- และ Primeur
- แกลลอรี่
- วินเทจ 2014
ความรู้สึกคือปี 2014 เป็น Cabernet วินเทจเนื่องจากมีช่วงเวลาที่ยาวนาน Cabernets Sauvignon และ ฟรังก์ ความรักและสิ่งนี้เป็นที่ชื่นชอบของฝั่งซ้าย อย่างไรก็ตามดูที่สัดส่วนของ เมอร์ล็อต ตอนนี้ปลูกในMédocนี่ไม่ใช่สาเหตุของคุณภาพ แต่เพียงอย่างเดียว คำอย่าง 'ความชัดเจน' 'ความแม่นยำ' 'กลิ่นหอม' และ 'ความสด' มีอยู่มากมายในบันทึกย่อของฉันและในแผ่นพับที่ผลิตโดยชาโตซ์และในขณะที่มีผลไม้สีดำสุกของเมอร์ล็อตอยู่ผสมผสานอย่างลงตัวกับ Cabernets ที่กระชับขึ้นคำเช่น 'plummy 'รวย' และ 'แข็งแกร่ง' แทบไม่ได้รับการกล่าวถึง
ไวน์โดยทั่วไปมีผลไม้ที่น่ารักความหนาแน่นตามธรรมชาติและแทนนินที่รองรับ แต่ไม่ล้นเกินสร้างไวน์ที่บ่งบอกถึงต้นกำเนิดและสร้างความประทับใจจากการทำเช่นนั้น ในMédocความสง่างามของ Margaux ผ่านมา แต่ไวน์ชั้นเยี่ยมน้อยกว่าที่คาดไว้ เซนต์ - จูเลียน เป็นเนื้อเดียวกันเหมือนที่เคยเป็นชุมชนในขณะที่Léovillesทั้งสามนั้นแตกต่างกันตามปกติโดยมี crus น้อยกว่าที่แข็งแกร่ง ไกลออกไปทางเหนือมีความสำเร็จมากมายใน Pauillac การปรับปรุงครั้งใหญ่ในปี 2013 ที่ไม่สม่ำเสมอในขณะที่ความหลากหลายที่นำเสนอใน St-Estèpheทำให้สิ่งนี้เป็นชุมชนของวินเทจสำหรับฉัน
Médocsทั่วไปจะผลิตขวดที่ดีสำหรับช่วงเปลี่ยนทศวรรษเช่นเดียวกับ Haut-Médocsที่แตกต่างกันอย่างน่าสนใจที่มีความลึกและความยาวมากขึ้น ในที่สุด Listrac และ Moulis ซึ่งเป็น บริษัท เดิมซึ่งเป็น บริษัท ที่อ่อนนุ่มในภายหลังมีความน่าเชื่อถือมากกว่า ผ้าขาวหายากสามอย่างที่ฉันได้ลิ้มลองจาก Margaux มูตันรอ ธ ไชลด์ และ Cos d’Estournel ก็ดีอย่างน่าทึ่ง โดยรวมแล้ว 2014 ทางฝั่งซ้ายทำให้เกิดความประทับใจที่ดีมาก
กระจายไปทั่ว 15 ชุมชนจากทางใต้ของ Margaux ไปทางเหนือของ St-Estèphe, Haut-Médocเป็นแอปเปิ้ลมากกว่าสไตล์ ที่นี่ชนชั้นกลางกว่า 120 คนแข่งขันกันเพื่อเรียกร้องความสนใจในสถานการณ์ทางการเงินซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายเนื่องจากราคาที่ไม่แพงเมื่อเทียบกับการเติบโตในระดับใกล้เคียง Thos ที่ประสบความสำเร็จและในปี 2014 มีหลายสิ่งที่ทำเช่นนั้นด้วยการผสมผสานของ Terroir ที่ดีและความใส่ใจในรายละเอียด การทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วงที่ยาวนานได้นำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดในการแสดงลักษณะของผลไม้ที่จะมีมานานกว่าทศวรรษหรือมากกว่านั้น
