กวินชนินทร์
Gavin Chanin ผู้ช่วยผู้ผลิตไวน์ที่โรงกลั่นไวน์ Santa Barbara Au Bon Climat และQupéเป็นเวลาแปดปีได้ออกจากโรงกลั่นเหล้าองุ่นกับ Bill Price ซึ่งผลงานของ Classic Wines รวมถึง Durell Vineyard และส่วนแบ่งของ Kistler
Gavin Chanin (ซ้าย) Bill Price (ขวา)
Price Chanin Vineyards ซึ่งเป็นกิจการร่วมค้าของพวกเขาจะผลิตไร่องุ่นเดี่ยว Pinot Noir และ Chardonnay โดยเน้นที่แอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่าและความเป็นกรดที่สูงขึ้น ไวน์จะทำที่ เกิดมาดี โรงกลั่นเหล้าองุ่นแห่งใหม่ในซานตามาเรีย
'ฉันมักจะเอนเอียงไปที่แอลกอฮอล์ที่ต่ำกว่าการผลิตไวน์ที่ขับเคลื่อนด้วยเทอร์โรและการผลิตไวน์ที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น' Chanin กล่าว Decanter.com .
‘บิลและฉันต่างหลงใหลในการค้นหาผลไม้ที่ดีที่สุดจากเว็บไซต์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นั่นคือเหตุผลที่ฉันคิดว่าการทำงานร่วมกันครั้งนี้ทำได้ดีมาก เราจะทำงานร่วมกับไร่องุ่นที่เก่าแก่ที่สุดในแคลิฟอร์เนียเพื่อทบทวนสิ่งที่ทำให้ภูมิภาคเหล่านี้มีความพิเศษมากขึ้น '
ไวน์ตัวแรกจากการเป็นหุ้นส่วนจะวางจำหน่ายในปี 2556 - Pinot Noir ประมาณ 1,400 ชิ้นจาก ไร่องุ่น Durell และ ไร่องุ่น La Rinconada ในซานตาริต้าฮิลส์ พวกเขาจะทำประมาณ 200 กรณีของปี 2012 Chardonnay ด้วยผลไม้จาก แซนฟอร์ดและเบเนดิกต์ (ผู้จัดหา Au Bon Climat)
ชนินทร์อายุ 27 ปีได้รับการเสนอชื่อโดย ฟอร์บ นิตยสารเป็นหนึ่งในกลุ่มคนอายุต่ำกว่า 30 ปีที่น่าจับตามองในเรื่องอาหารและไวน์ เขาได้รับการฝึกฝนโดย Jim Clendenen, Bob Lindquist, Jim Adelman และ Enrique Rodriguez ขณะที่ได้รับปริญญาตรีด้านศิลปะจาก UCLA เขาจะทำไวน์ภายใต้ฉลากของตัวเองต่อไป บริษัท ชนินทร์ไวน์ .
ราคาร่วมก่อตั้ง บริษัท หุ้นเอกชน กลุ่มเท็กซัสแปซิฟิก (ตอนนี้ TPG Capital ) ซึ่งเขาเกษียณอายุในปี 2552 บริษัท โฮลดิ้งของเขายังประกอบไปด้วย Three Sticks, Bucella Winery และ ไร่องุ่นราคาครอบครัว . เขายังเป็นประธานของ VinCraft ซึ่งเป็นเจ้าของ แกรี่ฟาร์เรล และส่วนได้เสียในการควบคุม คอสต้าบราวน์ .
เขียนโดย Maggie Rosen
