- โปรโมชั่น
ประวัติศาสตร์ของมอนเตซิโญเชื่อมโยงสองครอบครัวเข้าด้วยกันและความหลงใหลในไวน์อันเป็นมรดกที่ยาวนานนับร้อยปีที่สร้างชื่อเสียงให้คงอยู่ชั่วนิรันดร์
ครอบครัวผลิตไวน์มาเกือบ 150 ปี
ครอบครัวทั้งหมดเป็นเจ้าของตั้งแต่ปีพ. ศ. 2413 Montecillo ก่อตั้งโดย Don Celestino Navajas Matute ใน Fuenmayor ซึ่งเป็นเมืองบ้านเล็ก ๆ ของ Rioja Alta Don Celestino ล้อมรอบด้วยแม่น้ำ Ebro และเทือกเขา Cantabrian โดยตระหนักถึงศักยภาพของพื้นที่ในการผลิตไวน์ชั้นดี เขาสร้างโรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งแรกของเมืองซึ่งยังคงใช้งานอยู่ในปัจจุบันพร้อมด้วยหินสีทองอ่อนแบบดั้งเดิมและเหล็กดัดสไตล์ 'Montecillo' ในช่วงหลายทศวรรษต่อจากนี้ Fuenmayor จะกลายเป็นหนึ่งในเมืองผลิตไวน์ที่สำคัญที่สุดของ Rioja DOC
ในปีพ. ศ. 2423 ในช่วงรุ่งสางของยุคใหม่ของไวน์ Rioja Don Celestino ได้เข้าร่วมกับผู้ผลิตไวน์ที่ปฏิวัติวงการซึ่งเริ่มหลอมรวมประเพณีของสเปนเข้ากับเทคนิคของบอร์โดซ์นั่นคืออายุของถังไม้โอ๊ค ดอนเซเลสติโนส่งลูกชายของเขาไปเรียนที่บอร์โดซ์ด้วยความฉลาดหลักแหลมและความรู้ของเขาก่อให้เกิดไวน์สไตล์ริโอจาที่ทันสมัย ในขณะที่ phylloxera ทำลายไร่องุ่นของฝรั่งเศสดาวของ Rioja ก็ขึ้นไปและไวน์ของ Montecillo ก็ได้รับเสียงชื่นชมจากนานาชาติ จิตวิญญาณแห่งการบุกเบิกของครอบครัวแพร่กระจายไปยังJosé Luis ลูกชายของ Alejandro ผู้ซึ่งฝึกฝนในเบอร์กันดีและกลับมาด้วยวิธีการต่างๆเช่นการบ่มด้วยความเย็นซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของไวน์ที่หรูหราและเหมาะสมกับวัยของมอนเตซิโญ
กะกลางคืน ซีซั่น 2 ตอนที่ 1
ในปี 1973 Bodegas Montecillo ได้ส่งต่อจากราชวงศ์ไวน์ของสเปนไปยังอีกราชวงศ์หนึ่งเมื่อJosé Luis มอบความไว้วางใจให้โรงกลั่นเหล้าองุ่นของเขากับ Osborne ซึ่งเป็นหนึ่งใน บริษัท ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ด้วยความเชี่ยวชาญในการผลิตไวน์เชอร์รี่กว่า 245 ปีออสบอร์นสามารถนำพามอนเตซิโญไปในทิศทางใหม่ขยายไปสู่นาวาร์เรตในบริเวณใกล้เคียงและสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อรองรับค่านิยม ได้แก่ การผลิตไวน์อย่างระมัดระวังและการมีอายุที่เหมาะสม
ห้องใต้ดินสมัยศตวรรษที่ 19 ของ Montecillo เป็นคลังเก็บขวดเก่าและหายาก
จับแก่นแท้ของ Rioja
ความสำเร็จของ Montecillo ไม่ได้เกิดจากการผลิตไวน์ของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่สำคัญ ๆ ของ Rioja Alta ที่ปลูกด้วยเถาวัลย์เก่าแก่ที่ดีที่สุดซึ่งมีผลไม้คุณภาพสูง แม้แต่ชื่อของ Montecillo ที่เรียกว่า 'ภูเขาเล็ก ๆ ' ก็ยังพูดถึงสภาพทางภูมิศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์ของส่วนนี้ของ Rioja ที่ซึ่งไร่องุ่นที่ลาดเอียงเติบโตท่ามกลางป่าสนที่มียอดเขาปกคลุมด้วยหิมะตั้งตระหง่านอยู่บนขอบฟ้า เถาวัลย์พุ่มไม้เก่าแก่ที่นี่ปลูกในดินเหนียวที่เป็นเหล็กและดินเหนียวซึ่งเต็มไปด้วยหินและทราย ใน Terroir นี้ให้ผลผลิตต่ำถึง 3,500 กก. / เฮกแตร์และรสชาติเข้มข้น
ชุมชนผู้ผลิตไวน์ของ Rioja Alta ยังมีบทบาทสำคัญหลังจากหลายทศวรรษแห่งความทุ่มเทและชื่อเสียงของ Montecillo ได้สร้างความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับผู้ปลูกองุ่นชั้นนำของภูมิภาคโดยสร้างเวทีแห่งความรู้ที่แบ่งปันจากแปลงต่างๆกว่า 800 แปลง
