หลัก Grape Varieties Pink Pinot Grigio: นี่เป็นเวอร์ชั่นที่แท้จริงที่สุดหรือเปล่า? - ถามขวดเหล้า...

Pink Pinot Grigio: นี่เป็นเวอร์ชั่นที่แท้จริงที่สุดหรือเปล่า? - ถามขวดเหล้า...

Pink Pinot Grigio
  • ถามขวดเหล้า
  • ไฮไลท์

รุ่นโรเซ่มาก่อนจริงมั้ย?

สีชมพู Pinot Grigio - ถามขวดเหล้า

D Morrison, St Helens ถาม : พ่อค้าไวน์บอกฉันว่า สีชมพู Pinot Grigio จริง ๆ แล้วคือ Pinot Grigio แบบดั้งเดิมของอิตาลีแท้ๆและสีขาวเป็นนวัตกรรม เหตุผลก็คือ Pinot Grigio มีผิวสีชมพู



ฉันมักจะคิดว่าRosé Pinot Grigio มีไวน์แดงเพิ่มเข้ามาและเป็นเพียงของปลอมในเชิงพาณิชย์เท่านั้น ใครถูก?

David Gleave MW เป็นกรรมการผู้จัดการของ Liberty Wines ตอบกลับ : องุ่น Pinot Grigio มีผิวสีแดง (ไม่ใช่สีชมพู)

ตามเนื้อผ้ามีไวน์ที่มีสีรามาโต้ (ทองแดง) ซึ่งได้มาจากการสัมผัสกับผิวหนัง

แต่ฉันจะไม่บอกว่านี่คือ Pinot Grigio แท้ๆ แต่เป็นทางเลือกของโรงกลั่นเหล้าองุ่นเพื่อให้ได้รสชาติที่มากขึ้นในไวน์ซึ่งเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกับการบดสกินในสิ่งที่จำเป็นสำหรับอะไรก็ได้ตั้งแต่สี่ถึง 24 ชั่วโมง

มิสเตอร์โรบอท ซีซั่น 1 ตอนที่ 6

Pinot Grigio ได้รับการบรรจุขวดครั้งแรกในปี 1950 แต่ไม่ได้เริ่มเป็นที่นิยมอย่างแท้จริงจนกระทั่งถึงปี 1980 ซึ่งเทคโนโลยีได้พัฒนาไปในเวลาใดและแฟชั่นก็คือไวน์สีขาวใส

เป็นผลให้สไตล์รามาโตหลุดไปจากแฟชั่นแม้ว่าจะมีผู้ผลิตเพียงไม่กี่ราย (Specogna, La Fattoria, Livio Felluga) ติดอยู่กับมัน

รถอ่าวเปิดเมื่อแรกเกิด

สีใดก็ตามที่มีอยู่ในไวน์ที่ปรุงเสร็จแล้วจะถูกลบออกโดยการปรับแต่งซึ่งจะลบรสชาติด้วย

ปัจจุบันรูปแบบทั้งสองมีอยู่ในตลาดแม้ว่าสไตล์โรซาโตจะเป็นผลิตภัณฑ์ทางการตลาดมากกว่าวิธีการผลิตไวน์

  • อ่านบันทึกและแบบสอบถามเพิ่มเติมทุกเดือนใน ขวดเหล้า นิตยสาร. สมัครรับข่าวสารล่าสุดที่นี่

  • มีคำถามสำหรับผู้เชี่ยวชาญของ Decanter หรือไม่? ส่งอีเมลถึงเรา: [email protected] หรือบนโซเชียลมีเดียด้วย #askDecanter

ตอบคำถามเพิ่มเติม:

โฟมแชมเปญ

Champagne Salon และ Delamotte ในงาน Decanter Fine Wine Encounter 2016 เครดิต: Cath Lowe / Decanter

มูสชั้นดีในแชมเปญคืออะไร? ถามขวดเหล้า

สัญลักษณ์ของแชมเปญชั้นยอด ... ?

หมักทั้งพวง

เครดิต: Annabelle Sing / Decanter

การหมักทั้งพวงคืออะไร? ถามขวดเหล้า

ไวน์หมายถึงอะไร ... ?

