องุ่นMourvèdreเปลี่ยนสีที่ Tablas Creek ใน Paso Robles เครดิต: Tablas Creek
- ถามขวดเหล้า
- ไฮไลท์
องุ่นมีความหมายอย่างไร ... ?

Tablas Creek, ปาโซโรเบิลส์
เกิดอะไรขึ้นระหว่างvéraison?
Véraisonเป็นช่วงเวลาสำคัญในวงจรการเติบโตขององุ่นไวน์เมื่อองุ่นแดงเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเข้มและเมื่อองุ่นมีรสหวาน
-
เลื่อนลงเพื่อดูองุ่นในvéraison
นับเป็นจุดเริ่มต้นของระยะการสุกขององุ่น
ปัจจุบันเกิดขึ้นในไร่องุ่นหลายแห่งทั่วซีกโลกเหนือและอีกไม่กี่เดือนองุ่นก็จะสุกและพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว
‘รายงานเกี่ยวกับvéraisonเริ่มเข้ามาแล้วและสภาพอากาศที่อบอุ่นที่กำลังจะมาถึงก็จะเร่งให้สุกเร็วขึ้นอย่างแน่นอน Matt Reid ผู้ผลิตไวน์จาก Benessere Vineyards กล่าว นภาวัลเล่ย์ .
ในภูมิภาคทางซีกโลกใต้เช่นเดียวกับในอเมริกาใต้และออสเตรเลียเหตุการณ์นี้จะเกิดขึ้นประมาณเดือนธันวาคมก่อนการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ
-
ดินมีส่วนช่วยเพิ่มรสชาติของไวน์หรือไม่? - ถามขวดเหล้า
-
เถาวัลย์อายุเท่าไหร่? - ถามขวดเหล้า
-
จะทราบได้อย่างไรว่าไวน์มีอากาศอบอุ่นหรือเย็น - ถาม Decanter
ด้านล่างนี้คือภาพถ่ายที่คัดสรรมาจากแหล่งผลิตไวน์ที่ดำเนินการตั้งแต่แคลิฟอร์เนียอิตาลีจนถึงอังกฤษ ...
เครดิตภาพ:Gavin Quinney จาก Chateau Bauducนี่คือภาพ 1 ของ 7 บอร์โดซ์ฝรั่งเศส
องุ่น Merlot เปลี่ยนสีที่Château Bauduc ในบอร์โดซ์
เครดิตภาพ:ตารางครีกนี่คือภาพ สอง ของ 7 ปาโซโรเบิลส์แคลิฟอร์เนีย
องุ่นMourvèdreเปลี่ยนสีที่ Tablas Creek ใน Paso Robles
เครดิตภาพ:เรดฮิลล์ฟาร์มเอสเตทนี่คือภาพ 3 ของ 7 Kent, สหราชอาณาจักร
องุ่นที่ เรดฮิลล์ฟาร์มเอสเตท ในเคนท์สหราชอาณาจักร
เครดิตภาพ:ไวน์ซอร์โดนี่คือภาพ 4 ของ 7 Barolo, อิตาลี
Véraisonใน Barolo, Piedmont ที่ Sordo Wine Estate
เครดิตภาพ:Evoinos, โรงกลั่นไวน์ Ezousaนี่คือภาพ 5 ของ 7 ไซปรัส
องุ่น Maratheftiko เปลี่ยนเป็นสีแดงที่ Ezousa Winery ในไซปรัส เครดิต: Evoinos, Ezousa Winery
ncis ซีซั่น 8 ตอนที่ 4
เครดิตภาพ:การถ่ายภาพ Geoff Hansenนี่คือภาพ 6 ของ 7 Napa Valley, แคลิฟอร์เนีย
องุ่นกำลังสุกและเปลี่ยนสีที่ Benessere Vineyards ใน Napa Valley
เครดิตภาพ:ชาโต้โบหลงเปานี่คือภาพ 7 ของ 7 ปักกิ่งประเทศจีน
องุ่นเกือบทั้งหมดเปลี่ยนสีที่ Chateau Bo Long Bao ในปักกิ่ง









![ไวน์ Dolcetto d'Alba ที่แนะนำเป็นอย่างยิ่ง: r n [คอลเลกชัน] r n r n นักชิมได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้ไม้โอ๊คโดยเลือกใช้เวอร์ชันที่ไม่ได้อบ ต้นโอ๊กทำให้เสียสมาธิเล็กน้อยในปัจจุบันและเ...](https://sjdsbrewers.com/img/grape_varieties/21/highly-recommended-dolcetto-dalba-wines.jpg)

