ไวน์ Nebbiolo สุดคุ้มจาก Piedmont - ภายใต้เรดาร์ - Winestealssd.com

ไฮไลท์
Tastings Home

ผู้เชี่ยวชาญด้านการชิมของเราได้เลือกไวน์ชั้นนำจากนอกไร่องุ่น Barolo และ Barbaresco อันโอ่อ่า คาดว่าจะได้เห็นไวน์ Langhe Nebbiolo และ Nebbiolo d'Alba ที่เป็นผลไม้เข้าถึงได้ง่ายและหลากหลายเมื่อพูดถึงการจับคู่อาหาร และจำนวนมากต่ำกว่า 25 ปอนด์ ...

ลูซิเฟอร์ ซีซั่น 2 ตอนที่ 9

ผู้เชี่ยวชาญของ Decanter ได้ลิ้มรส Piedmont เนบบิโอโล สำหรับ ฉบับเดือนกรกฎาคม 2017 ขวดเหล้า นิตยสาร .

ผู้ที่ชื่นชอบสีแดงเมอร์คิวเรียลทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลีสามารถพบกับความเพลิดเพลินในช่วงต้นของไวน์ DOCs มากมาย Langhe Nebbiolo และ Nebbiolo d’Alba . Nebbiolo มีความหมายเหมือนกันกับไวน์ที่มีชื่อเสียงและดีที่สุดสองชนิดของ Piedmont แต่สิ่งที่เกิดขึ้นนอกเหนือจากนี้ บาโรโล และ Barbaresco?

'สิ่งที่น่าตื่นเต้นเกี่ยวกับการชิมครั้งนี้คือการแสดงอีกด้านหนึ่งของ Nebbiolo และขยายข้อเสนอ' Michael Garner กล่าว

คะแนน:

ชิมไวน์ 72 ชนิด

ยอดเยี่ยม - 0
ดีเด่น - 0
แนะนำเป็นอย่างยิ่ง - 15
แนะนำ - 43
ยกย่อง - 8
ยุติธรรม - 4
แย่ - 0
ผิดพลาด - 2

ผู้พิพากษา:

Andrea Briccarello Michael Garner Susan Hulme MW

คลิกที่นี่เพื่อดูผลลัพธ์ทั้งหมดของ Piedmont Nebbiolo Panel Tasting

แนวคิดของการชิม Nebbiolo ที่ไม่รวม DOCGs ของ Barolo และ Barbaresco ที่มีชื่อเสียงที่สุดสองชนิดของ Piedmont นั้นเป็นไปอย่างทันท่วงทีเนื่องจาก Nebbiolo ในความหลากหลายไม่เคยได้รับความนิยมเช่นนี้และไวน์ Langhe Nebiolo และ Nebbiolo d’Alba กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ

ส่วนหนึ่งเป็นเพราะ DOC ทั้งสองนี้ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถผลิตไวน์ที่สามารถเข้าถึงได้เมื่ออายุน้อยกว่ามากในขณะที่วางจำหน่ายในตลาดเร็วกว่า Barolo หรือ Barbaresco

นอกจากนี้ไวน์ Langhe Nebbiolo และ Nebbiolo d’Alba ยังมีราคาไม่แพงมากนักและสามารถทำหน้าที่เป็นบทนำเกี่ยวกับคุณสมบัติของ Nebbiolo หวังว่าจะเป็นก้าวสำคัญของ Barolo หรือ Barbaresco

อ่านต่อด้านล่าง

แผง Piedmont Nebbiolo ชิมผู้ทำประตูสูงสุด:

คลิกที่ไวน์เพื่อดูสต็อกเกอร์ในสหราชอาณาจักรและสหรัฐอเมริกาหากมีให้บริการและบันทึกการชิมแบบเต็ม

หากต้องการอ่านรายงานการชิมแผงทั้งหมดของ Decanter สมัครสมาชิกนิตยสาร Decanter - มีให้เลือกทั้งแบบพิมพ์และแบบดิจิทัล

ภายใน DOC ทั้งสองรูปแบบไวน์มีตั้งแต่น้ำหนักเบาและละเอียดอ่อนไปจนถึงโครงสร้างที่แข็งแรงและมั่นคง โดยทั่วไปแล้วผู้ผลิตจะย้ายออกจากการเจริญเติบโตในถังไม้โอ๊คขนาดเล็กและกำลังกลับไปที่ Botti grandi เพื่อให้สามารถแสดงรสชาติที่บริสุทธิ์กว่าของ Nebbiolo ได้

ชิคาโก pd เธอมีเรา

Langhe Nebbiolo

'ไวน์ Langhe Nebbiolo มักมาจากองุ่นที่ปลูกในพื้นที่ปลูกของ Barolo และ Barbaresco ซึ่งมักมาจากองุ่นที่อายุน้อยกว่าและมักทำในลักษณะที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของ Barolo และ Barbaresco โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับอายุ' Garner กล่าว .

