การเรียนรู้ไวน์เสมือนจริงในสหรัฐอเมริกา: หกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม...

เครดิต: Christin Hume Unsplash

• พิเศษ
• ไฮไลท์

นอกเหนือจากการนำเสนอบริการซื้อกลับบ้านและจัดส่งแล้วร้านค้าปลีกซอมเมอลิเออร์และพนักงานในอุตสาหกรรมหลายรายต่างก็ต้องการการศึกษาออนไลน์เพื่อให้นักดื่มไวน์และตัวเองมีส่วนร่วม

น่าแปลกที่จริง ๆ แล้วไม่มีเวลาใดที่จะดีไปกว่าการดำดิ่งสู่โลกแห่งการปลูกองุ่นและการแพร่ขยายพันธุ์มากไปกว่าตอนนี้

ด้วยการหมุนเสมือนจริงของเราอินเทอร์เน็ตจึงเต็มไปด้วยเนื้อหาที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพิ่มเลเวลเกมไวน์ และที่ดีที่สุดก็คือส่วนใหญ่จะไม่ทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากนักหากมีอะไร

ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ ซีซั่น 1 ตอนที่ 2

นอกจากนี้ร้านค้าปลีกและบาร์ไวน์จำนวนมากยังคงจัดส่งไปทั่วประเทศทำให้การจิบการศึกษาและการตอบสนองความอยากรู้ของคุณง่ายกว่าที่เคย

ใช้ประโยชน์สูงสุดจากการกักกันของคุณและเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์จากโซฟาแสนสบายของคุณเองด้วยคำแนะนำหกประการต่อไปนี้

เพียงแค่ป๊อปเทและเตรียมที่จะเดินจากไปอย่างชาญฉลาดกว่าที่ผ่านมา ...

อ่านหนังสือของคุณ

ถึงตอนนี้คุณอาจจะห่างไกลจากมติปีใหม่แบบ 'อ่านเพิ่มเติม' แม้ว่าการห่างเหินทางสังคมอาจทำให้คุณมีโอกาสชดเชยเวลาที่เสียไป

นอกจากคลาสสิกแล้ว ( แผนที่โลกแห่งไวน์ , ผจญภัยบนเส้นทางไวน์ , ที เขาออกซ์ฟอร์ดสหายไวน์ ) หนังสือไวน์ที่น่าทึ่งจำนวนหนึ่งได้รับการเผยแพร่ในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา

สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์ในรูปแบบที่เรียบง่าย Aldo Sohm’s ไวน์เรียบง่าย เป็นคำแนะนำตามคำแนะนำที่สมบูรณ์แบบ ผู้ดูดซึมขั้นสูงสามารถดำดิ่งสู่โลกแห่งดินเทอร์รัวร์และวิธีที่ทั้งสองปะทะกันในหนังสือของ Rajat Parr และ Jordan Mackay Atlas of Taste ของ Sommelier เช่นเดียวกับ Alice Feiring และ Pascaline Lepeltier MS ’ คู่มือสกปรกสำหรับไวน์ .

และสำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อนผ่อนคลายและอ่านเรื่องราวที่ขับเคลื่อนด้วยเรื่องราวมากขึ้นอย่ามองไปไกลกว่า ‘Jane Lopes’ วิกเน็ตต์ . หนังสือที่สวยงามเล่มนี้ให้ข้อมูลพื้นฐานผ่านเลนส์ขวดไวน์ 100 ขวดพร้อมกัน (มีเบียร์และสุราเปรอะเปื้อนระหว่างทาง) พร้อมด้วยเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยจากการทดลองไวน์ส่วนตัวของ Lopes

ลอร่าคาเทน่าหนังสือภาพประกอบอันงดงามของดร. ลอร่าคาเทน่า ทองในไร่องุ่น นอกจากนี้ยังเน้นเรื่องราวพื้นฐานของความรักความสูญเสียและความมหัศจรรย์ทางวัฒนธรรม 12 แห่งผ่านไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก 12 แห่ง

ดูหนังสือไวน์ชั้นเยี่ยมเพิ่มเติมเพื่ออ่านในขณะที่แยกตัวเอง

สัมภาษณ์ Somm / Winemaker

ซอมเมอลิเออร์ที่มีประสบการณ์มากที่สุดของประเทศจำนวนหนึ่งนำเสนอการแชท Zoom / Instagram Live ฟรีกับเพื่อนร่วมงานผู้ผลิตไวน์และเพื่อนร่วมงานจากทั่วโลก

