โรงกลั่นไวน์ Coppola
Francis Ford Coppola Winery ใน Sonoma ประกาศเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาว่าได้ซื้อ Geyser Peak Winery ใน Geyserville
โรงกลั่นไวน์ Francis Ford Coppola กล่าวว่า บริษัท ได้ซื้อโรงงานผลิตและไร่องุ่นจำนวน 13 ไร่เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตที่เพิ่มขึ้น
'ปีที่แล้วเราพบว่าตัวเองอยู่ในพื้นที่ว่าง' ผู้อำนวยการฝ่ายผลิตไวน์ Corey Beck กล่าว 'เนื่องจากไม่มีการพัฒนาโรงกลั่นเหล้าองุ่นใหม่ใน Sonoma County และการปลูกองุ่นใหม่ ... ผลไม้จึงต้องไปที่ไหนสักแห่ง'
ยอดเขากีย์เซอร์ สิ่งอำนวยความสะดวกก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2423 เป็นของกลุ่มการลงทุน คุณสมบัติ EPR ตั้งแต่ปี 2008
แบรนด์และฉลากของ Geyser Peak เปลี่ยนมือในปี 2555 และปัจจุบันเป็นของ บริษัท ในออสเตรเลีย แอคโคเลดไวน์ .
Accolade จะยังคงเช่าพื้นที่ในโรงกลั่นเหล้าองุ่นจาก Coppola และจะยังคงเป็นเจ้าของฉลาก Geyser Peak ที่ผลิตขนาดเล็ก ในขณะนี้ Accolade จะซื้อผลไม้จากไร่องุ่นของอสังหาริมทรัพย์ด้วย
Geyser Peak สามารถบดผลไม้ได้มากถึง 10,000 ตันและขวดหนึ่งล้านขวดในแต่ละปี แต่มากกว่าปริมาณ (อ้างอิงจาก ธุรกิจไวน์รายเดือน , ฟรานซิสฟอร์ดคอปโปลาไวน์เนอรี่ขายได้ 1.25 ล้านลังในปี 2555) เบ็ครู้สึกตื่นเต้นกับภาชนะหมักขนาดเล็กจำนวนมากของโรงกลั่นเหล้าองุ่นซึ่งจะช่วยให้เขา 'เก็บบล็อกแยกจากกันได้นานขึ้น' และขยายพื้นที่สำรองและโปรแกรมกำหนดไร่องุ่นเดี่ยว
โรงกลั่นเหล้าองุ่นยังมีใบอนุญาตพิเศษเพียงหนึ่งในสี่ใบซึ่งจัดจำหน่ายใน Sonoma County ในปี 1970 เพื่อดึงดูดการท่องเที่ยวซึ่งช่วยให้สามารถสร้างร้านอาหารและโรงแรมในสถานที่ได้
Coppola สืบทอดหนึ่งในสามใบอนุญาตอื่น ๆ เมื่อซื้อ ชาโตว์โซเวอเรน ในปี 2548 และได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่โดยให้ความบันเทิงแก่แขก 200,000 คนต่อปี (เริ่มตั้งแต่ปี 2554) ด้วยสระว่ายน้ำสนามสี่บ่อ (โบลิ่ง) ร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบ
'การรู้ว่าใบอนุญาตเหล่านี้ไม่ได้ถูกส่งออกไปอีกต่อไปแล้วมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะมี' เบ็คกล่าว ‘มันจะช่วยให้เราเพิ่มพื้นที่ใน Sonoma County ได้มากขึ้น’
เขียนโดย Courtney Humiston ใน Sonoma