'ไวน์ Langhe Nebbiolo สามารถให้ความรู้สึกถึงสไตล์บ้านของผู้ผลิต Barolo หรือ Barbaresco ได้อย่างแท้จริง' Briccarello กล่าวเสริม

Nebbiolo d’Alba

สำหรับ Nebbiolo d’Alba นั้น Garner ระบุว่ามันเป็นหมวดหมู่ที่แปลกและยากกว่านั่นคือ ‘มันอยู่ในโซนที่ล้อมรอบ Barolo และ Barbaresco และหลาย ๆ ไซต์ก็ไม่ได้ตั้งอยู่อย่างยอดเยี่ยม นอกจากนี้ยังเป็นนิกายที่มีระเบียบวินัยที่เข้มงวดกว่าซึ่งไม่จำเป็นต้องเล่นเพื่อจุดแข็งของ Nebbiolo

ความคิดเห็นที่แตกต่างกัน

ไม่น่าแปลกใจที่คณะผู้เข้าร่วมพบความแตกต่างที่เห็นได้ชัดเจนในรูปแบบภายในนิกายต่างๆและความคิดเห็นไม่ได้ถูกแบ่งปันเสมอไป การ์เนอร์ระบุว่า Langhe Nebbiolo มีลักษณะคล้ายกับ Barolo และ Barbaresco แต่มีสไตล์ที่สดกว่าผลไม้และมีน้ำหนักเบากว่าแม้ว่าจะมีอักขระรองและตัวตติยภูมิน้อยกว่าก็ตาม

อย่างไรก็ตาม Susan Hulme MW คาดหวังมากกว่านี้เล็กน้อย: 'ฉันพบผลไม้ที่ถูกกดทับมากกว่าเล็กน้อยในบางส่วน มีไวน์ดีๆมากมาย แต่ก็ไม่ได้มีอะไรโดดเด่นมากมาย ฉันคิดว่ามีความลังเลที่จะเสี่ยงเล็กน้อยราวกับว่าพวกเขาพยายามเป็นบาโรโลสแทนที่จะเฉลิมฉลองเอกลักษณ์ของตัวเองในรูปแบบที่มีชีวิตชีวาและขับเคลื่อนด้วยผลไม้ '

แผงดังกล่าวพบลักษณะของผลไม้น้อยกว่าในไวน์ Nebbiolo d’Alba 'Nebbiolo d’Alba มักใช้เวลาอยู่ในต้นโอ๊ก - ไม่มากเท่ากับ Barbaresco หรือ Barolo แต่มากกว่า Langhe - และฉันคิดว่ามันต้องทนทุกข์ทรมานสำหรับมัน' Garner กล่าว 'มันไม่มีความซับซ้อนและความมีชีวิตชีวาของ Barolo หรือ Barbaresco แต่ก็ไม่มีกลิ่นที่สดใหม่ตรงไปตรงมาและกลิ่นผลไม้ที่ดึงดูดใจใน Langhe Nebbiolo' น่าเสียดายที่การชิมนี้มีตัวอย่างไม่เพียงพอจากนิกาย Nebbiolo อื่น ๆ เพื่อตัดสินพวกเขา แต่ Briccarello รู้สึกประทับใจกับไวน์ไม่กี่ตัวจาก Gattinara และ Roero

วินเทจ

ปี 2015 ดูเหมือนจะเป็นดาวเด่นของการแสดง Briccarello อธิบายว่าพวกเขาเป็น 'เข้าถึงได้ง่ายและเพลิดเพลินกับแทนนินนุ่ม ๆ และผลไม้หนามที่สวยงาม' แม้ว่าปี 2014 จะเป็นเหล้าองุ่นที่ยากขึ้น แต่ Garner ก็รู้สึกประหลาดใจอย่างมาก: 'บางคนมีความหมายถึงผอมและเป็นสีเขียว แต่ตอนนี้มีรูปแบบที่ดื่มได้มากมาย'