แยกไปดูบรอฟนิก: ทัวร์ไวน์โครเอเชีย...

ริมน้ำประวัติศาสตร์ที่ Split เครดิต: Dalibor Brlek / Alamy Stock Photo

• ไฮไลท์

Simon Woolf ค้นพบองุ่นท้องถิ่นและไวน์หลากสไตล์ที่น่าตื่นเต้นในภูมิภาคเอเดรียติกแห่งนี้ ...

แยกไปดูบรอฟนิก: ทัวร์ไวน์โครเอเชีย

วิธีการเดินทาง

บินตรงสู่เมืองสปลิตจากเมืองใหญ่ ๆ ในยุโรป หรือนั่งเรือข้ามฟาก Adriatic จากอิตาลี (Ancona หรือ Bari) มาถึงเมือง Split หรือ Vis หรือทางหลวงจากซาเกร็บไปยังสปลิตนั้นสวยงามมากหากคุณมีเวลาขับรถ

ลีโอวันแห่งชีวิตของเรา

วางแผนกำหนดการเดินทางเริ่มต้นใน Split - เรือข้ามฟาก Jadrolinija ที่ดำเนินการโดยรัฐมีตัวเลือกมากมายในการสำรวจBračสีขาวที่เต็มไปด้วยหินเกาะ Hvar ที่สวยงามมีชีวิตชีวาเกาะKorčulaที่เงียบสงบของ Vis หรือ Lastovo ที่ห่างไกล

นอกชายฝั่งที่ Zadar เกาะ Pag ทางตอนเหนือขึ้นไปมีชื่อเสียงในเรื่องชีสและไวน์ขาวที่ทำจากGegićพบได้ที่นี่เท่านั้น ใกล้กับ Dubrovnik มากขึ้นคือป่าไม้ของ Mljet อย่างหลังมีไวน์เพียงเล็กน้อย แต่เน้นไปที่ธรรมชาติและการเดินป่า

เครดิต: Maggie Nelson / Decanter

เรือเฟอร์รี่รายวัน (Kapetan Luka) จากสปลิตไปยังดูบรอฟนิกช่วยให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์สั้น ๆ ของ Hvar, Brač, Kor asula และ Mljet ในระหว่างการเดินทางสี่ชั่วโมง

ย่านเมืองเก่าของKorčulaจะมีสีสันเล็กน้อยในช่วงฤดูร้อนดังนั้นให้มุ่งหน้าไปที่หาดทรายของ Lumbarda แทนซึ่งคุณจะพบกับความอยากรู้อยากเห็นที่แท้จริงนั่นคือ Grk ตัวเมียที่เป็นดอกไม้ซึ่งเติบโตขึ้นในหมู่บ้านแห่งนี้เท่านั้นและรอดชีวิตจากอันตรายผ่านการร่วมกับ Plavac ไวน์ของมันเป็นความสุขที่เต็มไปด้วยน้ำผึ้ง

ทัวร์ไวน์โครเอเชีย: กินและพักที่ไหน

ออกตามหา ฉันต้องการส่งข้อความทางอีเมล หรือ Zure (+385 20712334) สำหรับตัวอย่างที่ดีที่สุด เก็บขวดไว้ในกระเป๋าเดินทางของคุณ - Grk แทบจะไม่มีวางจำหน่ายนอกภูมิภาค

เวลาเยี่ยมชมฤดูร้อน Bire: จันทร์ - เสาร์เข้าชมส่วนบุคคล: 10: 00-12: 00 น. 16: 00-18: 00 น. กลุ่มตามนัดหมาย Zure: ตามนัด

เยี่ยมชมโรงกลั่นไวน์ Bire เครดิต: www.bire.hr/en/

ใช้เวลาสองสามวันในการเพลิดเพลินกับทุกสิ่งที่ Vis มีให้

จุดหมายปลายทางสุดหรูแห่งนี้เป็นจุดแวะพักยอดนิยมของฝูงชนเรือยอร์ชดังนั้นทั้งเมือง Vis และKomižaที่เล็กกว่าจึงเต็มไปด้วยร้านอาหารชั้นเลิศ Vis 'ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำ อันโตนิโอลิปาโนวี เสกความสดชื่นและความพิเศษจาก Plavac Mali ที่ปลูกบนดินทรายของเกาะ ขอแนะนำ Vugava ของเขา (พันธุ์สีขาวในท้องถิ่น) เช่นเดียวกับการเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีเอกลักษณ์ของเขาซึ่งตั้งอยู่ในบังเกอร์เก่าของทหารที่เบื่อหน่ายบนเนินเขา ( เยี่ยมชม Lipanovic ติดต่อนัดหมายก่อน +385 21711932 )

ร็อค ซึ่งเป็นผู้ผลิตรายเล็กที่ได้รับการรับรองด้านออร์แกนิกทำ Plavac ที่ดื่มง่ายซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของร้านโคโนบะแบบชนบท (ร้านอาหารกลางแจ้ง) ที่ยอดเยี่ยม สำรองล่วงหน้า ที่ร้านค้าใกล้ท่าเรือเฟอร์รี่

