Hospices de Beaune เป็นกิจกรรมสำคัญในปฏิทินเบอร์กันดี เครดิต: Aurélien Ibanez
- ถามขวดเหล้า
- ไฮไลท์
จะเกิดอะไรขึ้นในการประมูล Hospices de Beaune .... ?
Hospices de Beaune คืออะไร? - ถามขวดเหล้า
Hospices de Beaune อาจเป็นงานประมูลไวน์การกุศลที่มีชื่อเสียงที่สุด เรื่องราวเริ่มต้นในปี 1443 เมื่อHôtel-Dieu ที่ปูกระเบื้องหลายสีอันเป็นสัญลักษณ์ในใจกลางเมือง Beaune ถูกสร้างขึ้นเพื่อดูแลผู้ป่วย
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาการบริจาคเพื่อการกุศลได้รับการบริจาคจากไร่องุ่น
พิธีกรรมการประมูลประจำปีดังที่เราทราบในวันนี้เริ่มต้นในปี 1859 และเป็นจุดศูนย์กลางของการเฉลิมฉลองที่คึกคักในเบอร์กันดีในช่วงสุดสัปดาห์ที่สามของเดือนพฤศจิกายน
ผู้อุปถัมภ์ฝันเป็นความฝันเล็กน้อย
เงินที่ได้รับจะเป็นประโยชน์ต่อโรงพยาบาล (ปัจจุบันเป็นสถานที่ที่ทันสมัยในเขตชานเมือง Beaune) และสาเหตุที่ดีอื่น ๆ มีคำกล่าวที่มีชื่อเสียงว่า ‘Beaune เป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในโลกที่จะไม่ป่วย’
วินเทจใหม่
บ้านพักรับรองเป็นเครื่องหมายสำคัญในวิวัฒนาการของวินเทจใหม่
การประมูลมีหลายบาร์เรล 45 cuvéesผสมผสานจากไซต์ที่ครอบคลุม 60ha โดยเฉพาะอย่างยิ่งในCôte de Beaune ซึ่งเป็นชั้นนำและแกรนด์ครู
ใคร ๆ ก็ซื้อได้ - ตลาดทุกวันนี้อยู่ในระดับโลกอย่างแท้จริงและไวน์ได้รับการปรุงแต่งโดยพ่อค้าในพื้นที่ซึ่งช่วยให้พวกเขามีความรู้เกี่ยวกับเหล้าองุ่น
ในปี 2559 การประมูลครั้งที่ 156 ระดมทุนโดยรวม 8.4 ล้านยูโรรวมถึงไวน์ 596 บาร์เรลซึ่งมีค่าเฉลี่ย 13,833 ยูโรต่อบาร์เรล 228 ลิตร
แม้ว่าจะยังคงเป็นยอดรวมสูงสุดเป็นอันดับสอง แต่ก็ลดลง 25% จากการขาย 'พิเศษ' ในปี 2015 ซึ่งเป็นความผิดปกติเนื่องจากการโจมตีในปารีสเกิดขึ้นเมื่อวันก่อนกระตุ้นให้ผู้ซื้อที่มีจิตกุศลใช้จ่ายในระดับที่ไม่เคยมีมาก่อน
อย่างไรก็ตามมีข้อเสนอแนะว่าการลดลงของราคาในการลดราคาในเดือนพฤศจิกายน 2016 นี้สะท้อนให้เห็นถึง 'ข้อควรระวัง' ในช่วงวินเทจปี 2016 และบรรยากาศทางการเมืองที่ไม่แน่นอน
Peter Richards MW เป็นนักเขียนผู้ประกาศข่าวนักเขียนและที่ปรึกษาด้านไวน์ที่ได้รับการตีพิมพ์อย่างกว้างขวาง
-
การรับประทานอาหารใน Beaune: ร้านอาหาร Le Relais de Saulx
-
Beaune: สถานที่ท่องเที่ยว
-
My Beaune: Anthony Hanson MW
