- ถามขวดเหล้า
ทางเลือก Burgundy ที่ดีที่สุดคืออะไร? Charles Lea แบ่งปันคำแนะนำของเขา ...
ทางเลือกของ Burgundy
S Patras, Gloucestershire ถามว่า: ฉันมีบางส่วน เบอร์กันดี - เพื่อนรักจะมาพักเร็ว ๆ นี้ ฉันไม่สามารถให้บริการไวน์ที่มีสถานะที่ดีได้ดังนั้นคุณจึงแนะนำสิ่งที่ราคาไม่แพง แต่ไม่ได้ดูราคาถูก?
Charles Lea ตอบกลับ : คุณยังคงให้บริการเบอร์กันดีได้หากคุณมองหาผู้ผลิตที่ดีที่สุดในพื้นที่ที่ต้องการน้อยที่สุดไวน์เหล่านี้ยังไม่ถูก แต่ให้คุณค่าที่แท้จริง สอบถามผู้ขายเกี่ยวกับโดเมนอันดับต้น ๆ ของพวกเขาใน Marsannay , Givry หรือ เมอร์เคียว .
-
Pinot Noir ที่ดีที่สุดนอก Burgundy
หากคุณต้องการลองเสียงเรียกเข้าสำหรับเบอร์กันดีสีแดงให้มองหาชื่อชั้นนำจาก Patagonia ใน อาร์เจนตินา , เอลกี ใน พริก หรือ นิวซีแลนด์ .
แวมไพร์ไดอารี่ ซีซั่น 8 ตอนที่ 1
ไม่- ปิโนต์นัวร์ ทางเลือกอื่นคือไวน์ที่มีความสมดุลใกล้เคียงกันทั้งในแง่ของแทนนินและความเป็นกรดเช่นเดียวกับความเข้มข้นและความแห้งกร้านที่มีกลิ่นหอม
-
แบบทดสอบ Pinot Noir - ทดสอบความรู้ของคุณ
เนบบิโอโล มีแทนนินมากกว่าในแง่ที่แน่นอน แต่เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ Langhe Nebbiolo ที่เรียบง่ายจากผู้ปลูกที่ดีมักทำจากเถาวัลย์ที่อายุน้อยกว่าบนทางลาดชันใน Barbaresco หรือ บาโรโล .
ตอบคำถามเพิ่มเติม:
สีแดงที่อ่อนกว่า
ในการค้นหาสีแดงที่เบากว่า - ถามขวดเหล้า
ไม่ใช่แฟนตัวยงของไวน์แดงขนาดใหญ่และหนัก Julia Harding MW ให้คำแนะนำแก่ Decanter เกี่ยวกับสีแดงที่อ่อนกว่า
ครัวนรก ซีซั่น 15 ตอนที่ 1
เครดิต: WikiCommons / Narek75
ทั้งหมดที่ฉันทำคือไวน์
จะทราบได้อย่างไรว่าไวน์มีอากาศอบอุ่นหรืออากาศเย็น - ถาม Decanter
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะบอกได้ว่าไวน์มีอากาศอบอุ่นหรืออากาศเย็นจากการชิมโดยคนตาบอด? Terry Kandylis หัวหน้า
ไวน์บอร์โดซ์ en Primeur ที่วางไว้ให้ชิม
วันเกิดวินเทจท้าทาย - ถามขวดเหล้า
James Lawther MW สามารถช่วยผู้อ่านของเราได้หรือไม่?
ออสเตรเลีย Barossa Valley Glaetzer Ebenezer Old Vine
อายุมากเกินไป? เถาวัลย์เก่า - ถามขวดเหล้า
เถาวัลย์เก่าสามารถเพิ่มความซับซ้อนให้กับไวน์ได้ แต่มันจะแก่เกินไปที่จะผลิตผลไม้ที่มีคุณภาพได้หรือไม่? แอนดรู
