โรงบ่มไวน์ Napa ที่เปิดใหม่หกแห่งเพื่อเยี่ยมชม...

เครดิต: Daniel Salgado / Unsplash

คือแอชลีย์ทิ้งเด็กและกระสับกระส่าย

• ไฮไลท์

ด้านล่างคุณจะพบหก โรงบ่มไวน์ Napa ที่กำลังจะเปิดอีกครั้ง สำหรับผู้เยี่ยมชมและเคยได้รับการแนะนำโดย ขวดเหล้า นักเขียน.

แน่นอนว่ามีอะไรอีกมากมายที่จะพบและคำแนะนำหลักของเราคือการค้นคว้าของคุณ การจองล่วงหน้าเป็นสิ่งสำคัญและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ตรวจสอบนโยบายเกี่ยวกับการจองและข้อควรระวังด้านสุขภาพของโรงกลั่นไวน์แต่ละแห่งก่อนเข้าเยี่ยมชม

Cakebread Cellars

การอัปเดต COVID-19 : ในขณะนี้การจองชิมทั้งหมดจะ จำกัด เฉพาะกลุ่มผู้เข้าร่วมไม่เกินสี่คนและจัดขึ้นแบบส่วนตัวไม่ว่าจะกลางแจ้งในสนามหญ้าและสวนของเราหรือในห้องชิมส่วนตัวห้องใดห้องหนึ่ง พิธีกรจะแนะนำคุณตลอดการชิมตั้งแต่ต้นจนจบ จำนวนการจองพร้อมกันมีจำนวน จำกัด เวลาและสถานที่จะมาถึง อุณหภูมิของร่างกายจะถูกนำมาใช้เมื่อเดินทางมาถึง ชำระเงินด้วยบัตรเท่านั้น

ขวดเหล้า คำแนะนำ : Jess Lander ให้ความสำคัญกับ Cakebread เป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดในปี 2020 ก่อนการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา

เธอเขียนว่า 'Cakebread Cellars ที่เป็นสัญลักษณ์ซึ่งเป็นของหายากใน Napa Valley ซึ่งเป็นของครอบครัวและดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1973 เปิดวิทยาเขตสำหรับผู้เยี่ยมชมที่มีไม้แดงในฤดูใบไม้ร่วงปี 2019 ซึ่งรวมถึงการชิมส่วนตัวที่ออกแบบมาอย่างไม่ซ้ำใครอีก 9 แห่ง แต่ละห้องจะได้รับประสบการณ์การชิมที่คัดสรรมาแล้ว '

ดูสิ่งนี้ด้วย: Cakebread Cellars: Napa กำยำ

โรเบิร์ต Sinskey

การอัปเดต COVID-19 : ต้องสวมหน้ากากเมื่อมาถึงและในขณะที่คุณย้ายเข้าและออกจากโต๊ะของคุณ ในขณะนี้เปิดตามการนัดหมายสำหรับประสบการณ์ทั้งหมดเท่านั้น

จุดบอด ซีซั่น 3 ตอนที่ 10

ขวดเหล้า คำแนะนำ: Katie Kelly Bell แนะนำให้ Robert Sinskey เป็นอสังหาริมทรัพย์ชั้นนำในการเยี่ยมชม

เธอเขียนว่า 'เพื่อให้สอดคล้องกับการรับรองเกษตรอินทรีย์และปรัชญาการทำฟาร์ม 'วงกลมที่สมบูรณ์แบบ' การเยี่ยมชม Sinskey เกี่ยวข้องกับการชิมไม่เพียง แต่ไวน์ที่ปลูกในไร่ของ RSV เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสินค้าจากห้องครัวในไร่องุ่นซึ่งส่วนใหญ่มาจากสินค้าที่ปลูกในสวนครัว และภูมิทัศน์ที่กินได้

'ในแง่ของการชิม Rob Sinskey ผู้ผลิตไวน์แนะนำให้ลอง Abraxas Vin De Terroir ไวน์ไร่เดียวที่ทำจาก Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris และGewürztraminerและ Orgia'

