การประมูลรอบปฐมทัศน์ Napa Valley
- การประมูลไวน์
ทำไมต้องซื้อไวน์ในการประมูล? หลังจากปีที่ร่ำรวยในห้องขายของอีกปีดูเหมือนว่าผู้ซื้อการประมูลจะชอบจ่ายเงินเกินราคา - และนั่นคือก่อนที่พวกเขาจะพบเงินพิเศษจำนวนหนึ่งสำหรับเบี้ยประกันภัยของผู้ซื้อที่น่าตกใจ (และภาษีท้องถิ่น) Acker Merrall & Condit อ้างว่าได้สร้าง '145 สถิติการประมูลโลก' ในการขายที่ฮ่องกงเมื่อวันที่ 4 ถึง 5 พฤศจิกายนปีที่แล้วในขณะที่ราคาบางส่วนที่รายงานใน 'ข่าวการประมูล' รายเดือนของนิตยสาร Decanter ในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมาชี้ให้เห็นว่าไม้พาย อย่ากังวลกับ - หรือลืมทุกอย่างเกี่ยวกับการบ้านของพวกเขา
(Steve Reynolds จากไร่องุ่น Reynolds Family และประธาน Premiere Napa Valley 2013 เริ่มต้นการประมูลสดภาพโดย Bob McClenahan)
ทศวรรษที่ผ่านมาฉันคิดว่าการเกิดขึ้นของโบรกเกอร์อย่าง Farr Vintners และคู่แข่งจะทำให้ผู้ประมูลไวน์เลิกกิจการในไม่ช้า ผิดอีกแล้ว. ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าการประมูลไวน์เติมเต็มด้านจิตใจและสังคมได้มากพอ ๆ กับความต้องการทางการค้า
การเก็บห้องเก็บไวน์ของคุณในปี 2013 อาจเป็นกิจกรรมที่โดดเดี่ยวหรือเป็นกิจกรรมที่โดดเดี่ยว คุณสแกนเว็บไซต์เปรียบเทียบคะแนนจุดตรวจสอบราคาส่งอีเมลส่งไฟล์ใบแจ้งหนี้ทางอิเล็กทรอนิกส์ อาจมีการโทรหาใครบางคนที่ดูหรูหราและมีความเป็นไปได้ที่จะพูดคุยเกี่ยวกับที่มา แต่คุณสามารถรวบรวมคอลเลกชันที่ยิ่งใหญ่เพื่อนั่งอยู่ใต้อดีตพระครูจอร์เจียในแฮมเชียร์ (หรือที่อยู่อาศัยส่วนตัวบนยอดเขาฮ่องกง) โดยไม่ต้องจับมือหรือขวดแตก . มันเป็นเรื่องเล็กน้อยอืมเศร้า
จากนั้นห้องประมูลก็กวักมือเรียก การประมูลเช่นร้านอาหารเป็นรูปแบบหนึ่งของโรงละครทางสังคม มีการบรรยายมีทั้งนักแสดงและผู้เล่นแม้แต่สคริปต์ที่ไม่ได้ปรับแต่งและผู้ที่มีส่วนร่วมจะได้รับความชื่นชอบที่แปลกใหม่ มันเป็นโป๊กเกอร์ชนิดหนึ่งสำหรับนักเล่นซอฟต์ตี้ที่ร่ำรวย เป็นที่ที่คุณ 'ออกมา' ในฐานะนักสะสม มันเป็นเรื่องของการเต้นเป็นจังหวะที่เพิ่มขึ้นและการกระตุ้นครั้งแรกที่ผู้ซื้อล็อกแตรไว้เหนือรางวัลล็อตอาจมีลักษณะคล้ายกับการติดสัด แปลกใจเล็กน้อยที่การบ้านออกไปนอกหน้าต่าง
การประมูลที่ฉันเคยเข้าร่วมในลอนดอนในอดีตดำเนินไปด้วยความสุขุมที่เจ็บปวดและริมฝีปากที่คลี่คลายในขณะที่การประมูลของ Hospices de Beaune มีแนวโน้มที่จะเป็นการผสมผสานระหว่างความพอเพียงและความน่าเบื่อแบบฝรั่งเศส (Carla Bruni-Sarkozy ให้กำลังใจเล็กน้อยในเรื่องนี้ ปี). ไม่ใช่อย่างนั้นงาน ‘Napa Valley Vintners Barrel Auction for the Wine Trade’ ซึ่งจัดขึ้นในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์