Mercedes GarcíaRupérezหัวหน้าผู้ผลิตไวน์และผู้ริเริ่มผลิตไวน์ใช้เวลา 10 ปีในการอยู่ใต้ผิวหนังของ Rioja เธอและทีมงานของเธอทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อฟื้นฟูไวน์ของ Montecillo ด้วยรูปแบบใหม่ที่สดใหม่ในขณะเดียวกันก็เติมเต็ม Crianzas, Reservas และ Gran Reservas แบบคลาสสิก
แม้จะมีชื่อเสียงทางประวัติศาสตร์ แต่ Montecillo ยังคงเป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีการผลิตไวน์ที่ล้ำสมัย ทีม Oenological ใช้ทุกอย่างตั้งแต่ระบบไร่องุ่นที่ควบคุมด้วย GPS ไปจนถึง Flextanks ขนาดเล็กเพื่อผลิตไวน์ที่ซับซ้อนและแสดงออก
ncis: los angeles ซีซั่น 8 ตอนที่ 24
หัวหน้าผู้ผลิตไวน์ Mercedes GarcíaRupérez
ห้องเก็บไวน์โบราณที่มีสมบัติล้ำค่า
แม้ว่าไวน์จะถูกผลิตขึ้นในโรงกลั่นเหล้าองุ่น แต่พวกเขาก็เริ่มต้นการเดินทางในห้องใต้ดินอย่างแท้จริง ถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกาคุณภาพสูงสุดกว่า 20,000 ถังเก็บไวน์ได้นานถึง 32 เดือนหลังจากนั้นบรรจุขวดและวางซ้อนกันด้วยมือในห้องใต้ดินชั้นใต้ดิน
เรื่องเล่าว่าขวดถูกกองไว้ด้วยความแม่นยำที่สามารถรองรับนักเต้นคู่หนึ่งได้โดยไม่ส่งผลเสียหายต่อไวน์หรือนักแสดง การเต้นรำไปข้างๆขวดจะไม่ถูกรบกวนในความมืดอันเงียบสงัดและค่อยๆพัฒนาไปตามกาลเวลา
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์ห้องใต้ดินในศตวรรษที่ 19 ของ Montecillo เป็นแหล่งเก็บขวดเก่าและหายาก เวิ้งหินที่มีแสงสลัวตั้งเรียงรายเป็นแถวของอัญมณี oenological รวมถึงคอลเลกชันไวน์ส่วนตัวที่ผลิตในไวน์ชั้นเลิศเท่านั้นซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปีพ. ศ. 2469
ทางเลือกของนักวิจารณ์: ไวน์แดงชั้นนำของ Bodegas Montecillo
22 บาร์เรล 2010
22 Barricas ได้รับการจำลองขึ้นจากไวน์ที่ผลิตในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 โดยผู้ก่อตั้ง Montecillo โดยผสมผสาน Tempranillo, Graciano, Garnacha และ Mazuelo เข้าด้วยกัน 32 เดือนในไม้โอ๊คฝรั่งเศสทำให้เกิดกลิ่นเรซินรสเผ็ดซึ่งซ้อนทับด้วยผลไม้สีดำและความเป็นกรดที่ละเอียดอ่อน 94pts แนะนำเป็นอย่างยิ่ง - ขวดเหล้า .
Limited Edition 2010
ผลิตน้อยกว่า 6,000 ขวดแต่ละขวดลงนามโดยผู้ผลิตไวน์ Mercedes García Tempranillo 70% และ Graciano 30% ซึ่งผ่านการกลั่นแยกจากกันและไม้โอ๊คอายุ 26 เดือนก่อนที่การผสมผสานขั้นสุดท้ายจะใช้เวลาใต้ดินสองปี การระเบิดของผลไม้สีดำอารมณ์ด้วยโน๊ตของชะเอมเรซินและสัมผัสที่ละเอียดอ่อน 94pts แนะนำเป็นอย่างยิ่ง - ขวดเหล้า .
Crianza 2015
ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในไวน์ Rioja Crianza 10 อันดับแรกโดย Tim Atkin MW และ Sarah Jane Evans MW ในการชิม Rioja 10 × 10 ของสหราชอาณาจักรในปี 2018 การผสมผสานที่โดดเด่นของ Tempranillo แบบคลาสสิกกับกลิ่นผลไม้สีดำและแฝงสีม่วง สดชื่นนุ่มนวลและแสดงออก - นี่คือ Crianza ที่มีร่างกาย
เอซ โพดำ แชมเปญ ราคาเท่าไหร่
สำรอง 2555
Reserva ที่โดดเด่นของ Tempranillo แบบดั้งเดิมกับ Garnacha และ Mazuelo บางส่วนได้รับการรับรองแยกจากกันแล้วมีอายุในต้นโอ๊กฝรั่งเศสและอเมริกา ผลไม้สุกเข้มข้นที่มีกลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ผู้ได้รับรางวัลเหรียญทองแดงจาก Decanter World Wine Awards 2018
แกรนด์สำรอง 2010
Tempranillo 95% พร้อมด้วย Graciano ซึ่งมีอายุในไม้โอ๊คฝรั่งเศสและเก็บไว้ในขวดเป็นเวลาอย่างน้อยสี่ปี กลิ่นเครื่องเทศรสหวานเข้มข้นที่ได้รับการสนับสนุนจากความแตกต่างของผลไม้หวานและแทนนินขัดเงา 91pts แนะนำเป็นอย่างยิ่ง - ขวดเหล้า .
