เครดิต: Unsplash / Matthieu Joannon
- พิเศษ
- Tastings Home
หากคุณต้องการลดปริมาณแอลกอฮอล์ในเดือนมกราคมนี้โดยไม่ต้องทำอย่างเต็มที่ 'แห้ง' - ควรพิจารณาตัวเลือกไวน์แอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่า
โดยทั่วไปแล้วจะมีตั้งแต่ 6% -11% และรวมถึงไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำตามธรรมชาติและไวน์ที่มี ABV ลดลง รูปแบบที่เบากว่ายังสามารถเปลี่ยนความสดชื่นหลังจากเพลิดเพลินกับไวน์ที่เต็มอิ่มในช่วงคริสต์มาส
ไวน์มีแนวโน้มที่จะมีแอลกอฮอล์อยู่ระหว่าง 12-14% ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสไตล์และความหลากหลายขององุ่นอย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาระดับที่เพิ่มขึ้นส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและเนื่องจากแนวโน้มการเพิ่มขึ้นของไวน์ที่นุ่มและสุกมากขึ้น
การหาไวน์แดงที่ต่ำกว่า 12% อาจเป็นเรื่องยุ่งยาก แต่ไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้สำหรับแหล่งที่มาแบบคลาสสิกซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีอากาศเย็นกว่าทั่วโลกด้านล่างนี้เราได้รวมไวน์จากโอเรกอนและอังกฤษรวมถึง Lambrusco Salamino ซึ่งทั้งหมดต่ำกว่า 12% abv
สำหรับไวน์ขาวของเยอรมนีและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Mosel เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ไวน์ที่มี ABV น้อยกว่า 10% มีแนวโน้มที่จะมีองค์ประกอบของความหวานหากการหมักหยุดทิ้งความหวานตามธรรมชาติขององุ่นไว้ในไวน์ที่ได้
ไวน์สปาร์กลิงมีอยู่ในรายการด้านล่าง - จากอิตาลีอังกฤษและRhôneเนื่องจากสามารถรักษาระดับแอลกอฮอล์ให้ต่ำลงในสไตล์เหล่านี้ได้ง่ายขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติ
ปลาดุก ซีซั่น 3 ตอนที่ 3
อัปเดตเมื่อมกราคม 2564
ไวน์แอลกอฮอล์ 20 อันดับแรกที่ควรลอง
ไวน์ต่อไปนี้ได้รับการแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญของ Decanter และอยู่ในประเภท abv ต่ำกว่า 12%
