Solutre Rock, ไร่องุ่น Pouilly Fuisse ที่เชิงหินเครดิต: รูปถ่ายหุ้น Hemis / Alamy
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
หลังจากขั้นตอนการสมัคร 10 ปีสถาบันแหล่งกำเนิดสินค้าและคุณภาพแห่งชาติของฝรั่งเศส (INAO) ได้อนุมัติการจัดประเภททำให้ Pouilly-Fuisséเป็นชื่อแรกในภูมิภาคย่อยMâconnaisของ Burgundy ที่ได้รับประโยชน์จากไร่องุ่นชั้นนำ
Frédéric-Marc Burrier ประธานสมาคมผู้ปลูก Pouilly-Fuisséกล่าวว่าผลลัพธ์ที่ได้คือ 'ความฝันที่เป็นจริง' และเรียกร้องให้ 'จุดเริ่มต้นของยุคใหม่ของ Pouilly-Fuisséและอาจเป็นสำหรับMâconnaisด้วย'
Burrier กล่าวว่ากระบวนการที่ยาวนานเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อที่จะผสานรวมแนวคิดของลำดับชั้นคุณภาพของ Premier Cru อย่างสมบูรณ์ภายในความคิดของผู้ปลูกและกุญแจสำคัญในการอนุมัติของแอปพลิเคชันคือความสามารถในการรวมตัวกันเป็นหนึ่งเดียว
‘เราได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับความมุ่งมั่นความมุ่งมั่นและความอดทน เราพยายามโน้มน้าวให้ผู้ปลูกให้ความสำคัญกับความสำเร็จของส่วนรวมมากกว่าผลประโยชน์ของแต่ละคนเสมอมา พวกเขาเข้าใจเรื่องนี้และเพื่อที่จะหารือกับ INAO สิ่งสำคัญมากที่จะต้องแสดงให้เห็นถึงความเป็นหนึ่งเดียวกัน
ชั้นประถมศึกษาปีใหม่ 22 วงแสดงจำนวน 194ha ภายใต้เถาวัลย์คิดเป็นประมาณ 24% ของพื้นที่ไร่องุ่นทั้งหมดของ Pouilly-Fuissé (800ha) ไร่องุ่นที่เพิ่งได้รับการจัดประเภทใหม่นี้กระจายอยู่ในสี่ชุมชนของการอ้างสิทธิ์ที่ผลิตไวน์ขาวจาก Chardonnay เท่านั้น: Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly และ Vergisson
สถานะใหม่เริ่มต้นด้วยวินเทจปี 2020 ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวและจะปรากฏในตลาดหลังจาก 12-18 เดือน
ข้อเสนอในการยอมรับไซต์ที่เฉพาะเจาะจงว่าเป็น Premier Crus เริ่มต้นครั้งแรกโดย Burrier ในปี 2550 และมีการส่งใบสมัครอย่างเป็นทางการไปยัง INAO ในปี 2010
ตั้งแต่นั้นมาการอุทธรณ์ได้ทำงานร่วมกับ INAO และองค์กรเพื่อการป้องกันและการจัดการ (ODG) เพื่อพิจารณาความคุ้มค่าของพื้นที่เหล่านี้ ซึ่งรวมถึงการวิเคราะห์หลายปีซึ่งทำให้เห็นการสร้างแผนที่โดยละเอียดโดยสรุปการลงทะเบียนตามกฎหมายของแอปเปิ้ล 217 รายการซึ่งการวิเคราะห์ในภายหลังได้จัดทำเป็นระดับความสูงลักษณะความชันและดินตลอดจนประวัติความเป็นมาการปฏิบัติทางวัฒนธรรมและรูปแบบการกำหนดราคาของ แต่ละปี
นอกจากนี้ยังมีการทดลองชิมแบบตาบอดอีกจำนวนหนึ่งโดยคณะผู้เชี่ยวชาญ แอปพลิเคชันเข้าสู่ขั้นตอนการตรวจสอบขั้นสุดท้ายในเดือนพฤศจิกายน 2019 โดยการตัดสินใจขั้นสุดท้ายล่าช้าออกไปจนกระทั่งหลังจากการยกเลิกข้อ จำกัด ในฝรั่งเศสซึ่งเปิดเผยการตัดสินใจขั้นสุดท้ายเมื่อต้นเดือนกันยายน
Burrier หวังว่าการพิจารณาคดีจะช่วยให้ได้รับเสียงชื่นชมอย่างมากสำหรับไวน์ขาวในภูมิภาคนี้และได้รับความสนใจในการเยี่ยมชมภูมิภาคนี้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Burgundy เพื่อ 'ค้นพบและประเมิน' สงครามชั้นนำใหม่ 22 รายการ
โบนส์ ซีซั่น 10 ep 17
‘นับเป็นครั้งแรกนับตั้งแต่ปีพ. ศ. 2486 ที่มีการยอมรับระดับชั้นนำของครูในภาษาเบอร์กันดีน ฉันหวังว่ามันจะช่วยให้ Pouilly-Fuisse ได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนหนึ่งของการอ้างสิทธิ์ไวน์ขาวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเบอร์กันดี '
สงครามพรีเมียร์ใหม่ 22 รายการโดยคอมมูนโดยคอมมูน:
Chaintré:
- Le Clos de Monsieur Noly
- Chevrières
- ถึงไตรมาส
- Clos Reyssier
Fuissé:
- ปิด
- การเผาไหม้
- Ménétrières
- Les Reisses
- เถาวัลย์สีขาว
- Perrières
- พล. อ. พรุ่งนี้
Solutré-Pouilly:
- La Frérie
- Clos de Solutré
- ที่ไร่องุ่น
- ใน Servy
- ในBouthières
- ใน Chailloux
- Pouilly
- พล. อ. พรุ่งนี้
เวอร์กิสสัน:
- The Crays
- La Maréchaude
- บนก้อนหิน
- ในประเทศฝรั่งเศส
