- และ Primeur
- Margaux
- วินเทจ 2014
ชมไวน์มาร์โกซ์สิบอันดับแรกจากการชิมในช่วงไพรม์เมอร์ปี 2014 ที่สตีเวนสเปอร์เรียร์ชิม
ชายเลือดน้ำเงินในชุดดำ
ความรู้สึกก็คือปี 2014 เป็น Cabernet วินเทจเนื่องจากมีช่วงเวลาที่ยาวนาน Cabernets Sauvignon และ ฟรังก์ ความรักและสิ่งนี้เป็นที่ชื่นชอบของฝั่งซ้าย อย่างไรก็ตามดูที่สัดส่วนของ เมอร์ล็อต ตอนนี้ปลูกในMédocนี่ไม่ใช่สาเหตุของคุณภาพ แต่เพียงอย่างเดียว คำเช่น 'ความชัดเจน' 'ความแม่นยำ' 'กลิ่นหอม' และ 'ความสดชื่น' มีอยู่มากมายในบันทึกของฉันและในแผ่นพับที่ผลิตโดยชาโตและในขณะที่มีผลไม้สีดำสุกของ Merlot ผสมผสานอย่างลงตัวกับ Cabernets ที่กระชับขึ้นคำเช่น 'อวบอิ่ม' “ รวย” และ“ แข็งแกร่ง” แทบไม่มีใครพูดถึง
ไวน์โดยทั่วไปมีผลไม้ที่น่ารักความหนาแน่นตามธรรมชาติและแทนนินที่รองรับ แต่ไม่ล้นเกินสร้างไวน์ที่บ่งบอกถึงต้นกำเนิดและสร้างความประทับใจจากการทำเช่นนั้น ในMédocความสง่างามของ Margaux เข้ามา แต่ไวน์ชั้นเยี่ยมน้อยกว่าที่คาดไว้ St-Julien นั้นเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนที่เคยเป็นชุมชนในขณะที่ Leovilles ทั้งสามนั้นแตกต่างกันตามปกติโดยมี Crus น้อยกว่าที่แข็งแกร่ง ไกลออกไปทางเหนือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ใน Pauillac มีการปรับปรุงอย่างมากในปี 2013 ที่ไม่สม่ำเสมอในขณะที่ความหลากหลายที่นำเสนอใน St-Estèpheทำให้สิ่งนี้สำหรับฉันซึ่งเป็นชุมชนของวินเทจ
สรุปฤดูใบไม้ร่วง ฤดูกาลที่ 3
Médocsทั่วไปจะผลิตขวดที่ดีสำหรับช่วงเปลี่ยนทศวรรษเช่นเดียวกับ Haut-Médocsที่แตกต่างกันอย่างน่าสนใจที่มีความลึกและความยาวมากขึ้น ในที่สุด Listrac และ Moulis ซึ่งเป็น บริษัท เดิมซึ่งเป็น บริษัท ที่อ่อนนุ่มในภายหลังมีความน่าเชื่อถือมากกว่า ผ้าขาวหายากสามอย่างที่ฉันได้ลิ้มลองจาก Margaux, Mouton Rothschild และ Cos d’Estournel นั้นดีอย่างน่าทึ่ง สรุปแล้ว 2014 ทางฝั่งซ้ายทำให้เกิดความประทับใจอย่างมาก
หลากหลายเช่นเคยจาก appelation ที่ครอบคลุมห้าชุมชนของ Cantenac Margaux, Labarde, Arsac และ Soussans รูปแบบของ Margaux ได้สรุปไว้เมื่อ 50 ปีก่อนโดย Alexis Lichine ด้วยคำเพียงสามคำ: 'กลเม็ดเด็ดพรายสง่างามความละเอียดอ่อน' เป็นไปตามมาตรฐานของผู้ชายที่ยิ่งใหญ่ในปี 2014 ด้วยกลิ่นหอมโดยรวมและผลไม้ที่มีการระบุไว้อย่างดี สัดส่วนที่สูงขึ้นของ เมอร์ล็อต ในชุมชนนี้ทำให้มีเสน่ห์ Cabernet Sauvignon ในขณะที่ชาโตจำนวนมากได้รับประโยชน์จากเครื่องเทศและด้ามจับของ Petit Verdot ไวน์ส่วนใหญ่ที่ฉันชื่นชมมีความสามารถในการเข้าถึงได้ในขณะที่ความลึกตามธรรมชาติของผลไม้ปี 2014 จะมีการปรับปรุงบางอย่างที่ผ่านมาในปี 2573 แต่ส่วนใหญ่แล้วสิ่งเหล่านี้จะตอบสนองได้ดีที่สุดตั้งแต่อายุ 5 ถึง 15 ปี Margaux จะดีใจที่ได้เห็นการกลับมาของปี 2013 เพื่อต้อนรับองุ่นพันธุ์ดีในปี 2014 ในช่วงปลายฤดูกาล