กำหนดการเดินทางไวน์ดัลเมเชียนจะต้องมีหนึ่งวันในการสำรวจคาบสมุทรทางใต้ของPelješac ผืนดินที่ลาดชันนี้เป็นที่ตั้งของภูมิภาค Plavac Mali ระดับพรีเมียมของ Dalmatia, Dingačและ Postup

เถาวัลย์เกาะตามหน้าผาหินสูงชันและอบตัวท่ามกลางแสงแดดในฤดูร้อน ไวน์ที่ได้มักจะมีแอลกอฮอล์มากมีฤทธิ์แรงและบางครั้งก็มีรสหวาน

แม่วัยรุ่น ซีซั่น 8 ตอนที่ 2

ตามกฎทั่วไปหลีกเลี่ยงไวน์ที่มีรูปลาอยู่บนฉลาก

Bura mrgudić ครอบครัวเป็นหนึ่งในเลขยกกำลังที่ดีที่สุดของDingačแบบดั้งเดิม ไวน์ของมันมีพลังและความซับซ้อน แต่ก็สามารถแสดงความสง่างามได้เช่นกัน - ไม่ใช่เรื่องง่ายเมื่อระดับแอลกอฮอล์มักจะเกิน 16%

สำหรับ Plavac ที่เบาและเหมาะสมยิ่งขึ้นโปรดไปที่ไฟล์ โรงกลั่นไวน์ Milos ใน Ston และทดลองใช้ Stagnum ที่ยอดเยี่ยม ( Milos winery: มีทัวร์ให้ติดต่อล่วงหน้า )

ทัวร์ไวน์โครเอเชีย: ควรไปเมื่อใด

ด้วยสภาพภูมิอากาศและแนวชายฝั่งที่น่าอิจฉาจึงไม่น่าแปลกใจที่ Dalmatia จะถูกบุกรุกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ในช่วงเวลานี้ของปี Split และ Dubrovnik จะรู้สึกร้อนอบอ้าวและแข็งกระด้างดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหลีกหนีไปสู่ความสงบสุขของหมู่เกาะ

เลิฟ แอนด์ ฮิพฮอพ ฮอลลีวู้ด ซีซั่น 4 ตอนที่ 14

ในการใช้ชีวิตตามความฝัน (และหลีกหนีฝูงชน) จ้างเรือยอทช์จาก Trogir และใช้เวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ในการล่องเรือรอบเกาะและเกาะเล็กเกาะน้อยที่ไม่สามารถเข้าถึงได้

Dubrovnik มีสองเทศกาลที่น่าสนใจสำหรับคนรักไวน์ที่สามารถเยี่ยมชมนอกฤดูได้: เฟสติไวน์ ในเดือนเมษายนและตุลาคม เทศกาลอาหารที่ดี .

Ston ที่ปลายสุดของPelješacทางตะวันออกเฉียงใต้มีชื่อเสียงในเรื่องหอยนางรมและมี เทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่พวกเขาในช่วงปลายเดือนมีนาคม .

โปรดทราบว่าร้านอาหารและ agriturismos หลายแห่งจะปิดให้บริการในช่วงฤดูหนาวและจะเปิดอีกครั้งในช่วงเดือนพฤษภาคม

Simon Woolf เป็นนักเขียนคอลัมนิสต์และผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ธรรมชาติที่ได้รับรางวัล แก้ไขสำหรับ Decanter.com โดย Ellie Douglas

คุณดื่มไวน์แดงนานแค่ไหน

สิ่งนี้เคยปรากฏในนิตยสาร Decanter:

มากกว่า ท่องเที่ยวไวน์ คำแนะนำ:

เครดิต: Alamy

คู่มือการเดินทางขวดเหล้า: จอร์เจีย

ประวัติศาสตร์ไวน์โบราณองุ่นที่ไม่เหมือนใครและภาชนะ Qvevri รวมถึงวัฒนธรรมอาหารที่น่าตื่นเต้นทำให้ประเทศนี้เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด

ชมความมหัศจรรย์ทางธรรมชาติมากมายของ Isola della Maddalena ... Credit: Mirko Ugo / National Park Credit: Mirko Ugo / National Park

ซาร์ดิเนียอิตาลี: คู่มือท่องเที่ยวขวดเหล้า

คู่มือการเดินทางขวดเหล้า: Cinque Terre, อิตาลี

มุมที่น่าอัศจรรย์ของ Liguria แห่งนี้เป็นสวรรค์สำหรับนักเดินป่าเผยให้เห็นประเพณีเก่าแก่ของการปลูกองุ่นและต้นเล็ก ๆ แต่เฟื่องฟู

Venetsanos Winery ในซานโตรินี

คู่มือท่องเที่ยวขวดเหล้า: ซานโตรีนีประเทศกรีซ

สำรวจไร่องุ่นซานโตรินี ...

คู่มือการเดินทางขวดเหล้า: กาลิเซียสเปน

ที่ตั้งของ Santiago de Compostela ภูมิภาคนี้มีผู้ชื่นชอบไวน์เดินทางไปแสวงบุญผ่าน Ribeiro และRías Baixas พบ Sue