หลัก พรีเมี่ยม นอกเส้นทางที่ถูกตี: 10 อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในอิตาลีตอนใต้...

นอกเส้นทางที่ถูกตี: 10 อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในอิตาลีตอนใต้...

ไวน์ทางตอนใต้ของอิตาลี Puglia

ไร่องุ่นและอาคาร 'trulli' ใน Puglia ซึ่งเป็นที่ตั้งของอัญมณีที่ซ่อนอยู่ในอิตาลีตอนใต้ ... เครดิต: Peter Eastland / Alamy

  • ไฮไลท์
  • นิตยสาร: ฉบับเดือนพฤษภาคม 2017

มีไวน์ที่ไม่ได้รับการประเมินราคาอย่างจริงจังในทางตอนใต้ของอิตาลีหากคุณรู้ว่าจะหาได้ที่ไหน Susan Hulme MW ผู้ซึ่งคัดเลือกตัวอย่างบางส่วนจาก 10 ผู้ผลิตที่เธอชื่นชอบ

ทางตอนใต้ของอิตาลีมีชื่อเสียงในราคาที่คุ้มค่า แต่ก็มีศักยภาพในการแข่งขันกับภูมิภาคไวน์ชั้นเยี่ยมด้วยสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่นพันธุ์องุ่นที่โดดเด่นและมีลักษณะเฉพาะและประวัติศาสตร์อันยาวนานของการผลิตไวน์ที่ย้อนกลับไปในสมัยโบราณ กรีซและโรม

เมื่อไม่นานมานี้ในช่วงกลางทศวรรษที่ 1990 ไวน์ทางตอนใต้ของอิตาลียังคงอยู่ในภาวะซบเซา

น่ายินดีที่ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมามีการเปลี่ยนโซนย่อยใหม่ ๆ เช่น Campi Flegrei DOC, Cilento และ Paestum ได้สร้างความฮือฮาควบคู่ไปกับ DOCGs ที่มีชื่อเสียงในอดีตของ Fiano di Avellino และ Taurasi และ Etna DOC ที่ทันสมัย เห็นได้ชัดว่าทิศใต้มีมือที่แข็งแกร่งมากในการเล่น


เลื่อนลงเพื่อเลือกไวน์ของ Susan Hulme MW จากผู้ผลิตในอิตาลีตอนใต้ที่เธอชื่นชอบ 10 ราย


บทความที่น่าสนใจ