เครดิต Auberge du Soleil Bistro: aubergeresorts.com/aubergedusoleil/
- ไฮไลท์
การตัดสินใจเลือกสถานที่รับประทานอาหารใน Napa Valley นั้นเกือบจะท้าทายพอ ๆ กับการตัดสินใจว่าจะไปชิมไวน์ที่ไหน หุบเขาแห่งนี้มีความสุขในการเข้าถึงอาหารอร่อย ๆ เกือบจะมากเกินไป - แนวโน้มส่วนใหญ่ได้รับแรงหนุนจากความสามารถในท้องถิ่น ในภูมิภาคที่ประชากรในท้องถิ่นส่วนใหญ่หาเลี้ยงชีพทั้งในโลกแห่งไวน์และการทำอาหารจึงไม่น่าแปลกใจที่บาร์สำหรับรับประทานอาหารนอกบ้านมีราคาสูงมาก
แน่นอนว่ามีคำแนะนำมากมายเกี่ยวกับสถานที่รับประทานอาหารใน Napa แต่สำหรับคำแนะนำนี้มาจากผู้ผลิตไวน์ผู้ผลิตไวน์ซอมเมอลิเอร์และผู้นำเข้าที่คัดสรรมาเพื่อเปิดเผยสถานที่โปรดของพวกเขาสำหรับทุกสิ่งตั้งแต่กาแฟหนึ่งถ้วยไปจนถึงมิชลิน - อาหารคุณภาพ.
ซู่ซู่นภา
ZuZu Napa ตั้งอยู่ในย่านประวัติศาสตร์ของตัวเมือง Napa และได้รับความชื่นชอบจากผู้ติดตามมาตั้งแต่เปิดให้บริการเมื่อสิบสองปีที่แล้ว พวกเขาขึ้นชื่อเรื่องอาหารทาปาสต้นตำรับที่ได้รับแรงบันดาลใจจากส่วนผสมทั้งของสเปนและอเมริกาใต้ Richie Allen ผู้อำนวยการด้านการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์ของ Rombauer กล่าวถึง Zuzu ว่า 'ไปร้านอาหาร - ทุกครั้ง Queso Frito, Bacalao และ Ceviche สดใหม่ทุกวันอยู่ในอันดับต้น ๆ ของฉันเสมอ '
อาหารปรุงด้วยผลผลิตจากสวน ZuZu และอาหารที่ดีที่สุดจากผู้ขนส่งในท้องถิ่นของ Northern California
ตลาด La Luna และ Taqueria
ตลาด La Luna และ Taqueria ใน Rutherford ไม่มีที่นั่งอย่างเป็นทางการ แต่ผู้ผลิตไวน์และทีมงานของพวกเขาไม่ได้มาเพื่อบรรยากาศพวกเขามาเพื่อทาโก้ ตลาดรวมและทาเกเรีย (ซึ่งอยู่ด้านหลังของตลาด) เปิดให้บริการในปี พ.ศ. 2511 และเตรียมอาหารเม็กซิกันต้นตำรับทุกวัน
Elizabeth Vianna ผู้ผลิตไวน์และผู้จัดการทั่วไปของ Chimney Rock Winery กล่าวว่าเมื่อเธอไม่มีความสุขอะไรที่จะเอาชนะ 'carne asada quesadilla ที่ La Luna ได้ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารกลางวันมื้อโปรดของทีมงานอีกด้วย ’
Angèle Restaurant & Bar
Angèle Restaurant & Bar ให้บริการอาหารฝรั่งเศสแบบฟาร์มต่อโต๊ะแสนโรแมนติกในบรรยากาศสบาย ๆ ริมแม่น้ำในตัวเมือง Napa ผู้ช่วยผู้ผลิตไวน์ของ Stags ’Leap, Jane Valentin ขอแนะนำสเต็กทาร์ทาร์“ มันอร่อยและเจ้าหมูตุ๋นที่จับคู่กับหนึ่งในเบอร์กาม็อตมาร์ตินี่ของพวกเขาเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับอากาศในฤดูร้อนของเราในวันศุกร์”
Vianna เสริมว่าเธอไปเยี่ยมAngèleเมื่อเธอรู้สึก ‘ซับซ้อนและซุกซนเล็กน้อย! ฉันชอบ moules frites ของพวกเขาพร้อมกับแชมเปญ '
ปรุงอาหารเซนต์เฮเลนา
ร้านอาหาร St. Helena แห่งนี้ให้บริการอาหารอิตาเลียนตอนเหนือชั้นเลิศในบรรยากาศที่เป็นกันเองพร้อมเมนูอาหารที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญตลอดทั้งวัน
‘มื้อเที่ยงสำหรับฉันคือ Cook’s เสมอ อาหารของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมมากการต้อนรับที่อบอุ่นและอาหารแต่ละจานเต็มไปด้วยรสชาติและจิตวิญญาณ” Alan Viader ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการและการผลิตไวน์ของ VIADER Vineyards & Winery กล่าว ‘ฉันชอบพาสต้าคาโบนาร่าของพวกเขาเป็นพิเศษเมื่อฉันกำลังมองหาอาหารที่อิ่ม ไส้กรอกและหอยแมลงภู่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อฉันต้องการเพิ่มรสชาติ '
