- ไวน์ฤดูร้อน
เลื่อนลงเพื่อดูไฟล์ ทัสคานี ไวน์ขาวในคอลเลกชั่นนี้
ชาวอิตาเลียนได้สร้างลำดับชั้นการจำแนกประเภท Denominazione di Origine (DOC) เมื่อ 50 ปีก่อนเพื่อเน้นไวน์ที่ดีที่สุดของพวกเขา DOC คนแรกของอิตาลีคืออะไรที่ชาวอิตาลีอยากเป่าแตรมากที่สุด
Brunello di Montalcino หรือ บาโรโล จะเป็นการคาดเดาที่สมเหตุสมผล แต่เปล่าเลยมันคือ Vernaccia di San Gimignano
Brunello di Montalcino กลายเป็น DOCG แห่งแรกของอิตาลี (Denomination of Origin and รับประกัน) ในปี 1980 - Vernaccia di San Gimignano ตามมาในปี 1993
-
Ultimate Tuscany: โรงกลั่นไวน์ 10 อันดับแรกที่ควรเยี่ยมชม
หน่วยงานของอิตาลีมีสิทธิ์ที่จะให้ความสำคัญกับภูมิภาคนี้เนื่องจากผลิตไวน์ขาวที่น่าสนใจและมีความกรอบที่มีความหนาแน่นและความซับซ้อนที่ดีและนี่คือจุดที่ผู้บริโภคควรสังเกต - โดยทั่วไปจะขายในราคาต่ำกว่า 15 ปอนด์ต่อขวด
องุ่น Vernaccia มีลักษณะเฉพาะปลูกในแคว้นทัสคานีตอนกลางถึงตะวันตกเฉียงใต้ของฟลอเรนซ์และแทบไม่มีที่อื่นเลย ข้อบังคับอนุญาตให้ผสมพันธุ์สีขาวอื่น ๆ จำนวนเล็กน้อยเช่น ชาร์ดอนเนย์ หรือแม้กระทั่ง Viognier แต่มีผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายที่ทำเช่นนั้นด้วยความกลัวและแก้ตัวได้ว่าความโดดเด่นของ Vernaccia จะถูกครอบงำ
Vernaccia di San Gimignanos ในปี 2014 และ 2015 ซึ่งทั้งคู่อยู่ในตลาดในปัจจุบันมีการเปรียบเทียบที่น่าสนใจ ปี 2015 มีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น แต่ก็ยังคงมีความอุดมสมบูรณ์เนื่องจากองุ่นมีความเป็นกรดสูงตามธรรมชาติ ปี 2014 มีความเพรียวบางและเรียบง่ายกว่า ควรหลีกเลี่ยงไวน์ที่เก่ากว่ายกเว้นการเพิ่มขึ้นเป็นครั้งคราวจากผู้ผลิตชั้นนำ
-
Ultimate Tuscany: โรงกลั่นไวน์ 10 อันดับแรกที่ควรเยี่ยมชม
แก้ไขสำหรับ Decanter.com โดย Laura Seal
