เครดิต: Wine-Searcher
- หน้าแรกข่าว
Henri Bonneau ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ระดับตำนานของChâteauneuf-du-Pape เสียชีวิตแล้วด้วยวัย 78 ปี
(เครดิตรูปภาพ: Wine-Searcher)
การแสดงความเคารพเริ่มขึ้นบนโซเชียลมีเดียเมื่อวันอังคาร (22 มี.ค. ) หลังจากมีข่าวการเสียชีวิตของอองรีบอนเนอซึ่งได้รับการกล่าวขานว่าเป็น ‘ตำนาน’ และคณบดีของชาเตอูนูฟดู - ปาเป
Bonneau เกิดเมื่อปีพ. ศ. 2481 เป็นผู้ปลูกองุ่นรุ่นที่ 12 เขาได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ยุคเก่าคนสุดท้ายในห้องใต้ดินใจกลางหมู่บ้านที่ซึ่งใคร ๆ ก็สามารถเดินเข้าไปในโลกอื่น
'ฉันได้พบกับ Henri Bonneau ในช่วงเริ่มต้นอาชีพการเป็นผู้ผลิตไวน์ในช่วงคริสต์มาสปี 2003' Isabel Ferrando จาก Domaine Saint-PréferในChâteauneuf-du-Pape กล่าวกับ Decanter.com
‘เขารับฉันมาชิมเมื่อวันที่ 23 ธันวาคมซึ่งกินเวลาหกชั่วโมง
'อองรีเป็นคนตลกซุกซนซุกซนเป็นคนดีอ่อนโยนและเป็นโปรวองซ์มากและความทันสมัยของเขาซ่อนอยู่ในความรู้เกี่ยวกับไวน์งานห้องใต้ดินและเถาวัลย์' Ferrando กล่าวเสริม
Bonneau เริ่มผลิตไวน์ในปี 1956 โดยใช้พื้นที่ 13 ชิ้นครอบคลุมพื้นที่ 6 เฮกตาร์โดยมีพื้นที่ 5.25 เฮกตาร์ในพื้นที่ La Crau และ 0.25ha ใน Courthezon ทางตอนเหนือของChâteauneuf-du-Pape
ไวน์ของเขามีอายุในการผสมผสานระหว่าง foudres เก่าเดมิมิวด์และบาร์เรลและเป็นส่วนผสมของ Grenache 90% กับ Counoise, MourvèdreและVaccarèseใน 4 Cuvees ที่แตกต่างกัน: Henri Bonneau, Marie Beurier, Réserve des Célestinsและพอร์ตที่สุกมาก เหมือนCuvéeSpécialeเฉพาะในไวน์ที่ยอดเยี่ยม
ไวน์ของ Domaine Bonneau เป็นหนึ่งในไวน์ที่มีราคาแพงที่สุดในตลาดจากพื้นที่ Berry Bros & Rudd สัปดาห์นี้ขายผลงานชิ้นเอกของRéserve des Célestins 2007 ในราคา 775 ปอนด์ (1,101 เหรียญสหรัฐ)
อีกมากมายที่จะติดตาม
Peter Mondavi ในปี 2548 เครดิต: Charles Krug Winery
Peter Mondavi ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์จากแคลิฟอร์เนียเสียชีวิต
บุคคลสำคัญที่สุดคนหนึ่งในไวน์แคลิฟอร์เนีย
Giacomo Tachis พ.ศ. 2476-2559
Giacomo Tachis ไวน์สัญชาติอิตาลีของอิตาลีเสียชีวิตแล้ว
เครื่องบรรณาการได้เริ่มปรากฏแก่ชายที่รู้จักกันในนาม 'บิดา' ของการผลิตไวน์สมัยใหม่ของอิตาลี ...
Pierre Cheval รวบรวมสลิปการสนับสนุนจาก SNCF เครดิต: Twitter Champagne UNESCO @Champagne_UNESCO
Pierre Cheval หัวหน้าโครงการ Champagne UNESCO เสียชีวิต
ปิแอร์เชอวาลชายผู้เป็นผู้นำการยื่นขอมรดกโลกจากยูเนสโกของ Champagne เสียชีวิต
Bob Oatley ในไร่องุ่น เครดิต: Robert Oatley Vineyards
Bob Oatley นักชิมไวน์ชาวออสเตรเลียเสียชีวิต
Bob Oatley ผู้บุกเบิกไวน์ชาวออสเตรเลียและผู้ก่อตั้ง Rosemount Estate เสียชีวิตแล้วด้วยวัย 87 ปี
เครดิต Charly Foucault: บล็อก Jim Budd / Jim's Loire