Stephen Brook ยังแนะนำให้ไปเยี่ยมชมในคำแนะนำของเขาเกี่ยวกับเส้นทาง Silverado . ไวน์ของ Sinskey เป็นทางเลือกที่เติมพลังให้กับลัทธิ Cabernet ของ Napa เขียนด้วยความสดใหม่และมีไหวพริบ

Inglenook

การอัปเดต COVID-19 : เปิดให้บริการในวันศุกร์ที่ 12 มิถุนายนสำหรับสมาชิกและตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 25 มิถุนายนสำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นสมาชิก Inglenook จะเปิดให้บริการในวันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์และผู้เข้าพักจะต้องสวมหน้ากากจนกว่าจะนั่งที่โต๊ะ กลุ่มจะถูก จำกัด ไว้ที่หกคนหรือน้อยกว่าและมีตารางน้อยกว่าเพื่อให้แน่ใจว่าระยะห่างทางสังคมที่เหมาะสมสำหรับทุกคน ต้องจองล่วงหน้าสำหรับการเข้าชมทั้งหมดในขณะนี้ จะไม่ยอมรับการเยี่ยมชมแบบดรอปอิน

ขวดเหล้า คำแนะนำ : ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2422 ฟรานซิสฟอร์ดคอปโปลาผู้สร้างภาพยนตร์ที่ได้รับรางวัลออสการ์และเอลีนอร์ภรรยาของเขาได้ซื้อที่ดินในปี พ.ศ. 2518 และใช้เวลาหลายสิบปีในการฟื้นฟูให้กลับสู่ความรุ่งเรืองในอดีต ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2545 ไร่องุ่นได้รับการรับรองเกษตรอินทรีย์อย่างเป็นทางการ Katie Kelly Bell กล่าวว่าพวกเขานำเสนอประสบการณ์การชิมที่หลากหลาย และแนะนำ Cabernet Sauvignon ซึ่งเป็นเรือธงของอสังหาริมทรัพย์ชื่อ Rubicon

Stag’s Leap Wine Cellars

การอัปเดต COVID-19 : FAY Outlook & Visitor Center เปิดอีกครั้งในวันพฤหัสบดีที่ 11 มิถุนายน เวลาเปิดทำการคือ 10.00 น. - 16.00 น. วันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์โดยมีผู้เข้าพักลดลง การเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น การจองแต่ละครั้งจะรวมเที่ยวบินชิมคอลเลคชันเอสเตทสำหรับผู้เข้าร่วมสูงสุดหกคนในสภาพแวดล้อมที่ห่างไกลทางสังคม จะมีแก้วที่สะอาดสำหรับการชิมแต่ละครั้ง จำเป็นต้องมีการปกปิดใบหน้าในที่พักยกเว้นเมื่อนั่งเพื่อชิมอาหาร

ขวดเหล้า คำแนะนำ : Cabernet ปี 1973 เป็นดาวเด่นของ Judgement of Paris ในตำนานของ Steven Spurrier ในปี 1976 และ Stag’s Leap เป็นสถานที่ที่ห้ามพลาดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Napa

Stephen Brook แนะนำให้แวะที่โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งนี้ในคู่มือ Silverado Trail ปี 2018 . 'หน้าต่างกระจกแผ่นของโรงกลั่นเหล้าองุ่นสามารถมองเห็นทิวทัศน์ของไร่องุ่นและผู้เข้าชมยังสามารถเพลิดเพลินกับฉากชนบทจากระเบียงได้อีกด้วย' เขาเขียน ‘การได้ชมไร่องุ่น SLV และ Fay ด้วยมือเพียงแก้วเดียวคือการสัมผัสประสบการณ์ที่สำคัญของประวัติศาสตร์ไวน์ของ Napa”

โรงกลั่นเหล้าองุ่น Corison

การอัปเดต COVID-19 : เปิดให้บริการอีกครั้งในวันที่ 9 มิถุนายนและชิมตามนัดหมาย มีการนำเสนอประสบการณ์ของผู้เยี่ยมชมสามคนเดียวกันโดยมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญบางประการเพื่อให้สอดคล้องกับโปรโตคอลด้านสุขภาพและความปลอดภัย 'โชคดีที่เรามีพื้นที่กลางแจ้งมากมายซึ่งทำให้ปรับตัวได้ค่อนข้างง่าย' Cathy Corison เจ้าของร่วมและผู้ผลิตไวน์กล่าว อีเมล [email protected] สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม

