หลัก อื่น ๆ André Simon Awards 2020: หนังสืออาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุด...

André Simon Awards 2020: หนังสืออาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุด...

ผู้ได้รับรางวัลAndré Simon Award ในปี 2020

หนังสือที่ได้รับรางวัลสำหรับปี 2020

  • ไฮไลท์
  • หน้าแรกข่าว

ผู้ชนะในปี 2020 รางวัลAndré Simon ได้รับการประกาศเมื่อวันพุธที่ 3 มีนาคมในพิธี Zoom ที่มีผู้ชมจากต่างประเทศเข้าร่วม

ผู้ได้รับรางวัลดริงค์อวอร์ดคือ มึนเมา: เครื่องดื่มสิบชนิดที่เป็นรูปเป็นร่างของออสเตรเลีย การเดินทางส่วนตัวผ่านประวัติศาสตร์การดื่มที่มีสีสันและซับซ้อนของออสเตรเลียโดย Max Allen

'ทำมาจากอะไร มึนเมา ผลงานที่โดดเด่นในกลุ่มนี้คือความสำเร็จของ Max Allen ในการสานโลกของเครื่องดื่มเล็กน้อยให้เข้ากับบริบททางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่สำคัญ” John Hoskins MW หนึ่งในสองผู้ประเมินอิสระที่ดูแลคณะกรรมการตัดสิน ‘นี่คือหนังสือที่ใครก็ตามที่มีความสนใจในมนุษยชาติจะต้องชอบมันคือหนังสือเครื่องดื่มที่จะยืนหยัดเหนือกาลเวลา’

'ฉันรู้สึกเป็นเกียรติและถ่อมตัวที่กรรมการเลือกหนังสือของฉันจากกลุ่ม' Max Allen กล่าวในภายหลัง ‘หนังสือเล่มแรกของฉัน แดงและขาว ได้รับรางวัลเดียวกันในปี 2542 ซึ่งเป็นการเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงต้นอาชีพของฉัน ชนะอีกครั้ง 22 ปีต่อมาซึ่งเป็นครั้งแรกเท่าที่ฉันรู้ว่าชาวออสเตรเลียได้รับรางวัลAndré Simon Award สองครั้ง - เป็นความตื่นเต้นอย่างแท้จริง '

นอกจากนี้ยังได้รับเลือกให้อยู่ในหมวดหมู่นี้ ไวน์จากกาแล็กซี่อื่น: Noble Rot โดย Dan Keeling และ Mark Andrew ไวน์แห่งจอร์เจีย โดย Lisa Granik และ ภายในบอร์โดซ์: Châteauxไวน์และ Terroir โดย ขวดเหล้า ผู้สื่อข่าวของบอร์โดซ์และบรรณาธิการร่วม เจนแอนสัน .

Hoskins อธิบาย ภายในบอร์โดซ์ ในฐานะ 'เชี่ยวชาญ - ผลงานที่ไม่ธรรมดาและได้รับการออกแบบมาอย่างสวยงาม'

'ใช่มันเป็นหนังสืออ้างอิงเกี่ยวกับไวน์ แต่ก็มีความสุขเช่นกันที่ได้อ่านหนังสืออ้างอิงเกี่ยวกับไวน์ไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป 'เขากล่าวเสริม ‘คุณอาจถามตัวเองว่าเราต้องการหนังสืออีกเล่มเกี่ยวกับบอร์กโดซ์หรือไม่ Jane Anson ได้พิสูจน์ด้วยหนังสือเล่มนี้ว่าเราทำ '

ผู้ได้รับรางวัลประเภทอาหารคือ Caroline Eden จากหนังสือของเธอ Red Sands: รายงานและสูตรอาหารผ่านเอเชียกลางจาก Hinterland ไปจนถึง Heartland สิ่งนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็น 'การหลบหนีไปยังดินแดนอื่น ๆ ที่หรูหราและโอชะ' โดย Lisa Markwell ซึ่งเป็นผู้ประเมินหนังสืออาหาร

รางวัล John Avery Award ตกเป็นของ แซลมอน โดย Mark Kurlansky ผู้ซึ่งแสดงให้เห็นในหนังสือว่าปลาแซลมอนเป็นบารอมิเตอร์สำหรับสุขภาพของพืชของเราได้อย่างไร และได้รับการยกย่องเป็นพิเศษให้กับ Harold McGee’s จมูกดำน้ำ ซึ่งสำรวจกลิ่นในชีวิตประจำวันเพื่อค้นพบว่ากลิ่นเหล่านี้ทำงานอย่างไรและความเข้าใจที่ดีขึ้นสามารถเปลี่ยนความสัมพันธ์ของคุณกับโลกรอบตัวคุณได้อย่างไร ผู้ได้รับรางวัลทั้งสี่ได้รับรางวัลจากการส่งมากกว่า 170 เรื่อง

