Domenico Clerico ที่ Barbaresco ชิมใน Neive, Piedmont ในปี 2548 เครดิต: Clay McLachlan / Aurora Photos / Alamy
- ไฮไลท์
Domenico Clerico ผู้ผลิตไวน์ที่ได้รับความเคารพซึ่งเป็นหนึ่งใน 'รัฐบุรุษผู้อาวุโส' ของ Barolo เสียชีวิตแล้ว
เสมียนปีเตอร์ มีการประกาศเสียชีวิตด้วยวัย 67 ปีที่บ้านใน Monforte d’Alba เมือง Piedmont เมื่อคืนวันอาทิตย์ (16 กรกฎาคม) หลังจากต่อสู้กับความเจ็บป่วยมายาวนาน
Clerico กลายเป็นยักษ์ใหญ่ของ บาโรโล โดยเริ่มผลิตไวน์ในปี 2522 หลังจากเข้ายึดสวนองุ่นของพ่อเมื่อสามปีก่อน
เขาจะถูกจดจำโดยบางคนในฐานะผู้มีอิทธิพลที่ทันสมัยในภูมิภาคนี้แม้ว่าในปีต่อ ๆ มาเขาจะเห็นว่าเขายกย่องในความสามารถของเขาในการเชื่อมการแบ่งแยกระหว่างองค์ประกอบที่เรียกว่าอนุรักษนิยมและองค์ประกอบสมัยใหม่ในปิเอมอนต์
Chiara Boschis ผู้ผลิตไวน์ของครอบครัว Barolo Estate E. Pira e Figli แทบกลั้นน้ำตาไม่อยู่ขณะที่เธอเล่าข่าวการเสียชีวิตของ Clerico ให้กับกลุ่มนักข่าวไวน์และซอมเมอลิเออร์จากทั่วโลก
ไวน์ขาวเข้ากันได้ดีกับไก่งวง
Boschis กล่าวว่า Clerico ต่อสู้กับโรคมะเร็งมาประมาณหนึ่งทศวรรษแล้ว
'เขาเป็นคนที่ใจกว้างที่สุดที่ช่วยเหลือทุกคนและช่วยเหลือภูมิภาคนี้มาก' เธอกล่าวระหว่างพูดคุยชิมไวน์ของเธอเองที่งาน Collisioni ซึ่งเป็นเทศกาลดนตรีร็อควรรณกรรมและไวน์และอาหารประจำปีในบาโรโล อิตาลี.
‘เขาวาง Monforte ไว้บนแผนที่ และเขาเป็นคนที่ฉันสามารถโทรหาได้ในตอนกลางดึกหากมีอะไรผิดพลาดในโรงกลั่นเหล้าองุ่น '
ขวดเหล้า Richard Baudains ผู้ให้ข้อมูลก่อนหน้านี้อธิบายว่า Clerico เป็น 'ผู้ปลูก - ผู้ผลิตที่แปลกประหลาด [ผู้] สร้าง Barolos ที่ผสมผสานผลไม้และความสง่างามของกลิ่นที่เกี่ยวข้องกับรูปแบบที่ทันสมัยด้วยพลังและความลึกของสารสกัดที่นักอนุรักษ์นิยมต้องการ
ไวน์ Clerico กลายเป็นที่รู้จักจากการแสดงออกของไซต์ไร่องุ่นซึ่งเป็นเรื่องที่ Clerico เป็นที่รู้กันดีว่าหลงใหลใน Piedmont
ขวดเหล้า บรรณาธิการผู้มีส่วนร่วม Stephen Brook จำได้ว่าอาศัยอยู่ใน Monforte ใน Piedmont และเห็น Domenico Clerico หยิบเอสเปรสโซยามเช้าในบาร์ของโรงแรมเป็นประจำ
ใครจะปล่อยคนหนุ่มสาวและนักแสดงกระสับกระส่าย?
'ตอนนั้นเขาและคนอื่น ๆ เป็นปืนรุ่นเยาว์ของบาโรโลและวันนี้พวกเขาเป็นรัฐบุรุษอาวุโส' เขากล่าวในบทความเรื่อง ขวดเหล้า นิตยสารที่ตีพิมพ์เมื่อปีที่แล้ว
รายงานเพิ่มเติมจาก Piedmont โดย Elin McCoy
บทความเพิ่มเติม:
ไร่องุ่น Barbaresco Rabaja ซึ่งเป็นหนึ่งในไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดในภูมิภาคนี้ เครดิต: Andrew Jefford
เจฟฟอร์ดในวันจันทร์: คุณค่าใน Langhe
แอนดรูว์เจฟฟอร์ดตามล่าหาคุณค่าในปิเอมอนเต ...
สุดยอดไวน์แดงกับปลา
รายงานการเก็บเกี่ยวปี 2016 ของ Piedmont
วินเทจที่ 'อาจโดดเด่น' ...
เถาวัลย์ Piedmont
ไร่องุ่น Barolo ได้รับสถานะมรดกโลกจากองค์การยูเนสโก
ไร่องุ่นที่ใช้ผลิตไวน์ Barolo และ Barbaresco DOCG ในภูมิภาค Piedmont ของอิตาลีได้รับสถานะมรดกโลกจากองค์การยูเนสโก