ขวดเหล้า คำแนะนำ : Corison เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องการสร้าง Cabernet ที่สมดุลอย่างยอดเยี่ยมและเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาดบนทางหลวงหมายเลข 129 นอกเซนต์เฮเลนา อย่าจากไปโดยไม่ได้ดูไร่องุ่น Kronos อันเก่าแก่และคุณอาจได้ลิ้มรสGewürztraminerจาก Anderson Valley รวมทั้ง Syrah และ Cabernet Franc จากไร่องุ่น Sunbasket แนะนำโดย Chris Mercer ผู้เยี่ยมชมในปี 2019

เคลลี่ โมนาโก กำลังตั้งครรภ์จริงๆ

Signarello

การอัปเดต COVID-19 : รับจองตั้งแต่วันที่ 12 มิถุนายนเป็นต้นไป มีแขกได้สูงสุดสี่ท่านต่อกลุ่มและราคา 50 เหรียญต่อท่านสำหรับการชิม 90 นาที สามารถนัดหมายได้ตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันจันทร์เวลา 10.00 น. 13.00 น. และ 15.30 น. ผู้เข้าพักต้องเดินทางด้วยกันในยานพาหนะเดียวกัน จะไม่มีการรวมกลุ่มและมีการเพิ่มเวลาพิเศษระหว่างการชิมเพื่อให้ทีมสามารถฆ่าเชื้อบริเวณภายในและภายนอกที่ใช้งานได้อย่างเต็มที่ ส่งอีเมลถึง [email protected]

ครัวนรก ซีซั่น 16 ตอนที่ 7

คำแนะนำขวดเหล้า : Signorello เป็นที่คุ้นเคยมากขึ้นในช่วงเวลาที่ไม่เคยมีมาก่อนหลังจากศูนย์บริการนักท่องเที่ยวถูกไฟป่าครั้งร้ายแรงเมื่อปี 2017 ไร่องุ่นและไวน์ได้รับการยกเว้น เปิดให้เข้าชมอีกครั้งในช่วงฤดูร้อนปี 2018

Stephen Brook แนะนำให้ไปชิม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 'สีขาว Signorello ชั้นนำ ได้แก่ ไวน์ที่ทำจากองุ่น Chardonnay ที่เก่าแก่ที่สุดของแคลิฟอร์เนียและไวน์สไตล์ Graves ที่เรียกว่า Seta รูปแบบนี้พบได้บ่อยใน Napa ในช่วงปี 1980 แต่เกือบจะหายไปแล้วในปัจจุบัน

ชิมเสมือนจริง

สำหรับผู้ที่ยังไม่สามารถเดินทางไปแคลิฟอร์เนียหรือออกไปชิมไม่ว่าด้วยเหตุผลใดก็ตามโรงกลั่นไวน์หลายแห่งยังคงเสนอการเยี่ยมชมเสมือนจริง ในหลายกรณีคุณสามารถซื้อไวน์ล่วงหน้าเพื่อสัมผัสประสบการณ์การชิมที่บ้านได้เช่นกัน

โรงบ่มไวน์บางแห่งที่ระบุไว้ข้างต้นยังคงเสนอตัวเลือกเสมือนจริงเช่นเดียวกับที่อื่น ๆ ที่ยังไม่เปิดให้บริการอีกครั้งรวมถึง Frog’s Leap, Louis M Martini และ Bouchaine

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเว็บไซต์ของโรงบ่มไวน์

คุณอาจต้องการ:

วิธีจัดชิมไวน์เสมือนจริง

โรงบ่มไวน์แคลิฟอร์เนียเตรียมความพร้อมสำหรับผู้มาเยือนและเป็นเรื่องปกติใหม่

คำไขว้ไวน์ Napa Valley