เช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งในเบอร์กันดีเมษายน 2016 มีการจุดไฟรอบไร่องุ่นเพื่อให้ตาอบอุ่น เครดิต: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
เซียร่า นอกใจ รัสเซล วิลสัน
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
- ข่าวไวน์ที่ได้รับความนิยม
- การเก็บเกี่ยวไวน์ปี 2559
ฝรั่งเศสได้รื้อฟื้นกฎที่เป็นที่ถกเถียงกันโดยอนุญาตให้ผู้ผลิตไวน์ซื้อองุ่นเพื่อชดเชยความสูญเสียอย่างกว้างขวางจากน้ำค้างแข็งและพายุลูกเห็บในบางพื้นที่
เรื่องราวโดยสังเขป
- กฎอนุญาตให้ซื้อพืชผล 80% จากการอ้างสิทธิ์เช่นเดียวกับความหายนะจากการเล่นลูกเห็บและน้ำค้างแข็งด้วยการเก็บเกี่ยวในปี 2559 ในเบอร์กันดีลัวร์และบางส่วนของล็องก์ด็อก
- ผู้ผลิตไวน์ตั้งคำถามว่านโยบายนี้ใช้ได้หรือไม่
- รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของฝรั่งเศสให้คำมั่นว่าจะ 'สนับสนุนอย่างเต็มที่' แก่ผู้ผลิต
เต็มเรื่อง
เจ้าหน้าที่ยกเลิกการปกครองเมื่อปีที่แล้ว แต่หลังจากนั้นก็ยอมจำนน น้ำค้างแข็งรุนแรง และพายุลูกเห็บทั่วไร่องุ่นฝรั่งเศสก่อนการเก็บเกี่ยวปี 2559
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วเกิดลูกเห็บตกในแคว้นลองเกอโด ดูเหมือนจะเป็นฟางเส้นสุดท้าย
เกษตรกรผู้ปลูกบางรายสูญเสียการเพาะปลูกทั้งปี 2559 ในพื้นที่ Pic-St-Loup ทางตอนเหนือของ Montpellier
กฎระบุว่าผู้ปลูกสามารถซื้อผลผลิตได้มากถึง 80% เนื่องจากองุ่นมาจากรูปลักษณ์เดียวกันกับไร่องุ่นของผู้ปลูก
ไม่สามารถขายไวน์ภายใต้แบรนด์เนมปกติได้ แต่สามารถขายเป็นไวน์ใหม่ได้ ไวน์จะมีสถานะ RM ซึ่งย่อมาจาก การจัดการการเก็บเกี่ยว .
ร้านค้ามีแนวโน้มที่จะไม่พอใจกับการย้ายหลังจากประสบความสำเร็จในการเพิกถอนกฎเมื่อเดือนเมษายนปีที่แล้ว
จับ
สิ่งที่จับได้สำหรับผู้ผลิตไวน์อยู่ที่การหาองุ่นจากคำบอกเล่าเดียวกัน
'เราสูญเสียพืชผลไประหว่าง 60% ถึง 75% ของน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ' บอริสเดสบูร์เดสจาก Domaine de la Marinièreใน Chinon ในลุ่มแม่น้ำลัวร์กล่าว
'เพื่อนบ้านของเราส่วนใหญ่อยู่ในสถานการณ์เดียวกันดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะหาแหล่งองุ่นที่เหมาะสม'
เป็นเรื่องราวที่คล้ายกันใน Pic-St-Loup
André Leenhardt จากChâteau de Cazeneuve สูญเสียการเก็บเกี่ยวทั้งหมดในพายุลูกเห็บเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
'การอุทธรณ์สูญเสียไป 50 ถึง 60% ของการเก็บเกี่ยวที่เป็นไปได้ดังนั้นจึงหมายความว่าไม่มีการจัดหาองุ่นเพิ่มเติมให้'
ncis ซีซั่น 7 ตอนที่ 21