ขวดเหล้าที่สะอาด

การรักษาความสะอาดขวดเหล้า - ถามขวดเหล้า

คุณจะรักษาขวดเหล้าให้ใสอยู่ตลอดเวลาได้อย่างไร?

ดู เดอะ ฟอสเตอร์ส ซีซั่น 4 ตอนที่ 16
ทาร์เทรตคริสตัลในไวน์

ทาร์เทรตคริสตัลบนจุกที่ดึงออกมาจากขวดไวน์แดง เครดิต: John T Fowler / Alamy

ทำไมถึงมีคริสตัลอยู่ในไวน์ของฉัน? - ถามขวดเหล้า

อย่าตกใจ Gerard Basset OBE MW MS สามารถอธิบาย ...

ระดับ ph

ทำไมระดับ pH จึงมีความสำคัญในไวน์? ถาม Decanter - ขวดเหล้า

ทำไม pH จึงมีความสำคัญ?

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

'Shades of Blue' ต่ออายุสำหรับซีซั่น 3: Jennifer Lopez Ditches อาชีพภาพยนตร์ล้มเหลวสำหรับโทรทัศน์?
'Shades of Blue' ต่ออายุสำหรับซีซั่น 3: Jennifer Lopez Ditches อาชีพภาพยนตร์ล้มเหลวสำหรับโทรทัศน์?
Dance Moms Recap 1/19/16: Season 6 ตอนที่ 3 Mini Dancers, Big Drama
Dance Moms Recap 1/19/16: Season 6 ตอนที่ 3 Mini Dancers, Big Drama
Kim Kardashian ถูก Reggie Bush ทิ้งเพราะ Sex Tape ของเธอ
Kim Kardashian ถูก Reggie Bush ทิ้งเพราะ Sex Tape ของเธอ
Ridge Monte Bello ไวน์ที่จะดื่มและเก็บไว้...
Ridge Monte Bello ไวน์ที่จะดื่มและเก็บไว้...
บทสัมภาษณ์ Chuck Wagner...
บทสัมภาษณ์ Chuck Wagner...
Grey's Anatomy Recap 10/13/16: Season 13 ตอนที่ 4 Falling Slowly
Grey's Anatomy Recap 10/13/16: Season 13 ตอนที่ 4 Falling Slowly
Empire Fall Finale Recap 12/03/19: Season 6 ตอนที่ 9 Remember The Music
Empire Fall Finale Recap 12/03/19: Season 6 ตอนที่ 9 Remember The Music
Alien Mysteries Live Recap Season 1 ตอนที่ 3 และ 4 Corina Saebels และ Rendlesham Forest
Alien Mysteries Live Recap Season 1 ตอนที่ 3 และ 4 Corina Saebels และ Rendlesham Forest
Criminal Minds Recap 2/15/17: Season 12 ตอนที่ 13 สเปนเซอร์
Criminal Minds Recap 2/15/17: Season 12 ตอนที่ 13 สเปนเซอร์
ไวน์อะไรที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมู?...
ไวน์อะไรที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อหมู?...
สปอยเลอร์วันแห่งชีวิตของเรา: โบ เบรดี้จะกลับมาเพื่อพบปะพ่อ-ลูกสาวอีกครั้งหรือไม่ – ไปเยี่ยม Ciara ในวันแต่งงานพร้อมพรและคำแนะนำหรือไม่
สปอยเลอร์วันแห่งชีวิตของเรา: โบ เบรดี้จะกลับมาเพื่อพบปะพ่อ-ลูกสาวอีกครั้งหรือไม่ – ไปเยี่ยม Ciara ในวันแต่งงานพร้อมพรและคำแนะนำหรือไม่
เรื่องย่อ Dance Moms – คุณแม่แดนซ์จบแล้ว แอ๊บบี้ขู่ว่าจะเลิก ซีซั่น 5 ตอนที่ 32 เมืองแห่งนางฟ้ากลับมารวมตัวกันอีกครั้ง
เรื่องย่อ Dance Moms – คุณแม่แดนซ์จบแล้ว แอ๊บบี้ขู่ว่าจะเลิก ซีซั่น 5 ตอนที่ 32 เมืองแห่งนางฟ้ากลับมารวมตัวกันอีกครั้ง