ฉันอยากพิซซ่าตลอดเวลาแต่มากกว่าคนอื่นๆ บางสัปดาห์ สุดสัปดาห์ที่ผ่านมาความอยากนี้รุนแรงเป็นพิเศษ และในคืนวันอาทิตย์ฉันก็รู้ว่าพิซซ่าจะอยู่ในอนาคตของฉัน
ฉันรู้สึกเหมือนเป็นชาวนิวยอร์กที่แย่มากที่พูดแบบนี้ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันและภรรยาชอบทำพิซซ่าเองมากกว่าสั่งจากร้านพิซซ่าแถว ๆ อพาร์ทเมนต์ของเรา เราคิดว่าของเราดีกว่าจริงๆ (และมีคำรับรองเพื่อพิสูจน์!)
ตามทัน The Kardashians ซีซั่น 11 ตอนที่ 4
เราชอบลักษณะของพิซซ่าที่เราทำเพื่อให้คุณได้ลิ้มรสทุกรสชาติและท็อปปิ้งอย่างชัดเจน เรารู้สึกเหมือนเมื่อคุณกินพิซซ่าของเรา คุณจะรู้ได้ทันทีว่าพิซซ่านั้นไม่มีใครทำขึ้นมาได้ ซึ่งเพิ่มความโรแมนติกที่ยอดเยี่ยมให้กับการแสดงนี้
เป็นเพราะเรารักในความโดดเด่นของพิซซ่า เราจึงค้นหาไวน์ที่เทียบเคียงได้เสมอ เมื่อไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ฉันพบความพิเศษนั้นในขวดหนึ่ง ฟอนตานาเฟรดดา บาร์เบรา จากแคว้นพีดมอนต์ของอิตาลี
Barbera เป็นไวน์ที่ขึ้นชื่อในเรื่องแทนนินที่นุ่มนวล รสชาติเชอร์รี่ที่สดใสและความเป็นกรดสูง สิ่งที่ทำให้ฉันหลงรักฟอนตานาเฟรดดา บาร์เบราตั้งแต่จิบแรกคือรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ลักษณะผลไม้ที่สดใสจะดึงดูดคุณได้ทันที และจากนั้นรสชาติของไวน์ก็จะติดค้างอยู่ในลิ้นของคุณจนหยดลงลำคอ เป็นไวน์ที่คุณจำได้และตามหาหลังจากได้ดื่มเพียงครั้งเดียว
ประโยชน์ที่ดีที่สุดสำหรับเงิน
Barbera ปลูกในหลายภูมิภาคของอิตาลี แต่อยู่ในพีดมอนต์ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์เวอร์ชันที่ดีที่สุด ในขณะที่ เนบบิโอโล องุ่นได้บดบัง Barbera มาระยะหนึ่งแล้ว - เป็นผู้รับผิดชอบ Barolos และ Barbarescos Italy ที่มีชื่อเสียง - Barbera เริ่มเข้าสู่ตลาดอเมริกาแล้ว ปัจจุบันนี้คุณสามารถหาร้าน Barbera ได้ง่ายตามร้านไวน์ส่วนใหญ่ทั่วประเทศซึ่งเป็นสิ่งที่ดีมาก Fontanafredda หาได้ง่ายเป็นพิเศษซึ่งทำให้ฉันชอบมันมากยิ่งขึ้น ไม่เพียงแต่เป็นตัวแทนที่แสดงให้เห็นว่า Barbera ทำได้ดีเพียงใด แต่ยังสามารถพบได้ในส่วนไวน์ทั่วประเทศ
เพื่อนหลายคนที่ฉันแบ่งปันไวน์นี้ด้วยได้แสดงความคิดเห็นว่าการดื่มไวน์นั้นนุ่มนวลและสนุกสนานเพียงใด เป็นที่ถูกใจฝูงชนซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการแบ่งปันกับเพื่อน ๆ เช่นเดียวกับพิซซ่าของเรา!
