หลัก พรีเมี่ยม Pinot Noirs ชั้นนำของอิตาลี...

Pinot Noirs ชั้นนำของอิตาลี...

การเก็บเกี่ยว Pinot Noir ในไร่องุ่นอัลไพน์ South Tyrol ของ Franz Haas

  • อาหารเสริมอิตาเลียน 2018
  • นิตยสาร: ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2018

แม้ว่าจะไม่ใช่ชาวอิตาลี แต่ Pinot Noir ก็เจริญเติบโตในจุดที่มีอากาศเย็นบางแห่งทั่วประเทศ Walter Speller สร้างแผนภูมิความคืบหน้าและแนะนำตัวอย่างที่ดีที่สุด ...



Pinot Noirs ชั้นนำของอิตาลี

ข้อเท็จจริงสำคัญ: Pinot Noir ของอิตาลี

รวมเฮกตาร์ปลูก 5,044ha ในปี 2010 (3,314ha ในปี 2000)
พื้นผิวรวมที่ใหญ่ที่สุด 2,956ha ใน Lombardy’s Pavia สำหรับการผลิตไวน์พื้นฐานสำหรับอุตสาหกรรมสปาร์กลิงไวน์ใน Franciacorta ทางเหนือของอิตาลีมีทั้งหมด 387ha South Tyrol และ Trentino มี Pinot Noir 553ha และเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ
มุมมอง กุญแจสู่ความสำเร็จของ Pinot Noir คือระดับความสูงตามด้วยนิทรรศการไร่องุ่นทางทิศเหนือและทิศตะวันตก
สไตล์ อาหารคาวและแร่ธาตุในพื้นที่อัลไพน์เช่น South Tyrol และ Valle d’Aosta ที่หนาแน่นทว่าสง่างามและมีอายุในเทือกเขา Apennine ของทัสคานี

'ความปรารถนาของฉันคือการสร้าง La Tâche 1953 มาโดยตลอดนั่นคือความสง่างามที่ผสมผสานกับพลังและความบริสุทธิ์ที่หลากหลาย' ฉันอยู่กับ Franz Haas ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ในเทือกเขา Alpine South Tyrol ซึ่งเพิ่งรินPònklerหนึ่งแก้วให้ฉันซึ่งเป็นซิงเกิ้ลที่สวยงามของเขา - ไร่องุ่น Pinot Noir ปลูกด้วยความหนาแน่นอย่างไม่น่าเชื่อถึง 10,000 เถาต่อเฮกตาร์ที่ความสูง 750 เมตรบนเทือกเขาแอลป์ เมื่อฉันประท้วงโดยบอกว่ามันไม่สมเหตุสมผลที่จะไล่ตามสิ่งนี้ในพื้นดินที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเขาแก้ไขฉัน: 'แน่นอนว่าแสงนำทางของฉันคือเบอร์กันดี ฉันต้องการแสงสว่างนำทางเพื่อค้นหาว่าฉันจะทำอะไรได้บ้างใน South Tyrol ’แต่แทนที่จะเป็นเบอร์กันดีสภาพอากาศที่เย็นสบายดูเหมือนจะเป็นหลักการสำคัญที่อยู่เบื้องหลังPònkler

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

คอนญักที่ดีที่สุดภายใต้£ 50 / $ 50...
คอนญักที่ดีที่สุดภายใต้£ 50 / $ 50...
คุณเคยลองไวน์ Txakoli หรือไม่?...
คุณเคยลองไวน์ Txakoli หรือไม่?...
ร้านอาหารและบาร์ไวน์ชั้นนำในแอดิเลด...
ร้านอาหารและบาร์ไวน์ชั้นนำในแอดิเลด...
Leclerc Briant: บ้านชีวพลศาสตร์ที่คนรักแชมเปญทุกคนควรรู้จัก...
Leclerc Briant: บ้านชีวพลศาสตร์ที่คนรักแชมเปญทุกคนควรรู้จัก...
สรุปอาชญากรรมที่สำคัญ – Sanchez Comes Clean: Season 4 ตอนที่ 2 ขออภัยฉันคิดถึงคุณ
สรุปอาชญากรรมที่สำคัญ – Sanchez Comes Clean: Season 4 ตอนที่ 2 ขออภัยฉันคิดถึงคุณ
Bindi Irwin ย้ายไปอยู่กับแฟนหนุ่ม Chandler Powell: น้องชายคนเล็ก Robert Irwin เดินตามรอยเท้าของ Steve Irwin
Bindi Irwin ย้ายไปอยู่กับแฟนหนุ่ม Chandler Powell: น้องชายคนเล็ก Robert Irwin เดินตามรอยเท้าของ Steve Irwin
สปอยเลอร์ Days of Our Lives: Summer Preview Shockers – Eric Returns, Johnny DiMera Recast, EJ Appears และ Dead Body Discovery
สปอยเลอร์ Days of Our Lives: Summer Preview Shockers – Eric Returns, Johnny DiMera Recast, EJ Appears และ Dead Body Discovery
Grey's Anatomy Recap 11/21/13: Season 10 ตอนที่ 10 คนที่ฉันเคยรู้จัก
Grey's Anatomy Recap 11/21/13: Season 10 ตอนที่ 10 คนที่ฉันเคยรู้จัก
Blindspot Premiere 9/14/16: Season 2 ตอนที่ 1 In Night So Ransomed Rogue
Blindspot Premiere 9/14/16: Season 2 ตอนที่ 1 In Night So Ransomed Rogue
Chicago Justice Premiere Recap 1/1/17: Season 1 ตอนที่ 1 Fake
Chicago Justice Premiere Recap 1/1/17: Season 1 ตอนที่ 1 Fake
สปอยเลอร์ The Young and the Restless: Summer & Billy's Scandalous Secret Out – Lily เรียกร้องคำตอบเกี่ยวกับ Sleazy One-Night Stand
สปอยเลอร์ The Young and the Restless: Summer & Billy's Scandalous Secret Out – Lily เรียกร้องคำตอบเกี่ยวกับ Sleazy One-Night Stand
The Young and the Restless Spoilers: Jack and Jill Marry By Christmas – Dina's Death เปลี่ยนภูมิทัศน์ GC?
The Young and the Restless Spoilers: Jack and Jill Marry By Christmas – Dina's Death เปลี่ยนภูมิทัศน์ GC?