ตำนานไวน์: Bodegas Roda, Roda I Reserva 1994...

• ไฮไลท์
• นิตยสาร: ฉบับเดือนมีนาคม 2020
• ตำนานไวน์

ตำนานไวน์: Bodegas Roda, Roda I Reserva 1994, Rioja, Spain

• ผลิตขวด 83,000
• องค์ประกอบ 83% Tempranillo, 17% Garnacha
• ผลผลิต 40hl / ฮ่า
• แอลกอฮอล์ 13.5%
• ราคาวางจำหน่าย 45 ปอนด์
• ราคาวันนี้ ประมาณ 100 ปอนด์

ตำนานเพราะ ...

Roda ก่อตั้งขึ้นในปี 2530 โดยผู้จัดจำหน่ายเครื่องดื่ม Mario Rotllant และ Carmen Daurell หลังจากค้นหาฐานที่เหมาะสมสำหรับโครงการผลิตไวน์ของพวกเขามานาน ในที่สุดพวกเขาก็ตั้งรกรากในภูมิภาค Rioja Alta พวกเขาตั้งอยู่ในโรงกลั่นเหล้าองุ่นในประวัติศาสตร์ ย่านสถานีฮาโร และในไม่ช้ามันก็สร้างผลกระทบกับไวน์สไตล์โมเดิร์น จุดสนใจอยู่ที่เถาวัลย์เก่าโดยเฉพาะที่ปลูกเป็นเถาพุ่ม Roda ยังแยกความแตกต่างระหว่างไวน์ที่มีลักษณะเด่นเป็นผลไม้สีแดงซึ่งมีข้อความว่า Roda - และไวน์ที่มีลักษณะเป็นผลไม้สีดำ balsamic มากกว่าซึ่งได้รับการปล่อยตัวออกมาในชื่อ Roda I นี่เป็นตัวเลือกโวหารในส่วนของโรงกลั่นเหล้าองุ่นเป้าหมายคือ เพื่อสร้างการตีความที่แตกต่างกันสองแบบของ Rioja

มองย้อนกลับไป

แม้ว่า บริษัท จะก่อตั้งขึ้นในปี 1987 แต่โรงกลั่นเหล้าองุ่นใน Haro ก็ยังไม่เสร็จสมบูรณ์จนกระทั่งปี 2001 จากนั้นก็ได้รับชื่อเสียงในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตชั้นนำในภูมิภาคนี้ Rotllant ได้รวบรวมทีมงานด้านการปลูกองุ่นและผลิตไวน์โดยเจตนาซึ่งมีประสบการณ์มากมายนอกเมือง Rioja และมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แนวคิดคือการเข้าหาภูมิภาคด้วยกระดานชนวนที่สะอาดและไม่มีอคติดังนั้นการเปิดตัวcuvéesตามสไตล์มากกว่าที่ตั้ง

วิ่งป่ากับแบร์กริลล์ ซีซั่น 4 ตอนที่ 3

วินเทจ

ฤดูปลูกปี 1994 ในริโอจาแห้งมากและองุ่นเติบโตในสภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง ปริมาณน้ำฝนอยู่ในระดับต่ำ แต่ฝนห่าใหญ่ในช่วงปลายเดือนกันยายนทำให้องุ่นสดชื่นและปล่อยให้พวกมันครบวงจรโดยไม่ต้องเครียดมากเกินไป การเก็บเกี่ยวมีขึ้นตั้งแต่วันที่ 1-25 ตุลาคม

Terroir

Roda เป็นเจ้าของเถาวัลย์ 70ha แต่ควบคุมอีก 50ha ผ่านข้อตกลงกับผู้ปลูกในท้องถิ่นที่เชื่อถือได้ ไร่องุ่น 20 แห่งซึ่งเป็นแหล่งที่มาขององุ่นตั้งอยู่ที่ระดับความสูงระหว่าง 380m-650m และเถาวัลย์ทั้งหมดมีอายุมากกว่า 30 ปี พวกเขาเป็นฟาร์มแบบแห้งและแม้ว่าการปลูกองุ่นจะยั่งยืน แต่ Roda ไม่ได้อ้างว่าทำฟาร์มแบบออร์แกนิกเนื่องจากสภาพอากาศทำให้แนวทางดังกล่าวมีความเสี่ยงเกินไป

ไวน์

การหมักเกิดขึ้นโดยใช้ยีสต์พื้นเมืองในถังไม้โอ๊คที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 30 ° C และการหมักแบบ malolactic เสร็จสิ้นใน barriques จากนั้นไวน์ก็ยังคงมีอายุอยู่ในไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 33% เป็นเวลา 24 เดือน การปิ้งขนมปังมีน้ำหนักเบาถึงปานกลางเพื่อให้แน่ใจว่าไม้โอ๊คไม่ได้ครอบงำไวน์ - ไวน์ที่ผ่านมามีอายุเพียงประมาณ 16 เดือน แต่เป็นไม้โอ๊คใหม่ 50% ก่อนบรรจุขวดไวน์จะถูกปรับด้วยไข่ขาว แต่ไม่ได้กรอง หลังจากบรรจุขวดแล้วจะถูกทิ้งไว้โดยไม่ถูกรบกวนอีก 12 เดือนก่อนที่จะปล่อยออกมา

ปฏิกิริยา

ในปี 1998 Thomas Matthews ได้กล่าวไว้ใน ผู้ชมไวน์ : ‘สีแดงขัดเงานี้ผสมผสานกับการสกัดและความสง่างามด้วยโครงสร้างที่มั่นคงและรสชาติที่สมดุลของพลัมขนมปังปิ้งและเครื่องเทศที่คงอยู่บนผิวที่สะอาดและสดใหม่ ดื่มได้ตั้งแต่ปี 2548

ในปี 2560 Sarah Jane Evans MW เข้าร่วมชิมไวน์ Roda แนวตั้งในเมือง Rioja และตั้งข้อสังเกตว่า: เป็นไวน์สดที่มีรสชาติเข้มข้นและมีชีวิตชีวา . มันอาจจะไม่อ้วน แต่ก็เข้มข้นและเข้มข้นด้วยพลัมดำดาร์กช็อกโกแลตและยาสูบ อายุของมันทำให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ’

ในปี 2018 Tom Cannavan รายงานเกี่ยวกับการชิมแบบเดียวกันนี้ www.wine-pages.com : 'ขอบอิฐที่มีสีสันน่ารัก แห้งแร่สัมผัสของเหล็กออกไซด์สัมผัสของเลือดแห้ง ผลไม้ที่สวยงามบนเพดานปากแห้งมากแทนนินเคลือบปาก แต่ความเข้มของเชอร์รี่และแบล็คเคอแรนต์ที่น่ารื่นรมย์ ความเป็นกรดในการแข่งรถช่วยเพิ่มความรู้สึกตึงเครียดและตึงเครียดของไวน์ ความยาวที่ยอดเยี่ยม '

สมาชิก Decanter Premium สามารถดูบันทึกการชิมทั้งหมดของ Sarah Jane Evans MW และคะแนนด้านล่าง: