมและรัฐบาล

น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่รุนแรงพายุลูกเห็บที่แยกตัวออกมาและคลื่นความร้อนที่เรียกว่า ‘ลูซิเฟอร์’ ได้รวมกันเพื่อลดขนาดการเก็บเกี่ยวไวน์ในปี 2017 ในหลายภูมิภาคในประเทศเหล่านั้น

ace of spades ขวดที่แพงที่สุด

ดูเพิ่มเติม: แบบทดสอบการเก็บเกี่ยวไวน์ - ทดสอบความรู้ของคุณ

ในอิตาลีทัสคานีซิซิลีปูเกลียอุมเบรียและอับบรูซโซมีอาการแย่ลงโดยรวมในแง่ของอัตราผลตอบแทนลดลงอย่างน้อย 30% เมื่อเทียบกับปีที่แล้วโดยมีหลายสิ่งที่มองโลกในแง่ดีขึ้นเล็กน้อยในภาคเหนือของอิตาลี

Piedmont, Veneto, Friuli ได้รับการคาดการณ์โดยรวมว่าจะมีการเก็บเกี่ยวน้อยกว่าปี 2559 ถึง 15% ตามรายงานของ Assoenologi

แต่ไม่ทราบสภาพอากาศในการกระจายความโกรธอย่างเท่าเทียมกันและภาพที่สมบูรณ์จะปรากฏขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า

สำหรับผู้ที่มีผลไม้เพียงพอสภาพอากาศที่ดีขึ้นในช่วงออกดอกในหลายพื้นที่และฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่นทั่วยุโรปส่วนใหญ่หมายความว่ามีการมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับคุณภาพมากขึ้น

Stefano Gagliardo จากผู้ผลิต Barolo Gianni Gagliardo กล่าวว่าสำหรับทุกสายพันธุ์องุ่นมีขนาดเล็กกว่าปกติและไร่องุ่นที่เก็บเกี่ยวแห่งแรกได้ทำน้ำผลไม้ที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสมดุลและคุณภาพที่ดี 'Stefano Gagliardo จากผู้ผลิต Barolo Gianni Gagliardo กล่าว

‘แน่นอนว่าเราต้องเก็บองุ่นทั้งหมดไว้ในห้องใต้ดินก่อนที่จะพูดคำสุดท้าย แต่จนถึงตอนนี้ดูเหมือนว่าเรากำลังจะมีไวน์รสเลิศจำนวนเล็กน้อย '

ในฝรั่งเศสธนาคารขวาของบอร์กโดซ์และบางส่วนของลุ่มแม่น้ำลัวร์และอัลซาสถูกคาดหมายว่าจะได้รับผลตอบแทนมากที่สุด

มีข้อกังวลเป็นพิเศษสำหรับผู้ผลิตรายย่อยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ต้องสูญเสียองุ่นไปเป็นน้ำแข็งและลูกเห็บในปี 2559

ทางตอนใต้ของเมืองRhôneที่ซึ่งการเลือกซื้อไวน์สีขาวเริ่มขึ้นในวันที่ 21 สิงหาคม Inter Rhôneผู้ผลิตไวน์ระดับภูมิภาคกล่าวว่าระดับคุณภาพควรโดดเด่นกว่าพืชผลที่ ‘ค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัว’ แม้ว่าก่อนหน้านี้จะมีรายงานว่ามีปัญหากับชุดผลไม้ที่ไม่ดีหรือที่เรียกว่า ลดลง ในบางพื้นที่

การเก็บเกี่ยวRhôneทางตอนเหนือมีกำหนดจะเริ่มในวันที่ 4 กันยายนก่อนกำหนดสองสัปดาห์ การเก็บเกี่ยวในช่วงต้นอาจเป็นประโยชน์เพราะทำให้ผู้ปลูกมีเวลาเล่นกับมันมากขึ้น

ผู้ผลิตไวน์จะเฝ้าดูท้องฟ้าในช่วงสองสามสัปดาห์ข้างหน้าขณะที่พวกเขาตรวจสอบความสุกขององุ่น