เครดิต: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
Louis Roederer ตั้งชื่อว่า 'Hommage à Camille' กล่าวว่าคอลเลกชันใหม่ของไวน์นิ่งถือเป็น 'การแสดงออกที่แตกต่างของ Champagne terroirs'
Roederer ประกาศไวน์ไร่เดี่ยวใหม่สองชนิดภายใต้การประกาศของ Coteaux Champenois ในสัปดาห์นี้
จิลเลียน ไมเคิลส์ และ ไฮดี้ โรดส์ งานแต่งงาน
พวกเขาคือ:
- Camille Charmont 2018, Pinot Noir 100% จาก Charmont ท้องที่ ใน Mareuil-sur-Aÿ
- Camille Volibarts 2018 ชาร์ดอนเนย์ 100% จากองุ่น 'ประวัติศาสตร์' ใน Volibarts ท้องที่ ใน Le Mesnil-Sur-Oger
ในสหราชอาณาจักร Charmont คาดว่าจะขายปลีกประมาณ 130 ปอนด์ต่อขวดและ Volibarts 155 ปอนด์ผ่านทางร้านค้าปลีกระดับไฮเอนด์โฆษกของ Maisons Marques & Domaines ผู้นำเข้าในสหราชอาณาจักรที่ Roederer ก่อตั้งขึ้นในปี 1986 กล่าว
การผลิตไวน์นิ่งในแชมเปญเป็นแนวคิดที่ทีมผู้ผลิตไวน์ของ Roederer ได้ทำการทดลองเป็นเวลาหลายปี .
คือเควินทิ้งเด็กและกระสับกระส่าย
ไวน์ใหม่ ‘Camille’ Coteaux Champenois ของ Louis Roederer เครดิตภาพ: Louis Roederer / Emmanuel Allaire
'คอลเลกชันของไวน์ในไร่องุ่นเดี่ยวนี้เป็นผลมาจากกระบวนการสังเกตและการทดลองที่ยาวนาน' Roederer กล่าวในสัปดาห์นี้
กล่าวว่าชื่อ 'Camille' เป็นการแสดงความเคารพต่อ Camille Olry-Roederer เธอเข้ายึดบ้านหลังการตายของสามีLéon Olry-Roederer ในปีพ. ศ. 2475 และอยู่ในความดูแลจนถึงปีพ. ศ. 2518
เธอได้รับเครดิตจากการปรับปรุงบ้านแชมเปญให้ทันสมัยในช่วงที่มีการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในศตวรรษที่ 20 Frédéric Rouzaud เหลนของเธอเป็นผู้นำในวันนี้
Coteaux Champenois เป็นคำเรียกขานเกิดขึ้นในปีพ. ศ. 2517 แต่ไวน์แชมเปญยังคงเป็นที่รู้จักภายใต้รูปแบบที่แตกต่างกันก่อนหน้านั้น
พวกเขายังมีประวัติอันยาวนานเช่นเดียวกับที่ Steven Spurrier กล่าวไว้ในบทความสำหรับ ขวดเหล้า ใน ครอบคลุมไวน์ Coteaux Champenois ใหม่จาก Charles Heidsieck .
ชิมไวน์โดยไม่ต้องเปิดขวด
Spurrier เขียนว่า 'ก่อนที่พระสงฆ์ Dom Ruinart และ Dom Pérignonจะตระหนักถึงศักยภาพของการจับฟองในขวด - ด้วยความก้าวหน้าในเทคโนโลยีแก้วและด้วยขนาดกลางที่ค่อนข้างใหม่ของไม้ก๊อกเป็นจุก - ไวน์ยังคงเดิมอยู่ '
อัปเดตเมื่อ 19 กุมภาพันธ์ 2021 พร้อมข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับราคาที่คาดการณ์ไว้