ครัวเชอร์ปาแห่งเทือกเขาหิมาลัย
Angus Cleland ผู้อาศัยอยู่ใน Napa มานานและ Anna Marie Longo ภรรยาของเขาซึ่งเป็นเจ้าของและดำเนินธุรกิจนำเข้าเนื้อสัตว์เล่าถึงจุดเล็ก ๆ ที่ไม่น่าเชื่อนี้ว่าเป็นที่ตั้งของ 'อาหารเนปาล / อินเดียที่ดีที่สุดเพียงด้านนี้ของ Mt. เอเวอเรสต์. tikka และ tandoori ไม่เป็นสองรองใครและเจ้าของ Chirring และ Shova จะปฏิบัติต่อคุณเหมือนครอบครัว
คลีแลนด์และภรรยาของเขาก็ชอบที่จะเข้ามา ห่านและห่าน Cleland กล่าวว่า ‘Chef Nic Jones ใช้เวทมนตร์ของเขาในการสร้างสรรค์อาหารอเมริกันแสนอร่อยและเครื่องดื่มค็อกเทลฝีมือที่บาร์ชั้นใต้ดินสไตล์สุดพิเศษเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาด'
Auberge du Soleil Bistro
อาจารย์ซอมเมอลิเยร์และผู้เขียน Andrea Robinson ทำให้บ้านของเธออยู่ใน Napa Valley และเมื่อเธอไม่ได้ทำอาหารกับครอบครัวพวกเขาก็มุ่งหน้าไปที่ Auberge Bistro เพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่น่าตื่นตาตื่นใจหรืออาหารค่ำก่อนเวลาพร้อมทิวทัศน์หุบเขาที่ไม่มีใครเทียบและบริการ Relais Chateau” โรบินสันกล่าว
‘เราคิดว่าเป็นเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดใน Napa และเครื่องเคียงผักโขม Bloomsdale ของพวกเขาเป็นสิ่งที่คุณไม่มีที่อื่น (ถ้ามี) และยกระดับผักโขมที่ผัดแล้วไปสู่ระดับใหม่ เมนูสดสะอาดยอดนิยมมากมายและอาหารพิเศษที่ไม่เหมือนใครซึ่งเป็นสิ่งที่เหมาะสำหรับทุกคน
เดอะโมเดลเบเกอรี่
ร้านเบเกอรี่ที่เรียบง่าย แต่มีระดับฮาร์ดคอร์แห่งนี้ (อ่าน: ก่อตั้งในปี 1908) ให้บริการ 'อาหารเช้าที่ดีที่สุดใน Napa' Vianna กล่าว ชาวบ้านมาหาขนมปังฝีมือดีที่ทำจากแป้งพื้นหินออร์แกนิกซินนามอนโรลและสโคน แต่มัฟฟินภาษาอังกฤษที่อ่อนน้อมถ่อมตนถือเป็นความสำเร็จที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา
โรบินสันเห็นด้วยและเสริมว่า 'ขนมปังปิ้งอะโวคาโดของพวกเขาก็ยอดเยี่ยมเช่นกันและกาแฟของที่นี่ก็รสชาติดีที่สุดในเคาน์ตี' อย่าลืมที่นี่สำหรับมื้อกลางวันเช่นพิซซ่าแผ่นเรียบและแซนวิชบาแกตต์สดไม่สามารถเอาชนะได้
รัทเทอร์ฟอร์ดกริลล์
โรบินสันอธิบายว่าร้านอาหารแห่งนี้เป็น 'ร้านโปรดของคนในท้องถิ่น' และชอบที่จะไม่เก็บค่าเปิดขวดสำหรับไวน์ Napa นอกเหนือจากไก่โรตีสเซอรีอาติโช๊คย่างไม้และคะน้าซีซาร์สลัด Julie Lumgair ผู้ผลิตไวน์ของ J Moss Wines ชื่นชอบบรรยากาศสุดชิคในฟาร์มของ Rutherford และ French Dip
`` ชั้นของซี่โครงชั้นดีคั่วช้า ๆ หั่นบาง ๆ บนโรลฝรั่งเศสแบบโฮมเมดที่มี au jus และฮอร์สแรดิชครีมทำให้เป็นอาหารกลางวันเติมเชื้อเพลิงของผู้ผลิตไวน์ที่สมบูรณ์แบบ 'เธอกล่าวและเสริมว่า' รายการไวน์ของพวกเขามีความลึกล้ำอย่างมากด้วยแก้วและ ตัวเลือกขวดอัญมณีในท้องถิ่น '
ร้านไวน์ Enoteca
ไม่มีคำแนะนำเกี่ยวกับ Napa ที่จะสมบูรณ์พร้อมกับคำแนะนำร้านไวน์ ด้วยเหตุนี้โรบินสันจึงมีความชัดเจน 'อย่าพลาดร้านไวน์ Enoteca ของ Margaux Singleton เป็นหนึ่งในไวน์ที่ได้รับการคัดสรรอย่างสร้างสรรค์ที่สุดในประเทศใช่ประเทศนี้ไม่ใช่มณฑล เราไม่จำเป็นต้องซื้อไวน์เพราะเรามีจำนวนมาก แต่เรามักซื้อจากเธอ '
