- พิเศษ
- ไฮไลท์
- Tastings Home
สิ่งที่เริ่มต้นจากงานอดิเรกในการผลิตไวน์ของ William Oliver ศาสตราจารย์ด้านกฎหมายของมหาวิทยาลัยอินเดียนาในทศวรรษ 1960 ได้กลายเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตไวน์ที่เติบโตเร็วที่สุดในอเมริกา วันนี้ โรงกลั่นไวน์และไร่องุ่น Oliver ในเมืองบลูมิงตันรัฐอินเดียนาเป็นปีที่ 40ธโรงกลั่นไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกาตามการจัดอันดับประจำปีของ Wine Business Monthly ตามปริมาณ
บทสรุปราชินีแห่งทิศใต้
Oliver เติบโตลูกผสมที่แข็งแรงโดยเฉพาะในแถบมิดเวสต์เช่นเดียวกับองุ่นพื้นเมืองของอเมริกาใน Southern Indiana Uplands AVA นอกจากนี้ยังซื้อผลไม้ Vitis vinifera จากแคลิฟอร์เนียวอชิงตันและ Finger Lakes AVA ของรัฐนิวยอร์ก
เป็นผู้สนับสนุนไวน์หวานอย่างไม่ย่อท้อและไม่กลัวที่จะสร้างสรรค์โดยผสมผสานผลไม้สดหรือสารสกัดจากพืชเป็นประจำเพื่อเพิ่มชั้นของรสชาติที่เป็นนวัตกรรมใหม่รวมถึงความรู้สึกสนุกสนานให้กับกระบวนการผลิตไวน์
ด้วยยอดขายมากกว่า 500,000 เคสในปี 2019 และการจัดจำหน่ายในปัจจุบันไปถึง 38 รัฐสิ่งที่น่าสนใจในตลาดส่วนใหญ่ของ Oliver อยู่ที่ไวน์สไตล์ผลไม้ที่มีน้ำหนักเบาและมีรสหวานซึ่งอยู่ภายใต้ ‘Soft Wine Collection’
สปอยเลอร์ y & r มีนาคม 2019
คอลเลกชันสี่ขวดราคาไม่แพงที่เข้าถึงได้นี้มี Sweet White จากองุ่นพื้นเมืองของ Niagara ซึ่งได้รับการเพาะปลูกและหมักเป็นไวน์กึ่งหวานในมิดเวสต์ตั้งแต่กลางปี 1800
Oliver’s Sweet Red มีพื้นฐานมาจากองุ่นคองคอร์ดและมีชื่อเสียงในฐานะหนึ่งในไวน์หวาน 20 อันดับแรกที่ขายในสหรัฐอเมริกา (มียอดขาย 146,000 ซองในปี 2019) นอกจากนี้ยังมีดอกกุหลาบแสนหวานที่สร้างขึ้นจากองุ่น Catawba พื้นเมืองและสีแดงหวานอีกชนิดหนึ่งที่มีสารสกัดจากมะนาว
ไวน์มิดเวสต์ที่เข้าถึงได้
‘เราเป็นชาวมิดเวสเทิร์นและต้องการทำไวน์ที่เข้าถึงได้ง่ายและผู้คนชอบดื่ม” Julie Adams ประธานของ Oliver กล่าว 'เรารู้สึกตื่นเต้นที่ได้ตั้งหลักเชิงกลยุทธ์ในส่วนใหม่ ๆ ของประเทศในปี 2020 และแบ่งปันไวน์คุณภาพดีในราคาที่ดีจริงๆ'
ในขณะที่ Soft Wine Collection เป็นจุดเข้าสู่ผลงานที่หลากหลายของโรงกลั่นเหล้าองุ่นได้อย่างง่ายดาย Flight Series นำเสนอองุ่นวินนีเฟร่าแบบคลาสสิกรวมถึง Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Riesling, Pinot Grigio และรายการโปรดอื่น ๆ
Oliver’s Creekbend Collection เน้นองุ่นที่ปลูกในอสังหาริมทรัพย์จาก 22ha Creekbend Vineyard ซึ่งเป็นลูกผสมที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักเช่น Chambourcin teinturier (เนื้อแดง) และ Crimson Cabernet ที่ได้รับรางวัล (ลูกผสมระหว่าง Cabernet Sauvignon และ Norton)
พยาบาลแจ็กกี้ซีรีส์รีวิวตอนจบ
นอกจากนี้ยังมีโครงการนำร่องอย่างต่อเนื่องที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นซึ่งสนับสนุนการทดลองแบบกลุ่มเล็กและแรงดันต่ำ โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้จะปรากฏในขวดขนาด 500 มล. ซึ่งขายปลีกในราคา 6 เหรียญ ผลิตภัณฑ์ล่าสุด ได้แก่ Lavender Cucumber Chill ไวน์ขาวรสเผ็ดผสมสารสกัดจากพืชและ Ginger Apple Fizz ซึ่งไซเดอร์ฮาร์ดคลาสสิกพบกับความร้อนของขิงสด
ในฐานะที่เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่มีพนักงานเป็นเจ้าของ 100% ในสหรัฐอเมริกา Oliver ยินดีต้อนรับผู้เข้าชมมากกว่า 200,000 คนต่อปีเพื่อเพลิดเพลินกับกิจกรรมชิมแพ็กเกจปิกนิกและทัวร์ชมห้องใต้ดินและไร่องุ่น
