ชาวนิวยอร์กที่รักการดื่มไวน์ตื่นขึ้นมาในวันนี้ด้วยความคิดถึง แต่ความคิดถึง: Freedom Tower ซึ่งเป็นผู้สืบทอดจาก World Trade Center อาจมีร้านอาหารสูงเสียดฟ้าเช่น Windows on the World
นิวยอร์กไทม์สรายงานว่าการท่าเรือแห่งนิวยอร์กและนิวเจอร์ซีย์ซึ่งกำลังก่อสร้างอาคารเวิลด์เทรดเซ็นเตอร์แห่งใหม่ 1 แห่งได้เชิญนักพัฒนามาออกแบบสร้างดำเนินการและจัดการร้านอาหารขนาด 34,000 ตารางฟุตบนชั้น 100 และ 101 ชั้น '
เช่นเดียวกับ Windows ซึ่งอยู่เหนือระดับถนน 1,250 ฟุตร้านอาหารแห่งใหม่ที่จะเปิดในปี 2013 จะนำเสนอภาพพาโนรามา 360 องศา
ศูนย์รวมไวน์และอาหารและวินโดวส์ที่มีชื่อเสียงของ Kevin Zraly ใน World Wine School ร้านอาหารเดิมถูกทำลายจากการโจมตีของผู้ก่อการร้าย
Zraly ซึ่ง 25 ปีที่ Windows จบลงด้วยการโจมตีและผู้ที่เรียนต่อในโรงแรมใจกลางเมืองกล่าวว่า 'มีส่วนร่วมในร้านอาหารอื่นที่ไม่มีในการ์ด'
เขาจำได้ว่าเขาเคยอยู่ที่นั่นในช่วงที่ World Trade Center ทิ้งระเบิดครั้งแรกในปี 1993 ซึ่งปิด Windows ไปสามปี เขากล่าวว่าร้านอาหารแห่งใหม่อาจมาแทนที่ Windows แต่ก็ไม่สามารถจำลองแก่นแท้ของความลึกลับของ Windows ได้
เริ่มต้นในปี 1976 Windows ซึ่งเป็นหนึ่งเดียวในร้านอาหารสำคัญ ๆ ในแมนฮัตตัน - ไวน์ที่ไม่ได้รับการพิสูจน์แล้ว: อันดับแรกในยุโรปต่อมาแคลิฟอร์เนีย จนถึงเวลา 08:48 น. ของวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2544 Windows ขายได้ 10,000 ขวดต่อเดือนและมี 1,400 ขวดในรายการ ห้องใต้ดิน 50,000 ขวดของมันถูกทำให้เป็นละออง
มีการเช่าห้องจัดเลี้ยงและห้องประชุมที่มีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานสำหรับการชิมอาหารการจัดแสดงเชิงพาณิชย์และงานเลี้ยงอาหารค่ำของผู้ผลิตไวน์ การค้าประชาชนและนักวิจารณ์ต่างหลั่งไหลเข้ามาเพื่อทดลองเรียนรู้ตัดสินและวางแผนการสั่งซื้อไวน์หลายพันรายการของโลก
ในวันทำการสุดท้ายของ Windows รายได้ต่อปี 37 ล้านเหรียญสหรัฐทำให้เป็นร้านอาหารที่ทำรายได้สูงสุดในอเมริกา
เขียนโดย Howard G Goldberg ในนิวยอร์ก
