ไวน์โรเซ่อายุดีหรือไม่? - ถามขวดเหล้า...

การเมืองของสีโรเซ่ เครดิต: ZUMA Press Inc / Alamy Stock Photo

• ถามขวดเหล้า
• ไฮไลท์
• ไวน์กุหลาบ

หรือคุณควรยึดติดกับวินเทจล่าสุด ... ?

ทำ ไวน์กุหลาบ อายุพอดี? - ถามขวดเหล้า

Stephen Powell, London, ถาม : ทำ สีชมพู อายุหรือฉันควรไปหาวินเทจล่าสุดอยู่เสมอ?

Richard Bampfield MW , นักการศึกษาด้านไวน์, วิทยากรและผู้พิพากษา, ตอบกลับ:

จอมมารร้าย ซีซั่น 4 ตอน

ไวน์โรเซ่แห้งใน โปรวองซ์ สไตล์มักจะเมาตั้งแต่เด็กที่สุดโดยเฉพาะจากวินเทจล่าสุด

อย่างไรก็ตามผู้เข้าใหม่เช่น โดเมน Sacha Lichine กำลังแนะนำ ต้นโอ๊ก โรเซ่ (Garrus, Les Clans) ทำจากองุ่นที่ดีที่สุดและมีข้อบ่งชี้ในระยะแรกว่าสิ่งเหล่านี้มีโอกาสแก่ชรา

โรเซ่แห้งชั้นนำจาก บันดอล ยังถือว่ามีโอกาสแก่ชราในช่วงสามถึงห้าปี

ดูสิ่งนี้ด้วย:

• ซีดโรเซ่ดีกว่าไหม? - ถามขวดเหล้า

• ผู้ได้รับรางวัล Provence roséจาก Decanter World Wine Awards 2017

• วิธีการผลิตไวน์ของRosé - ถาม Decanter

• แชมเปญโรเซ่ยอดนิยม

โรเซ่สไตล์หวาน ๆ เช่น กุหลาบของ Anjou และชาวแคลิฟอร์เนีย หน้าแดง Zinfandel เช่นเดียวกับโรเซ่จากซีกโลกใต้นั้นถูกทำให้เมาตั้งแต่ยังเด็ก

สายลับเจ้านายนิวยอร์กและบริษัท

ข้อยกเว้นประการหนึ่งของกฎ 'drink rosé young' คือ แชมเปญโรเซ่สไตล์วินเทจ ตัวอย่างที่ดีที่สุดของยุคสมัยที่น่าอัศจรรย์

โรเซ่วินเทจสำหรับผู้ใหญ่จาก Dom Pérignon , Dom Ruinart , Roederer Cristal , Billecart- แซลมอน และอีกบางส่วนสมควรได้รับตำแหน่งหนึ่งในไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโลก

ตีพิมพ์ครั้งแรกใน Decanter ฉบับเดือนกรกฎาคม 2014 สมัครสมาชิก Decanter ที่นี่

• มีคำถามสำหรับผู้เชี่ยวชาญของ Decanter หรือไม่? ส่งอีเมลถึงเรา: [email protected] หรือบนโซเชียลมีเดียด้วย #askDecanter

ตอบคำถามเพิ่มเติม:

เครดิต: WikiCommons / Steffen Hausmann เครดิต: เครดิต: WikiCommons / Steffen Hausmann

ความเป็นกรดและอายุไวน์ - ถามขวดเหล้า

ความเป็นกรดยังคงคงที่หรือสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลาหรือไม่? Stephen Skelton MW อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างความเป็นกรดและไวน์

crémantsอายุเท่าแชมเปญหรือไม่? - ถามขวดเหล้า

Crémant de Bourgogne อายุเท่าแชมเปญหรือไม่?

Castella d'Albola ในดินแดน Chianti Classico

ตามติดเดอะคาร์ดาเชี่ยน ซีซั่น 2 ตอนที่ 12

ไวน์ Aging Chianti Classico - ถาม Decanter

Ian d'Agata เกี่ยวกับอายุของ Chianti ...

ทำไมไวน์ถึงดูหวานกว่าวัย? เครดิต: Cath Lowe / Decanter

ไวน์หวานกว่าตอนเด็ก ๆ หรือไม่? - ถามขวดเหล้า

ทำไมไวน์ถึงดูหวานกว่าตอนเด็ก ๆ ... ?

วิธีเอาตัวรอดจากฆาตกร ซีซั่น 6 ตอนที่ 10

กลิ่นไวน์ระดับประถมเทียบกับระดับตติยภูมิ: อะไรคือความแตกต่าง?

อะไรคือความแตกต่างระหว่างกลิ่นหลักและกลิ่นรอง?

ไวน์แอลกอฮอล์สูง - ถามขวดเหล้า

ระดับแอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นในไวน์ส่งผลต่อศักยภาพในการเก็บเซลล์และการดื่มเหล้าหรือไม่?

วิธีการผลิตไวน์ของRosé - ถาม Decanter

ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าโรเซ่ของฉันถูกสร้างขึ้นมาได้อย่างไร?

แบบทดสอบไวน์โรเซ่ - ทดสอบความรู้ของคุณ

Pale ไม่ได้ดีที่สุดเสมอไป ... Credit: Ullrich Gnoth / Alamy Stock Photo

ไวน์โรเซ่สีซีดมีคุณภาพดีกว่าหรือไม่? - ถามขวดเหล้า

เลือกที่เบาที่สุดเสมอ ... ?