egwineco.com
- Tastings Home
ไวน์กระป๋องมีข้อดีหลายประการและปัจจุบันได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกาซึ่งมียอดขายที่ดีต่อสุขภาพ
ตลาดนี้เริ่มต้นเมื่อหลายปีก่อนโดยมี บริษัท ไวน์ที่จัดตั้งขึ้นเช่นโรงกลั่นไวน์ Francis Ford Coppola ซึ่งผลิตไวน์อัดลม 'Sofia' Blanc de Blancs ในกระป๋องในปี 2547
เลื่อนลงเพื่อดูคำแนะนำไวน์กระป๋องชั้นนำของ Eduardo
จนถึงปัจจุบันโรงบ่มไวน์หลายแห่งได้มีส่วนร่วมในโลกของไวน์กระป๋องในหลาย ๆ วิธีในการยกระดับคุณภาพและการรับรู้ของผลิตภัณฑ์
นิวอัมสเตอร์ดัม ซีซั่น 1 ตอนที่ 10
ไวน์กระป๋องส่วนใหญ่ในตลาดไม่มีเหล้าองุ่นไม่มีความหลากหลายเฉพาะและไม่ได้มาจาก AVA ที่เฉพาะเจาะจงหรือแม้แต่ไร่องุ่น เราต้องการแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถใส่ไวน์ระดับไฮเอนด์ลงในบรรจุภัณฑ์อื่น ๆ ได้และพวกเขาก็มีรสชาติเหมือนกับที่มาจากขวดทุกประการ” Gina Schober จาก Sans Wine อธิบาย
Matthew Allan และ Kenny Rochford จาก West + Wilder
'ในบางวิธีการบริโภคไวน์จากกระป๋องเป็นเรื่องง่ายและไม่อวดรู้' ฌอนลาร์คินผู้ผลิตไวน์และเจ้าของ Larkin Wines กล่าว
louis jadot pouilly รับปี 2014
'ขณะนี้ผู้ค้าปลีกจำนวนมากกำลังเก็บไวน์เป็นกระป๋องในสหราชอาณาจักร' Andy Howard MW กล่าวในฉบับเดือนสิงหาคม ขวดเหล้า .
' Waitrose , เทสโก้ , Sainsbury’s และ สุ่ม ได้เพิ่มช่วงของพวกเขาในขณะที่ไวน์อังกฤษก็เข้ามามีส่วนร่วมกับแบรนด์ต่างๆเช่น Bacchus ที่ไม่ธรรมดา . ’
ข้อดีอีกอย่างของไวน์กระป๋องคือการแช่เย็นได้เร็วขึ้น ทำให้กระป๋องเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ ปิกนิก , คอนเสิร์ตในสวนสาธารณะและการดื่มริมสระว่ายน้ำซึ่งส่วนใหญ่จะห้ามดื่มแก้ว
อุตสาหกรรมเครื่องดื่มกระป๋องเติบโตขึ้นในหลายทิศทางตั้งแต่ค็อกเทลกระป๋องไปจนถึงสาเกกระป๋องและแน่นอนว่าเบียร์ฝีมือหลายประเภท ความท้าทายคือการพิสูจน์ว่าไวน์กระป๋องสามารถเกินความคาดหมายของผู้บริโภคได้ด้วยไวน์ชั้นเยี่ยมที่ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการดื่มของผู้คนอีกครั้ง
ไวน์กระป๋องบางชนิดต้องการราคาสูงกว่า $ 25 ต่อกระป๋อง 37.5cl (เทียบเท่ากับไวน์ครึ่งขวด) เช่น Sans Wine Company Napa Valley Cabernet Sauvignon ในขณะที่ราคาเฉลี่ยส่วนใหญ่อยู่ที่ประมาณ 5 เหรียญ
พันธุ์ที่มีอยู่ในตลาดยังมีความหลากหลายตั้งแต่กุหลาบหลายชนิดจาก Pinot Noir และRhôneไปจนถึงตัวอย่างที่มีประกายหรืออัดลมจำนวนมาก Pinot Grigio ไปจนถึงการผสมสีแดงและ Cabernet Sauvignon
ฮาร์ทออฟดิ๊กซี่ ซีซั่น 4 ตอนที่ 1
'ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งของกระป๋องคือการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ - อลูมิเนียมมีอัตราการรีไซเคิลสูงกว่าแก้วมากและผลของคาร์บอนจากการขนส่งภาชนะที่มีน้ำหนักเบาก็มีความสำคัญมาก' ฮาวเวิร์ดกล่าว
แม้ว่าจะเป็นเทรนด์ที่น่าตื่นเต้น แต่ก็มีข้อเท็จจริงสำคัญบางประการที่ต้องพิจารณาเช่นการกำหนดอายุ เมื่อถูกถามผู้ผลิตส่วนใหญ่ยอมรับว่าไวน์กระป๋องถูกออกแบบมาให้บริโภคทันทีหลังจากซื้อ
ข้อเสนอแนะจากผู้ผลิตอีกประการหนึ่งคือสำหรับผู้บริโภคที่จะไม่ดื่มโดยตรงจากกระป๋อง แต่ให้ดื่มจากแก้วหรือแก้วไวน์พลาสติก
เมื่อถูกถามถึงความท้าทายบางประการของกลุ่มธุรกิจที่กำลังเติบโตนี้ Tony McClung ประธาน บริษัท ที่ปรึกษาด้านอุตสาหกรรมไวน์ AMC Insights กล่าวว่า 'ด้านการผลิตเป็นปริศนาใหญ่ ชิ้นส่วนประกอบด้วยผู้ผลิตกระป๋องโรงงานผลิตกระป๋อง บริษัท บรรจุภัณฑ์โรงกลั่นเหล้าองุ่น บริษัท ขนส่งและเครือข่ายการจัดจำหน่าย ชิ้นส่วนทั้งหมดนี้ยังไม่ตรงกับความต้องการ '
เมื่อพูดถึงกลุ่มประชากรผู้บริโภคที่สำคัญทั้งหมดเขากล่าวว่า“ ในขณะที่เราหันไปหาคนรุ่นใหม่ตลาดบรรจุภัณฑ์ทางเลือกก็จะเติบโตขึ้น จากนั้นพวกเขาจะยอมรับแนวคิดเรื่องไวน์ในกระป๋องเมื่ออายุมากขึ้น '
พริตตี้ ลิตเติ้ล ลิอาร์ส ซีซั่น 4 ตอนที่ 20
ดูเหมือนว่าจะไม่มีการหยุดธุรกิจที่มีมูลค่าเกือบ 50 ล้านเหรียญซึ่งแสดงให้เห็นถึงการพัฒนาที่มีแนวโน้มและตัวเลือกมากมายสำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภค
ไวน์กระป๋องยอดนิยม:
ไวน์ที่ชิมโดย Eduardo Dingler และ James Button
