หลัก Riesling Zind-Humbrecht: การปลูกใหม่ของ Sommerberg Riesling...

Zind-Humbrecht: การปลูกใหม่ของ Sommerberg Riesling...

แบรนด์ Zind Humbrecht

แบรนด์ Zind Humbrecht

Domaine Zind-Humbrecht ใน Alsace กำลังจะปลูกองุ่น Riesling ในผืนเล็ก ๆ ของ Sommerberg (28ha) grand cru ใน Alsace



Brand Vineyard, Turckheim

ดินหินแกรนิตสูงชันของ ซอมเมอร์เบิร์ก - ท่ามกลางไร่องุ่นแกรนด์ครูที่สูงชันที่สุดใน 51 แห่งของ Alsace มีความคล้ายคลึงกับ Zind Humbrecht มีชื่อเสียง ยี่ห้อ ไร่องุ่น (ในภาพ) และเหมาะอย่างยิ่งกับ Riesling

Olivier Humbrecht เจ้าของ Zind Humbrecht กล่าวว่าพัสดุซึ่งเขาซื้อเมื่อปลายปี 2010 ในนามของ Pierre-Emile ลูกชายของเขาอยู่ใน 'ส่วนที่ดีที่สุดของ Sommerberg'

เขากล่าวว่ามันได้รับการปลูกด้วย Gewurztraminer เป็นหลักโดยเจ้าของคนก่อนการเปลี่ยนเป็น Riesling จะเสร็จสมบูรณ์ภายในฤดูใบไม้ผลิปี 2013 เขากล่าว

ความท้าทายสำหรับโดเมนนี้คือในอดีตดินได้รับการปลูกฝังแบบ 'มากขึ้นตามอัตภาพ' ทำให้ดินเหล่านี้อยู่ในสภาพที่ 'เปราะบาง' Humbrecht กล่าว

Paul McKirdy ผู้เชี่ยวชาญด้านห้องใต้ดินอธิบายว่าเจ้าของคนก่อนหน้าซึ่งไม่ต้องการให้ระบุตัวตนได้รับการบำบัดทางเคมี

นับตั้งแต่การเข้าซื้อกิจการโดเมนดังกล่าวได้ดำเนินการตามโครงการ 'การเพาะปลูกทางชีวภาพ' โดยปล่อยให้พื้นที่รกร้างว่างเปล่าเพื่อเตรียมการเพาะปลูก

McKirdy กล่าวเสริมว่ากำแพงกันดินจะถูกสร้างขึ้นตามไหล่เขา 45 องศาเพื่อป้องกันการกัดเซาะ

การเข้าซื้อกิจการไม่ได้เพิ่มขึ้นจากการถือครองไร่องุ่น 40ha ของ Zind Humbrecht: คาดว่าขวดจาก Sommerberg จะสูงถึง 1,800 ต่อปี

Humbrecht กล่าวว่าไวน์จะไม่ถูกขายเป็นไร่องุ่นเดี่ยวขนาดใหญ่ก่อนเจ็ดหรือแปดปีเนื่องจากเถาวัลย์จะต้องใช้เวลาในการมีอายุมากพอที่จะเป็นที่สนใจได้ Humbrecht กล่าว

เขียนโดย Panos Kakaviatos

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

The Good Doctor Recap 1/15/18: Season 1 Episode 12 Islands Part Two
The Good Doctor Recap 1/15/18: Season 1 Episode 12 Islands Part Two
The Young and the Restless Spoilers: Reed Hellstrom เยี่ยมชมโรงพยาบาล Victoria, รีบไปที่ Mom's Side – Tristan Lake Leabu กลับไปที่ Y&R
The Young and the Restless Spoilers: Reed Hellstrom เยี่ยมชมโรงพยาบาล Victoria, รีบไปที่ Mom's Side – Tristan Lake Leabu กลับไปที่ Y&R
Riverdale Recap 02/17/21: Season 5 ตอนที่ 5 บทที่ Eighty-One: การกลับบ้าน
Riverdale Recap 02/17/21: Season 5 ตอนที่ 5 บทที่ Eighty-One: การกลับบ้าน
Love & Hip Hop Atlanta Final Reunion ตอนที่ 3 LIVE Recap: Season 3 ตอนที่ 19
Love & Hip Hop Atlanta Final Reunion ตอนที่ 3 LIVE Recap: Season 3 ตอนที่ 19
Criminal Minds Finale Recap: Hotch Framed, FBI Races To Stop Bombing – Season 11 ตอนที่ 22 The Storm
Criminal Minds Finale Recap: Hotch Framed, FBI Races To Stop Bombing – Season 11 ตอนที่ 22 The Storm
ความอับอายของ Kylie Jenner ดำเนินต่อไป: Tyga ยอมรับที่จะส่งข้อความถึง Teen Girl Molly O'Malia (PHOTOS)
ความอับอายของ Kylie Jenner ดำเนินต่อไป: Tyga ยอมรับที่จะส่งข้อความถึง Teen Girl Molly O'Malia (PHOTOS)
ที่พักในChâteauในบอร์โดซ์ - ใช้ชีวิตตามความฝัน...
ที่พักในChâteauในบอร์โดซ์ - ใช้ชีวิตตามความฝัน...
ไวน์ขาวรสเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน...
ไวน์ขาวรสเยี่ยมสำหรับฤดูร้อน...
Project Runway Premiere Recap 8/17/17: Season 16 ตอนที่ 1 One Size Not Fit All
Project Runway Premiere Recap 8/17/17: Season 16 ตอนที่ 1 One Size Not Fit All
สิบร้านอาหารที่ดีที่สุดในมิลานสำหรับคนรักไวน์...
สิบร้านอาหารที่ดีที่สุดในมิลานสำหรับคนรักไวน์...
สปอยเลอร์วันแห่งชีวิตของเรา: Lisa Rinna กลับมารับบท Billie Reed สำหรับการค้นหาอัญมณีที่ถูกขโมยไปทั่วโลก
สปอยเลอร์วันแห่งชีวิตของเรา: Lisa Rinna กลับมารับบท Billie Reed สำหรับการค้นหาอัญมณีที่ถูกขโมยไปทั่วโลก
Hawaii Five-0 Finale Recap 5/13/16: Season 6 ตอนที่ 24 & 25 ถือประตูสู่เน็ต; ราชาคือสิ่งที่ฉันต้องการ
Hawaii Five-0 Finale Recap 5/13/16: Season 6 ตอนที่ 24 & 25 ถือประตูสู่เน็ต; ราชาคือสิ่งที่ฉันต้องการ