ไวน์ชั้นนำของออสเตรเลียที่ทำจากองุ่นพันธุ์อิตาลี - Winestealssd.com

ไฮไลท์
Tastings Home

จาก Riverland Fiano ไปจนถึง McLaren Vale Aglianico ผู้ผลิตไวน์ในออสเตรเลียที่เพิ่มจำนวนขึ้นกำลังทดลองพันธุ์องุ่นอิตาลีและทีมผู้เชี่ยวชาญของเราได้เลือกรายการโปรด 15 รายการซึ่งส่วนใหญ่มาจากการชิมวันออสเตรเลียในลอนดอนเมื่อไม่นานมานี้

ผู้ที่ไม่รู้จะทราบถึงการทดลองของผู้ผลิตไวน์ชาวออสเตรเลียกับพันธุ์องุ่นอิตาลีในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

เมื่อไม่นานมานี้ไวน์ที่มีจำนวนเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ มีวางจำหน่ายที่ 'ประตูห้องใต้ดิน' บางแห่งเท่านั้น แต่คนอื่น ๆ กำลังหาทางไปต่างประเทศดังที่แสดงในรายการชิมที่งานชิมวันออสเตรเลียซึ่งจัดโดย Wine Australia ในลอนดอนในเดือนมกราคม

โบนส์ ซีซั่น 8 ep.12

การทดลองบางอย่างเริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่ผู้ผลิตไวน์หลายรายยังมีความเห็นมานานแล้วว่าสภาพภูมิอากาศของออสเตรเลียบางแห่งเช่นริเวอร์แลนด์เป็นธรรมชาติที่ดีสำหรับพันธุ์ที่ชอบแสงแดดของอิตาลีตอนใต้โดยเฉพาะ

ผู้ผลิตไวน์บางรายยังเชื่อมโยงบรรพบุรุษไปยังภูมิภาคอิตาลี

ด้านล่างนี้คุณจะเห็นตัวอย่างวิธีการ แม็คลาเรนเวล และ Riverland ได้รับการสำรวจเพื่อเป็นฐานสำหรับพันธุ์จากทางตอนใต้ของ 'รองเท้าบู๊ต' ของอิตาลีเช่น Fiano , Aglianico และ Nero d'Avola

เชลซียังหนุ่มและกระสับกระส่าย

แอดิเลดฮิลส์และหุบเขาแคลร์และคิงได้กลายเป็นนักวิ่งแนวหน้าสำหรับพันธุ์ที่พบในอิตาลีตอนกลางและตอนเหนือเช่น Sangiovese , Montepulciano และ เนบบิโอโล แม้ว่าจะยังเป็นวันแรกและยากที่จะสรุปได้

ด้านล่าง ขวดเหล้า ทีมชิมเลือก 15 ไฮไลต์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีที่ควรค่าแก่การติดตามในปี 2018 เนื่องจากมีจำนวนน้อยความพร้อมใช้งานอาจเป็นหย่อม ๆ ดังนั้นหากคุณเจอสิ่งเหล่านี้ให้รีบเก็บไว้

คัดลอกและแก้ไขโดย Chris Mercer และ Jim Button บันทึกการชิมด้านล่างโดย Tina Gellie, Amy Wislocki และ Jim Button