หลัก Premium Home ค้นพบองุ่นสำคัญของกรีซ...

ค้นพบองุ่นสำคัญของกรีซ...

องุ่นไวน์กรีก

เถาวัลย์ที่เติบโตบนดินภูเขาไฟซานโตรินี

  • พิเศษ
  • ไวน์กรีก
  • ไฮไลท์
  • Tastings Home

ข้อ จำกัด ในการเดินทางในปัจจุบันหมายความว่าพวกเราหลายคนจะไปเที่ยวกรีซในฤดูร้อนนี้ มีความสุขมากขึ้นเรื่อย ๆ ไวน์ที่น่าตื่นเต้นที่สุดกำลังหาทางเข้าสู่ตลาดส่งออกซึ่งหมายความว่าแม้ว่าเราจะไม่สามารถไปที่นั่นได้ด้วยตัวเอง แต่เราก็สามารถสำรวจและเพลิดเพลินกับองุ่นพื้นเมืองได้ในบ้านของเราเอง

จากพันธุ์องุ่นมากมายที่ปลูกในกรีซเราจะมุ่งเน้นไปที่ห้าพันธุ์ ได้แก่ Malagousia, Moschofilero และ Assyrtiko สำหรับสีขาวและสีแดง Xinomavro และ Agiorgitiko รวมทั้งดู Muscat of Samos อย่างรวดเร็ว (ไม่ใช่พันธุ์องุ่นพื้นเมือง แต่เป็นไวน์สไตล์กรีกที่มีชื่อเสียง) การแสดงออกที่ดีที่สุดขององุ่นเหล่านี้ไม่ได้ถูกเสมอไป แต่ไวน์นั้นเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและแสดงถึงความรู้สึกที่ไม่ผิดเพี้ยน ไม่มีไวน์ที่บ่งบอกตัวตนและแรงบันดาลใจในการเลือกด้านล่าง!

Klearhos Kanellakis หัวหน้าซอมเมอลิเยร์ที่ Trivet ในลอนดอนและ Mary Pateras ผู้อำนวยการผู้นำเข้าในสหราชอาณาจักร ไวน์ชั้นเลิศ รู้ทุกอย่างเกี่ยวกับไวน์กรีกและช่วยเรารวบรวมคำแนะนำที่มีประโยชน์นี้ Klearhos ได้จัดเตรียมการจับคู่อาหารที่แนะนำ

บทความที่น่าสนใจ