พวง Tempranillo ที่ Cair, Ribera del Duero เครดิต: Araex
ร่วมมือกับ ARAEX Grands
ห้าองุ่นที่กำลังทำไวน์ชั้นยอดในสเปนในขณะนี้ ...สรุปวิธีหนีคดีฆาตกรรม ซีซั่น 3
ร่วมมือกับ ARAEX Grands
องุ่นพันธุ์สเปน 5 สายพันธุ์ที่ควรรู้
Tempranillo
Tempranillo เป็นกระดูกสันหลังของไวน์แดงที่มีชื่อเสียงระดับโลกของสเปนจาก Rioja และ Ribero del Duero เป็นองุ่นที่สุกเร็วและมีประโยชน์หลากหลายที่สามารถทำให้สีแดงอ่อนและฉ่ำด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่หรือไวน์โอ๊คที่มีโครงสร้างที่มีลักษณะเป็นหนังและเผ็ดมากขึ้น
คุณสามารถหา Tempranillo ผสมกับ Garnacha, Mazuelo และ Graciano ได้ แต่ก็ยังถือเป็นไวน์ชนิดเดียว
อาจพบได้ภายใต้ชื่ออื่น ๆ ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ที่ไหนเช่น Tinto Fino, Tinta del Pais, Tinta de Toro, Ull de Llebre, Cencibel - หรือAragonêsและ Tinta Roriz ในโปรตุเกส
โปรโมชั่น: คำพูดจาก ARAEX Grands ผู้สนับสนุนของเรา
ลอง ฮิรุ 3 พวง จาก Luis Canas - ที่ซึ่งพวกเขาปลูกเถาวัลย์อย่างระมัดระวังตามระบบเกษตรกรรมที่ใช้ทรัพยากรธรรมชาติอย่างสูงสุดในขณะที่ จำกัด ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
เข้มข้นและมีไขมันอยู่ตรงกลางมีความสมดุลและหวานด้วยแทนนินชั้นดี ยาวมากและแสดงออกโดยทิ้งความประทับใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับตัวละครของ Terroir
มาดามเลขา ซีซั่น 6 รอบปฐมทัศน์
หรือสำหรับ Tempranillo แบบผสมผสานให้ลอง Altos de Rioja Pigeage โรงกลั่นเหล้าองุ่นแบบ“ บูติก” ที่น่าตื่นเต้นใจกลางพื้นที่ดินที่ดีที่สุดของ Rioja Alavesa นำโดยกลุ่มผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และข้อมูลประจำตัวที่ไร้ที่ติ 
มีกลิ่นหอมที่มีประสิทธิภาพมาก (โกโก้และกาแฟ) ของไม้คุณภาพสูงผสมผสานอย่างลงตัวกับผลไม้สุก
แนะนำโดย ARAEX Grands
อัลบาริโญ
องุ่นสีเขียว - ทองนี้เจริญเติบโตได้ดีจากสภาพอากาศที่อบอุ่นและเปียกชื้นของภูมิภาคRías Baixas ของแคว้นกาลิเซียซึ่งจะทำให้สุกเร็ว
เดินขึ้นไปตามชายฝั่งแล้วคุณจะพบมันภายใต้หน้ากากของ Alvarinho ในโปรตุเกสซึ่งทำให้ไวน์ Vinho Verde มีความเป็นกรดสูง
องุ่นAlbariño เครดิต: Araex
เนื่องจากมีผิวที่หนาและมีฟองจำนวนมากจึงต้องใช้ผลเบอร์รี่ในปริมาณมากในการทำไวน์ แต่ถือเป็นผ้าขาวหอมแห้งที่อร่อยที่สุดของสเปนโดยมักจะมีขอบที่ทำให้สดชื่นและเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล
สามารถผสมกับ Loureiro, Treixadura, TorrontésและCaiño Blanco ในปริมาณที่แตกต่างกัน
โปรโมชั่น: คำพูดจาก ARAEX Grands ผู้สนับสนุนของเรา
ลอง Pazo de Señorans, Vintage Selection - ผู้ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านคุณภาพที่โดดเด่นมีกลิ่นหอมเข้มข้นและความสดใหม่ที่เป็นเอกลักษณ์
สปอยล์โรงพยาบาลทั่วไป ซักรีดสกปรก
บนเพดานปากมีบุคลิกที่แข็งแกร่งมั่นคงและลึกซึ้งบ่งบอกถึงปริมาณมหาศาลที่ให้ความรู้สึกมันและหนัก ลักษณะความเป็นกรดและรสชาติของผลไม้มีความสมดุลกัน รสของผลไม้และขนมปังปิ้งชั้นดี
แนะนำโดย ARAEX Grands
การ์นาชา
Garnacha เป็นองุ่นที่สุกและผอมตอนปลายซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในภาคเหนือของสเปน ในฐานะที่เป็นพันธุ์เดียวเช่นที่ทำจากเถาวัลย์เก่าของ Priorat มักทำไวน์แดงอ่อนมีแอลกอฮอล์ค่อนข้างสูงและมีรสผลไม้สีแดง
ใน Rioja มักผสมกับ Tempranillo เนื่องจากช่วยเพิ่มร่างกายและทำให้ไวน์สามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้นสำหรับการดื่มในช่วงต้น