‘เราต้องการใช้องุ่นของเราเองเท่านั้น’
Leenhardt และ Desbourdes ยังมีปัญหาเกี่ยวกับเจตนารมณ์ของกฎ
'ในฐานะผู้ผลิตไวน์อิสระเราต้องการทำไวน์จากองุ่นที่เราปลูกเองเท่านั้น' Desbourdes กล่าว 'เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้ลูกค้าของเรามีความโปร่งใส'
Leenhardt อธิบายว่าระบบนี้เป็นมีดสองคม สามารถช่วยเกษตรกรผู้ปลูกที่ไม่มีเงินสำรองหรือต้องเผชิญกับแรงกดดันทางการเงิน แต่ยังสามารถล่อลวงให้ผู้คนเหยียดกฎและซื้อองุ่นนอกขอบเขตการอุทธรณ์
'Pic-St-Loup ได้ลงทุนไปมากในสถานะการอุทธรณ์' เขากล่าว ‘เราต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในการควบคุมแหล่งกำเนิดและคุณภาพในปีนี้’
Leenhardt กล่าวว่าเขาจะใช้หุ้นสำรองมากกว่าซื้อองุ่น
ไวน์ที่ดีที่สุดกับไก่งวง 2016
Decanter.com เข้าใจว่าผู้ผลิตบางรายใน Chablis กำลังพิจารณาใช้กฎ แต่ไม่มีใครเต็มใจที่จะถูกอ้างถึงในบันทึกนี้
Stéphane Le Foll รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของฝรั่งเศสได้ให้คำมั่นว่าจะให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่จากรัฐสำหรับผู้ผลิตไวน์ เขาไม่ค่อยมีรายละเอียด แต่จะรวมถึงการลดหย่อนภาษีด้วยกระทรวงกล่าว
แก้ไขโดย Chris Mercer
เรื่องราวเพิ่มเติม:
ลูกเห็บกระทบเถาวัลย์ใกล้ Pic-St-Loup ในเมือง Languedoc ทางตอนใต้ของฝรั่งเศสในปี 2559 เครดิต: Jérôme Despey / @jeromedespey / Twitter
เถาวัลย์ Languedoc ประสบ 'ลูกเห็บที่เลวร้ายที่สุดในความทรงจำที่มีชีวิต'
ลูกเห็บชน Chablis อีกครั้ง ... Credit: Jean-Baptiste Lemoyne / Twitter @JBLemoyne
ลูกเห็บ 'หายนะ' ใน Chablis, Beaujolais และ Cognac
ตัวอย่างความเสียหายจากลูกเห็บในไร่องุ่น - ใน Chablis ในปี 2559 เครดิต: France TV Info
ลูกเห็บในไร่องุ่น Chablis เพิ่มความหายนะให้กับน้ำค้างแข็ง
หินลูกเห็บในไร่องุ่น Domaine Gonon เครดิต: Frédéric Billet @ fredericbillet1 / Twitter
พายุลูกเห็บตกหนักกระทบไร่องุ่นMâconnaisในเบอร์กันดี
Loire Valley vines เครดิต: ไวน์ InterLoire / Loire Valley
ซักรีดสกปรก หนุ่มและกระสับกระส่าย
น้ำค้างแข็งลัวร์อาจทำให้ไวน์ขาดแคลน
หัวหน้าสหภาพแรงงานอธิบายสถานการณ์ว่า 'ร้ายแรง' ...
เช้าวันรุ่งขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งในเบอร์กันดีเมษายน 2016 มีการจุดไฟรอบไร่องุ่นเพื่อให้ตาอบอุ่น เครดิต: Frederic Billet / @ fredericbillet1 / Twitter
เบอร์กันดีได้รับผลกระทบจาก 'น้ำค้างแข็งที่เลวร้ายที่สุดนับตั้งแต่ปี 1981'
น้ำค้างแข็งที่เลวร้ายที่สุดในรอบ 30 ปีอาจกระทบการเก็บเกี่ยวในปี 2559
