- New York Fine Wine Encounter
ขวดที่ผลิต: 11,400
องุ่น: 100% Malbec
ผลตอบแทน: ไม่มี
แอลกอฮอล์: 14%
รูปแบบ: 6 ล
ดื่มจาก / ถึง: พ.ศ. 2558-2568
ราคา UK: £ 700 (ขวด 6l)
ราคา US: 800 เหรียญ (ขวด 6 ลิตร)
วินเทจ: วินเทจปี 2010 ในเมนโดซาได้รับการกล่าวขานว่าให้ผลตอบแทนต่ำและมีคุณภาพสูง ฤดูใบไม้ผลิที่หนาวเย็นจะชะลอการแตกตาและนำไปสู่การออกดอกไม่สม่ำเสมอ แต่ในขณะที่ผลผลิตที่ Catena Zapata ลดลง 20-25% โดยรวมคุณภาพและความเข้มข้นของผลไม้ทั่วกระดานมากกว่าที่คิดไว้สำหรับสิ่งนี้ 'เป็นการยากที่จะบ่นเกี่ยวกับผลตอบแทนที่ต่ำเมื่อคุณได้ลิ้มรสและเห็นความเข้มข้นและความเข้มข้นของไวน์ในถังและถัง' โรงกลั่นเหล้าองุ่นตั้งข้อสังเกตในรายงานหลังการเก็บเกี่ยว
ไวน์: Mendoza Malbec อันเป็นสัญลักษณ์แห่งนี้มาจากไร่องุ่น Malbec อันเก่าแก่สองแห่งของ Catena Zapata Adrianna และ Nicasia ผลไม้จากเถาวัลย์เก่าของพื้นที่สูงทั้งสองแห่งนี้ผ่านการเก็บเกี่ยวด้วยมือและหมัก 'ป่า' เป็นเวลา 30-32 วันในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ (225-500 ลิตร) 80% ถูกทำลายและส่วนที่เหลือจะอยู่ในคลัสเตอร์ทั้งหมด ไวน์จะมีอายุในถังเป็นเวลา 24 เดือนก่อนที่จะผสมและบรรจุขวดไม่ผ่านการกลั่นและไม่กรอง ไวน์มีความสดใสหนาแน่นและเต็มไปด้วยผลไม้ที่มีเนื้อสัมผัสและความซับซ้อนที่น่าทึ่ง
New York Fine Wine Encounter
สำหรับโอกาสที่คุณจะได้ลิ้มรสไวน์เหล่านี้เชิญมาที่ New York Fine Wine Encounter ครั้งแรกของเรา - คลิกที่นี่เพื่อซื้อตั๋ว