รางวัลหนังสือAndré Simon Food and Drink เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี 1978 ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามAndré Simon พ่อค้าไวน์และนักเขียนอาหารและไวน์ที่อาศัยอยู่ในสหราชอาณาจักรชาวฝรั่งเศสซึ่งเสียชีวิตในปี 1970 ซึ่งเป็นรางวัลเดียวในสหราชอาณาจักรเท่านั้น รับรู้ถึงความสำเร็จของนักเขียนด้านอาหารและเครื่องดื่มและเป็นรางวัลที่ดำเนินการต่อเนื่องยาวนานที่สุดในประเภทของพวกเขา ผู้ชนะที่ผ่านมา ได้แก่ Elizabeth David, Michel Roux , Hugh Fearnley-Whittingstall, Nigel Slater และ Rick Stein


ดูเพิ่มเติม: หนังสือไวน์ที่ดีที่สุด

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ติดตาม Kardashians สรุป 05/27/21: Season 20 ตอนที่ 10 วันเกิดและข่าวร้าย
ติดตาม Kardashians สรุป 05/27/21: Season 20 ตอนที่ 10 วันเกิดและข่าวร้าย
แบบทดสอบไวน์แอฟริกาใต้ - ทดสอบความรู้ของคุณ...
แบบทดสอบไวน์แอฟริกาใต้ - ทดสอบความรู้ของคุณ...
Hawaii Five-0 Recap 12/9/16: Season 7 ตอนที่ 10 เหนื่อย
Hawaii Five-0 Recap 12/9/16: Season 7 ตอนที่ 10 เหนื่อย
สรุปบุคคลที่น่าสนใจ 'ค้นหาและทำลาย': Season 4 ตอนที่ 19
สรุปบุคคลที่น่าสนใจ 'ค้นหาและทำลาย': Season 4 ตอนที่ 19
วิธีจับคู่ไวน์กับเบอร์เกอร์...
วิธีจับคู่ไวน์กับเบอร์เกอร์...
สปอยเลอร์โรงพยาบาลทั่วไป: Grayson McCouch ออกจาก GH เนื่องจาก Kyle Sloan ถูกฆ่าตาย - แทนที่ด้วย Robb Derringer
สปอยเลอร์โรงพยาบาลทั่วไป: Grayson McCouch ออกจาก GH เนื่องจาก Kyle Sloan ถูกฆ่าตาย - แทนที่ด้วย Robb Derringer
เจ้าชายแฮร์รี่ คว้ารางวัลเครสซิดา โบนาส หลังเปลือยเวกัสอื้อฉาว
เจ้าชายแฮร์รี่ คว้ารางวัลเครสซิดา โบนาส หลังเปลือยเวกัสอื้อฉาว
ไวน์ชั้นดีของอิตาลีมีความต้องการสูงในปี 2020...
ไวน์ชั้นดีของอิตาลีมีความต้องการสูงในปี 2020...
นี่คือเรา Recap 2/21/17: Season 1 ตอนที่ 16 Memphis
นี่คือเรา Recap 2/21/17: Season 1 ตอนที่ 16 Memphis
สปอยเลอร์ตัวหนาและสวยงาม: การมาและการเกิดขึ้น - การกลับมาครั้งสำคัญเมื่อความกดดันจากเด็กระเบิด - 'ความตาย' ของ Beth ขับเคลื่อนละคร
สปอยเลอร์ตัวหนาและสวยงาม: การมาและการเกิดขึ้น - การกลับมาครั้งสำคัญเมื่อความกดดันจากเด็กระเบิด - 'ความตาย' ของ Beth ขับเคลื่อนละคร
Mr. Robot Recap 7/22/15: Season 1 ตอนที่ 5 3xpl0its.wmv
Mr. Robot Recap 7/22/15: Season 1 ตอนที่ 5 3xpl0its.wmv
Switched at Birth Premiere Recap 1/31/17: Season 5 ตอนที่ 1 The Call
Switched at Birth Premiere Recap 1/31/17: Season 5 ตอนที่ 1 The Call