“ Fritzy and Urse” (ผู้ประมูล Napa Valley Fritz Hatton และ Ursula Hermacinski) เป็นคนแปลกหน้าที่ไล่ริมฝีปากและความเบื่อหน่าย Fritzy ทำให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยการไอกรนและตะโกนเรียก (“ ฉันรู้สึกถึงพลังงานในห้องอย่างที่ไม่เคยเป็นมาก่อนวู้ฮูฮู!”) และตรงไปตรงมากับผู้ประมูลที่ขี้อาย (“ 20? 20? เราอายุ 22 แล้ว เขาถ้วยกาแฟ…” หรือ“ เท่าไหร่เท่าไหร่ 10? คุณทำได้ดีกว่านั้น…”) Urse เป็นคำหยอกล้อมากกว่า (“ C'mon kitty cats” เป็นวลีที่คุณไม่ได้ยินบ่อยนักใน King St หรือ New Bond St ของลอนดอน) แต่“ เป็นเงินเงินสดฉันจะเอาไป” และคำพูดของ ตะลุมพุกตามด้วย“ ขอบคุณ Rock on” มีอาการตื่นตระหนกชายฝั่งตะวันตกที่ไม่อาจคาดเดาได้
และร็อคกับพวกเขาทำ นี่คือสิ่งที่แปลก ผู้ซื้อเป็นพ่อค้าไวน์ซึ่งเป็นผู้ที่มีความสนใจในแง่ที่ใกล้ชิดกับบรรทัดล่าง - และรายได้จะไปที่ Vintners โดยรวมสำหรับกิจกรรมส่งเสริมการขายของพวกเขา: ไม่ใช่จุดจบของการกุศล ไวน์ส่วนใหญ่มาจากเหล้าองุ่นที่ยากลำบากในปี 2011 แต่ถึงอย่างนั้นการขายโดยรวมก็ทำเงินได้มากกว่า 3 ล้านเหรียญซึ่งเกือบจะเป็นประวัติการณ์ ฉันเฝ้าดูผู้ชายตรงหน้าฉันเสนอราคาสำหรับไร่องุ่น Shafer Sunspot ปี 2011 Lot 47: 60 ขวด (ล็อตการประมูลไม่มีวางจำหน่ายทั่วไป) เพื่อนของเขาถ่ายภาพเขาใน iPhone ตลอด กลุ่มผู้ประมูลที่สิ้นหวังกลุ่มแรกล้มหายตายจากไปเมื่อราคาพุ่งสูงขึ้นทะลุ 30,000 ดอลลาร์ (เพียง 60 ขวด) ตัวเขาเองก็ยักไหล่และยอมแพ้ยิ้มอย่างเบื่อหน่ายกลับไปที่ iPhone ขณะที่ราคาทะลุ 40,000 ดอลลาร์ ในที่สุด 60 ขวดขายได้ในราคา 50,000 ดอลลาร์หรือประมาณ 833 ดอลลาร์ / 550 ปอนด์ต่อขวดหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือสี่เท่าของราคา Pape-Clémentปี 2010 ที่เพิ่งเจิม 'Parker perfect'
ฉันชิมให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ก่อนการขายและรู้สึกประหลาดใจที่ได้เห็นสิ่งที่ฉันรู้สึกว่าเป็นไวน์ที่มีความประณีตความสุขุมและความละเอียดอ่อนเช่น Cabernet Sauvignon ปี 2011 จาก Spring Mountain Vineyard หรือ Corison 2011 Cabernet Sauvignon Premiere Reserve (ซึ่งรวมถึง Kronos บางส่วน ) ได้รับน้อยกว่า Bevan Cellars ที่น่ากลัวและ Boswell 2011 'We Will Rock You' (สร้างขึ้น Russell Bevan ให้ความมั่นใจกับฉันด้วย saignee 42%): 120 ขวดล้มลงในราคา $ 625 ต่อขวด เป็นเพียงความคิดเห็นของฉัน แต่ฉันรู้สึกว่าไวน์ที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่สามารถดื่มได้นี้เกือบจะเป็นฝันร้าย (และเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของเครื่องจักรทำไวน์ - ดูบล็อกโพสต์ของสัปดาห์ที่แล้ว)
ทั้งหมดนี้ทำให้บอร์กโดซ์ดูเหมือนราคาถูก แต่เดี๋ยวก่อนมันเป็นการประมูลมีคนมาดูและเห็นและ (ตามที่ Fritzy ยืนยันกับเรา)“ เรากำลังได้รับความนิยมบน Twitter เหนือ NASCAR และรางวัลออสการ์ woo hoo!”
เขียนโดย Andrew Jefford
