หลัก อื่น ๆ André Simon Awards 2020: หนังสืออาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุด...

André Simon Awards 2020: หนังสืออาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุด...

ผู้ได้รับรางวัลAndré Simon Award ในปี 2020

หนังสือที่ได้รับรางวัลสำหรับปี 2020

  • ไฮไลท์
  • หน้าแรกข่าว

ผู้ชนะในปี 2020 รางวัลAndré Simon ได้รับการประกาศเมื่อวันพุธที่ 3 มีนาคมในพิธี Zoom ที่มีผู้ชมจากต่างประเทศเข้าร่วม



ผู้ได้รับรางวัลดริงค์อวอร์ดคือ มึนเมา: เครื่องดื่มสิบชนิดที่เป็นรูปเป็นร่างของออสเตรเลีย การเดินทางส่วนตัวผ่านประวัติศาสตร์การดื่มที่มีสีสันและซับซ้อนของออสเตรเลียโดย Max Allen

'ทำมาจากอะไร มึนเมา ผลงานที่โดดเด่นในกลุ่มนี้คือความสำเร็จของ Max Allen ในการสานโลกของเครื่องดื่มเล็กน้อยให้เข้ากับบริบททางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่สำคัญ” John Hoskins MW หนึ่งในสองผู้ประเมินอิสระที่ดูแลคณะกรรมการตัดสิน ‘นี่คือหนังสือที่ใครก็ตามที่มีความสนใจในมนุษยชาติจะต้องชอบมันคือหนังสือเครื่องดื่มที่จะยืนหยัดเหนือกาลเวลา’

'ฉันรู้สึกเป็นเกียรติและถ่อมตัวที่กรรมการเลือกหนังสือของฉันจากกลุ่ม' Max Allen กล่าวในภายหลัง ‘หนังสือเล่มแรกของฉัน แดงและขาว ได้รับรางวัลเดียวกันในปี 2542 ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงต้นอาชีพของฉัน ชนะอีกครั้ง 22 ปีต่อมาซึ่งเป็นครั้งแรกเท่าที่ฉันรู้ว่าชาวออสเตรเลียได้รับรางวัลAndré Simon Award สองครั้ง - เป็นความตื่นเต้นอย่างแท้จริง '

นอกจากนี้ยังได้รับเลือกให้อยู่ในหมวดหมู่นี้ ไวน์จากกาแล็กซี่อื่น: Noble Rot โดย Dan Keeling และ Mark Andrew ไวน์แห่งจอร์เจีย โดย Lisa Granik และ ภายในบอร์โดซ์: Châteauxไวน์และ Terroir โดย ขวดเหล้า ผู้สื่อข่าวของบอร์โดซ์และบรรณาธิการร่วม เจนแอนสัน .

Hoskins อธิบาย ภายในบอร์โดซ์ ในฐานะ 'เชี่ยวชาญ - ผลงานที่ไม่ธรรมดาและได้รับการออกแบบมาอย่างสวยงาม'

'ใช่มันเป็นหนังสืออ้างอิงเกี่ยวกับไวน์ แต่ก็มีความสุขเช่นกันที่ได้อ่านหนังสืออ้างอิงเกี่ยวกับไวน์ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป 'เขากล่าวเสริม ‘คุณอาจถามตัวเองว่าเราต้องการหนังสืออีกเล่มเกี่ยวกับบอร์กโดซ์หรือไม่ Jane Anson ได้พิสูจน์ด้วยหนังสือเล่มนี้ว่าเราทำ '

ผู้ได้รับรางวัลประเภทอาหารคือ Caroline Eden จากหนังสือของเธอ Red Sands: รายงานและสูตรอาหารผ่านเอเชียกลางจาก Hinterland ไปจนถึง Heartland สิ่งนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็น 'การหลบหนีไปยังดินแดนอื่น ๆ ที่หรูหราและโอชะ' โดย Lisa Markwell ซึ่งเป็นผู้ประเมินหนังสืออาหาร

รางวัล John Avery Award ตกเป็นของ แซลมอน โดย Mark Kurlansky ผู้ซึ่งแสดงให้เห็นในหนังสือว่าปลาแซลมอนเป็นบารอมิเตอร์สำหรับสุขภาพของพืชของเราได้อย่างไร และได้รับการยกย่องเป็นพิเศษให้กับ Harold McGee’s จมูกดำน้ำ ซึ่งสำรวจกลิ่นในชีวิตประจำวันเพื่อค้นพบว่ากลิ่นเหล่านี้ทำงานอย่างไรและความเข้าใจที่ดีขึ้นสามารถเปลี่ยนความสัมพันธ์ของคุณกับโลกรอบตัวคุณได้อย่างไร ผู้ได้รับรางวัลทั้งสี่ได้รับรางวัลจากการส่งมากกว่า 170 เรื่อง

