Jacopo และ Franco Biondi Santi
Franco Biondi Santi หลานชายของหนึ่งในผู้บุกเบิกที่ยิ่งใหญ่ของ Brunello di Montalcino เสียชีวิตด้วยวัย 91 ปี
Franco Biondi Santi ขวากับ Jacopo ถ่ายภาพสำหรับขวดเหล้าในปี 2012
มันเป็น บิองดิสันติ ปู่ของ Ferrucio ที่ Greppo Estate ที่ดินของครอบครัวซึ่งแยกโคลน Sangiovese Grosso เป็นครั้งแรกที่รู้จักกันในชื่อ BBS11 และได้รับเครดิตในการวางรากฐานสำหรับ Brunello di Montalcino และคำอุทธรณ์เดิม
Tancredi Biondi Santi พ่อของ Franco เข้ารับตำแหน่ง Greppo ตามกำหนดจากนั้น Franco เอง ไวน์ของเขาขณะที่ Kerin O’Keefe เข้ามา ขวดเหล้า ระบุไว้อย่างชัดเจนในรายชื่อไวน์ที่ดีที่สุด 50 รายการของอิตาลีล่าสุด 'เป็นหนึ่งในขวดที่เป็นที่ต้องการและราคาแพงที่สุดในอิตาลี'
ในขณะที่ Brunellos รูปแบบดั้งเดิมเหล่านี้อาจหลุดไปจากแฟชั่นในหมู่นักวิจารณ์ไวน์หลายคนที่ชื่นชอบไวน์ที่ขับเคลื่อนด้วยผลไม้จากไม้โอ๊คจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ แต่แฟน ๆ ที่ภักดีในความสง่างามอย่างยิ่งก็ไม่เคยหยุดส่งเสียงชื่นชม Biondi Santi Riserva จำนวน 15,000 ขวด ที่ผลิตในไวน์ชั้นยอดเท่านั้น…ขวดน้ำของ Franco Biondi Santi รวมถึงสินค้าที่มีความประณีตและซับซ้อนในปี 1975 เพิ่งจะมาเป็นของตัวเองและมีความอ่อนเยาว์เป็นพิเศษ '
‘พ่อของ Sangiovose’ เองก็ตระหนักดีถึงคุณค่าของไวน์ของเขา ในปี 2544 เมื่อการเติบโตครั้งแรกบอร์โดซ์ยังคงฝันถึงความสูงเช่นนี้เขากำหนดราคาของ Riservas ปี 1997 ไว้ที่ 400 ยูโรต่อขวดหรือ 250 ปอนด์
เขาต้องการขัดขวางผู้ซื้อเขากล่าว ‘ฉันทำ Riserva ได้ไม่ถึง 17,000 ขวดและฉันต้องการให้แน่ใจว่ามีจำนวนเพียงพอที่จะอยู่ในคลังไวน์ของครอบครัวเพื่อให้คนรุ่นต่อไปได้รับความเพลิดเพลิน’
ตัวหนาและควินน์ที่สวยงาม
Biondi Santi เป็น - และเป็นที่เคารพนับถือในทัสคานี Fabrizio Bindocci ประธานของ Brunello Consorzio กล่าวว่าเขาเป็น 'สัญลักษณ์แห่งคุณภาพและความเป็นเลิศของไวน์อิตาลีในโลก ... [และ] หนึ่งในสถาปนิกแห่งความสำเร็จของ Brunello ในระดับนานาชาติ'
'การเสียชีวิตของ Franco Biondi Santi เป็นสาเหตุของความโศกเศร้าใน Montalcino ในอิตาลีและในส่วนอื่น ๆ ของโลก' เว็บไซต์ภาษาสเปน โลกมา กล่าวว่า. 'Montalcino เป็นหนี้บุญคุณของชายผู้ยิ่งใหญ่คนนี้ที่ให้ความสำคัญกับภูมิภาคนี้เป็นอันดับแรกเสมอเพื่อรับรองตำแหน่งในโลก' นายกเทศมนตรี Silvio Franceschelli กล่าว
วันแห่งชีวิต เพอร์ สปอยล์
Biondi Santi เกิดเมื่อปีพ. ศ. 2465 ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับการโต้เถียงในอาชีพการงานอันยาวนานของเขา เขาเป็นคนเจ้าระเบียบของ Sangiovese เขาคบหากับ Jacopo ลูกชายของเขาที่ออกจาก Greppo ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 เพื่อเปิดตัวไวน์ของตัวเอง Sassoalloro, Schidione และRívolo .
รอยแยกได้รับการเยียวยาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ต้นกำเนิดยังคงมืดมนตามที่ Margaret Rand แนะนำในปี 2555 ขวดเหล้า สัมภาษณ์กับจาโคโป
เธอกล่าวว่า 'การแตกหักนั้นอยู่เหนือประเพณีและความทันสมัยมากเพียงใดและสาเหตุมาจากบุคลิกเป็นคำถามที่เปิดกว้างมากเพียงใด' เธอกล่าวโดยวางทฤษฎีที่ว่าพ่อและลูกมีลักษณะเหมือนกันมากเกินไปที่จะเข้ากันได้ดี
เขาอาจไม่สามารถรับมือกับแรงผลักดันของลูกชายในการสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ได้ แต่สำหรับความทุ่มเททั้งหมดของเขาเพื่อ Brunello di Montalcino ที่บริสุทธิ์และสง่างามด้วยความสามารถในการกำหนดอายุในตำนาน Franco Biondi Santi จึงเตรียมพร้อมที่จะยอมรับการเปลี่ยนแปลง
ในช่วงอื้อฉาวเรื่องการปลอมปนที่ฉาวโฉ่ในปี 2008 เมื่อ Biondi Santi, Col d’Orcia และชื่อที่ดีอื่น ๆ อีกมากมายถูกกล่าวหาและเคลียร์เรื่องการเพิ่ม Merlot ใน Brunello ของพวกเขาเขากล่าวว่าระดับล่าง สีแดงของ Montalcino อย่างน้อยก็อาจได้รับประโยชน์จากผลไม้ต่างประเทศ
'เนื่องจากฉันรู้จักดินแดน Montalcino เป็นอย่างดี' เขาส่งอีเมล Decanter.com ในปี 2011 'ฉันสามารถยืนยันได้ว่าการเพิ่มเถาวัลย์อื่น ๆ (Merlot ฯลฯ ... ) สามารถปรับสมดุลไวน์ได้ในเปอร์เซ็นต์ที่ไม่มากนัก'
Franco Biondi Santi ทิ้งมาเรียฟลอราภรรยาของเขาลูกชายและลูกสาวของเขาจาโคโปและอเลสซานดราและหลาน ๆ
เขียนโดย Adam Lechmere