ใน Navarra ใช้ Garnacha ในการทำไวน์โรเซ่เนื่องจากมีแทนนินตามธรรมชาติอยู่ในระดับต่ำ
นอกสเปนผสมผสานกับ Syrah และMourvèdreในภูมิภาคChâteauneuf-du-Pape ของฝรั่งเศสรวมถึง Barossa Valley และ McLaren Vale ในออสเตรเลีย
โปรโมชั่น: คำพูดจาก ARAEX Grands ผู้สนับสนุนของเรา
ลอง Garnacha จาก โรงกลั่นไวน์ Baigorri ซึ่งแรงโน้มถ่วงเป็นตัวขับเคลื่อนกระบวนการทำลายล้างในโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เป็นงานศิลปะมากพอ ๆ กับไวน์ที่ผลิต
เช่นเดียวกับสภาพแวดล้อมที่ได้รับการยกเว้นที่ผสมผสานกับเทคนิคที่มีทักษะในการผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมภูมิทัศน์โดยรอบได้รับการผสมผสานกับวิธีการที่ไม่เหมือนใครในกระบวนการผลิตอย่างละเอียดเพื่อผลิตโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่สวยงามและกลมกลืนกับผืนดิน
มันสมดุลระหว่างแทนนินที่น่าพอใจและความเป็นกรด แสดงให้เห็นถึงรสชาติของผลไม้ที่นุ่มนวลสดใสซึ่งนำไปสู่รสชาติที่ค้างอยู่ในคอของแร่ธาตุที่ยาวนาน
ใส่น้ำแข็งใส่ไวน์ได้มั้ยคะ
แนะนำโดย ARAEX Grands
แวร์เดโจ
Verdejo เจริญเติบโตในไร่องุ่นที่สูงและดินปูนของ Rueda ทางตอนเหนือของสเปนซึ่งเป็นภูมิภาคแรกใน Castilla y Léonที่ได้รับการจำแนกประเภทDenominación de Origen ในปีพ. ศ. 2523
โดยทั่วไปแล้ว Verdejo จะทำไวน์ขาวที่มีกลิ่นหอมโดยมีกลิ่นของส้มและเมลอน เป็นที่ทราบกันดีว่ามีความเป็นกรดสูงและช่วยเพิ่มการผสมกับองุ่น Sauvignon Blanc หรือ Viura โดยทั่วไปจะมีอย่างน้อย 50%
Verdejo เคยถูกนำมาใช้เพื่อทำไวน์ที่มีลักษณะคล้ายเชอร์รี่ในอดีตเนื่องจากสามารถออกซิไดซ์ได้ง่าย สำหรับรูปแบบที่ทันสมัยมากขึ้นผู้ผลิตไวน์จำนวนมากจะเก็บรักษาออกซิเดชั่นไว้ที่อ่าวโดยการเก็บองุ่นในช่วงที่มีอุณหภูมิต่ำลง
โปรโมชั่น: คำพูดจาก ARAEX Grands ผู้สนับสนุนของเรา
ลอง โรงกลั่นไวน์ Val de Vid Verdejo Crianza ซึ่งพวกเขาใช้เทคโนโลยีใหม่ล่าสุดร่วมกับวิธีการทำให้เป็นไวน์แบบดั้งเดิมเพื่อผลิตไวน์ขาวที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมและแสดงออกถึงดินและสภาพอากาศที่เป็นเอกเทศ
ไวน์มีความสดใหม่หรูหราและเรียบ แต่มีโครงสร้างที่ดี อร่อยหอมและเข้าปากได้ง่าย ปลายที่ซับซ้อนและต่อเนื่องพร้อมสัมผัสที่ขมขื่นตามแบบฉบับของพันธุ์นี้
แนะนำโดย ARAEX Grands
ฮอนดาร์ราบีซูรีเซอร์ราเทีย
Hondarrabi Zuri Zerratia เป็นหนึ่งในสามองุ่นพื้นเมืองหลักที่ใช้ในการผลิตไวน์ Txakoli ซึ่งมีน้ำหนักเบาเป็นประกายและแห้งเล็กน้อยทำให้มีลักษณะคล้ายกับไวน์ vinho verde หรือ picpoul de pinet
องุ่นขาวชนิดนี้ส่วนใหญ่ใช้ในไวน์ Txakoli de Bizkaia และผลิตไวน์แร่ธาตุสีซีดที่มีรสชาติของผลไม้รสเปรี้ยวและดอกไม้
องุ่นพันธุ์นี้เหมือนกับองุ่นฝรั่งเศส Petit Corbu ซึ่งส่วนใหญ่พบในภูมิภาคทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส
โปรโมชั่น: คำพูดจาก ARAEX Grands ผู้สนับสนุนของเรา
ลอง G22 จาก Gorka Izagirre ซึ่งพวกเขาตั้งเป้าที่จะฟื้นฟูภูมิภาคบาสก์และส่งเสริมการเพาะปลูกองุ่นพันธุ์ท้องถิ่นผลิตไวน์ที่มีเอกลักษณ์ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของพื้นที่ปลูกองุ่นอันงดงามแห่งนี้
ไร่องุ่นใกล้ san luis obispo ca
มันเป็นไวน์ที่เต็มเปี่ยมและหนาแน่น ความรู้สึกของผลไม้ที่ดีจะช่วยให้มีพื้นที่สำหรับสาระสำคัญของดอกไม้และบัลซามิกในภายหลังการลิ้มรส ซับซ้อนมาก
แนะนำโดย ARAEX Grands