รางวัลหนังสือAndré Simon Food and Drink เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1978 ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามAndré Simon พ่อค้าไวน์และนักเขียนอาหารและไวน์ที่อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักรชาวฝรั่งเศสซึ่งเสียชีวิตในปี 1970 ซึ่งเป็นรางวัลเดียวในสหราชอาณาจักรเท่านั้น รับรู้ถึงความสำเร็จของนักเขียนด้านอาหารและเครื่องดื่มและเป็นรางวัลที่ดำเนินการต่อเนื่องยาวนานที่สุดในประเภทของพวกเขา ผู้ชนะที่ผ่านมา ได้แก่ Elizabeth David, Michel Roux , Hugh Fearnley-Whittingstall, Nigel Slater และ Rick Stein


ดูเพิ่มเติม: หนังสือไวน์ที่ดีที่สุด

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

Law & Order SVU Recap 11/21/19: Season 21 ตอนที่ 9 ไม่สามารถรับผิดชอบได้
Law & Order SVU Recap 11/21/19: Season 21 ตอนที่ 9 ไม่สามารถรับผิดชอบได้
Leah Messer Teen Mom 2 ดาราในสถานบำบัด: การติดยาของเธอเกิดขึ้นจากวัยเด็กที่เจ็บปวดและ 'ความลับดำมืด' ไม่เคยเปิดเผยใน MTV
Leah Messer Teen Mom 2 ดาราในสถานบำบัด: การติดยาของเธอเกิดขึ้นจากวัยเด็กที่เจ็บปวดและ 'ความลับดำมืด' ไม่เคยเปิดเผยใน MTV
สปอยเลอร์โรงพยาบาลทั่วไป: ซันนี่ล่มงานแต่งงานของคาร์ลีและเจสัน – กำลังมองหานีน่าค้นหาสีบลอนด์ลึกลับจากความฝัน?
สปอยเลอร์โรงพยาบาลทั่วไป: ซันนี่ล่มงานแต่งงานของคาร์ลีและเจสัน – กำลังมองหานีน่าค้นหาสีบลอนด์ลึกลับจากความฝัน?
The Amazing Race Recap – TMZ Racers Eliminated: Recap Season 27 Episode 1 A Little Too Much Beefcake (ริโอเดอจาเนโร)
The Amazing Race Recap – TMZ Racers Eliminated: Recap Season 27 Episode 1 A Little Too Much Beefcake (ริโอเดอจาเนโร)
Celebrity Wife Swap Recap ซีซั่น 4 รอบปฐมทัศน์: Jackee Harry และ Traci Lords Swap Lives
Celebrity Wife Swap Recap ซีซั่น 4 รอบปฐมทัศน์: Jackee Harry และ Traci Lords Swap Lives
'ข้อบกพร่อง' ของไวน์ทั่วไปและข้อบกพร่องของไวน์ - คำแนะนำ...
'ข้อบกพร่อง' ของไวน์ทั่วไปและข้อบกพร่องของไวน์ - คำแนะนำ...
The Blacklist Recap 11/5/15: Season 3 ตอนที่ 6 Sir Crispin Crandall
The Blacklist Recap 11/5/15: Season 3 ตอนที่ 6 Sir Crispin Crandall
Hell's Kitchen Premiere Recap 9/29/17: Season 17 ตอนที่ 1 All-Stars มาถึง
Hell's Kitchen Premiere Recap 9/29/17: Season 17 ตอนที่ 1 All-Stars มาถึง
Dabbous: London  r  n ประเภท: ภาษาฝรั่งเศสสมัยใหม่  r  n เมื่อการปรุงอาหารมีความแม่นยำมากขึ้นดูเหมือนว่าภาษาอธิบายจะไปอีกทางหนึ่ง สิ่งที่ดีที่สุดในพวกเราที่เขียนเกี่ยวกับร้านอาหารได้มาเพื่ออธิบายว...
Dabbous: London r n ประเภท: ภาษาฝรั่งเศสสมัยใหม่ r n เมื่อการปรุงอาหารมีความแม่นยำมากขึ้นดูเหมือนว่าภาษาอธิบายจะไปอีกทางหนึ่ง สิ่งที่ดีที่สุดในพวกเราที่เขียนเกี่ยวกับร้านอาหารได้มาเพื่ออธิบายว...
สปอยเลอร์ The Young and the Restless: พฤหัสบดีที่ 12 สิงหาคม – Jack Suspects Billy, Harrison at Risk – Nate & Elena Romance Trouble
สปอยเลอร์ The Young and the Restless: พฤหัสบดีที่ 12 สิงหาคม – Jack Suspects Billy, Harrison at Risk – Nate & Elena Romance Trouble
อะไรก็ได้นอกจากต้นโอ๊ก: เรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ของอิตาลีกับ 'barriques' เปลี่ยนไปหรือไม่?...
อะไรก็ได้นอกจากต้นโอ๊ก: เรื่องรัก ๆ ใคร่ ๆ ของอิตาลีกับ 'barriques' เปลี่ยนไปหรือไม่?...
ติดตามความเคลื่อนไหวของ The Kardashians รอบปฐมทัศน์: Season 10 ตอนที่ 1 The New Normal
ติดตามความเคลื่อนไหวของ The Kardashians รอบปฐมทัศน์: Season 10 ตอนที่ 1 The New Normal