หากต้องการเรียนรู้จากสิ่งที่ดีที่สุดให้ไปที่ Instagram ของ Raj Parr และดูซีรีส์ ‘Alone Together’ แขกรับเชิญในอดีต ได้แก่ Paul Wasserman, James Molesworth และ Dr. Jamie Goode

ในวันธรรมดาที่เลือกให้ไปที่ Instagram Live ของ Aldo Sohm สำหรับ 'Aldo Live' ซึ่งมีการแชท (ภาษาอังกฤษหรือเยอรมันขึ้นอยู่กับวัน) พร้อมด้วยบุคคลสำคัญในอุตสาหกรรม แขกรับเชิญในอดีต ได้แก่ Eric Ripert, Jean-Marc Roulot และ Gerhard Kracher

และหากต้องการความโล่งใจในการ์ตูน (แช่ไวน์) โปรดไปที่ซอมเมอลิเยร์ Paul Grieco ใน 'บังเกอร์' ของเขาที่ @terroirny

เข้าชมไซต์คลาสสิก ... แล้วบ้าง

เช่นเคยการเยี่ยมชมเว็บไซต์ที่เน้นไวน์เป็นวิธีที่ดีในการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์แม้ว่าการรู้ว่าควรมองหาที่ใดเป็นสิ่งสำคัญ

ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ ยูนิตพิเศษเหยื่อผู้เคราะห์ร้าย ซีซั่น 19 ตอนที่ 10

เราอยากจะแนะนำอย่างชัดเจน Decanter.com เป็นแหล่งข้อมูลเดียว แต่คุณสามารถตรงไปที่ GuildSomm ซึ่งเป็นหนึ่งในข้อมูลอ้างอิงที่ไม่เป็นทางการสำหรับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมส่วนใหญ่

บทความเชิงลึกของไซต์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดำน้ำลึกลงไปในหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการปลูกองุ่นและการทำไวน์และการเรียนออนไลน์การสัมมนาและเครือข่ายมืออาชีพที่กว้างขวางทำให้การติดต่อกับผู้เชี่ยวชาญที่เน้นไวน์เป็นเรื่องง่าย

มุ่งหน้าไปที่ Terroirist.com เช่นกันสำหรับบทความสรุปเกี่ยวกับเครื่องดื่มประจำวันจากทั่วทุกมุมโลก

หลักสูตรออนไลน์

แม้ว่าหลักสูตรแบบตัวต่อตัวจะถูกระงับชั่วคราว แต่ศูนย์การศึกษาเกี่ยวกับไวน์หลายแห่งได้เปิดการเรียนการสอนแบบออนไลน์ ทั้ง Wine & Spirit Education Trust (WSET) และ International Wine Centre (IWC) กำลังเปิดสอนชั้นเรียนออนไลน์เช่นเดียวกับ Napa Valley Wine Academy

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาแนวทางการศึกษาเกี่ยวกับไวน์ออนไลน์อย่างไม่เป็นทางการให้พิจารณา สร้างกลุ่มชิมเสมือนของคุณเอง ในหมู่เพื่อน

ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ ซีซั่น 1 ตอนที่ 2

ยกระดับชั่วโมงแห่งความสุข Zoom ประจำสัปดาห์ของคุณด้วยการสร้างการชิมที่มีโครงสร้างตามหัวข้อภูมิภาคหรือผู้ผลิตที่เฉพาะเจาะจง

หากต้องการเพิ่มความเป็นมืออาชีพอย่างแท้จริงให้โทรหาผู้ค้าปลีกในพื้นที่และ / หรือซอมเมอลิเย่ร์ในบาร์ไวน์และดูว่าพวกเขาจะเข้าร่วมและแนะนำกลุ่มของคุณผ่านโดยมีค่าธรรมเนียมเล็กน้อย

ดูชั้นเรียนออนไลน์ชั้นนำเพิ่มเติมเพื่อลองแยกตัวเอง

มาสเตอร์คลาสเสมือนจริง

สำหรับผู้ที่ต้องการเข้าร่วมคลาสไวน์โดยไม่มีโครงสร้างและตารางเวลาของ WSET หรือ IWC ให้เข้าร่วมใน Masterclass เสมือนที่จัดขึ้นโดยหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมชั้นนำของประเทศ

Master Sommelier Laura Maniec ซึ่งตั้งอยู่ในนิวยอร์กซิตี้ผู้ก่อตั้ง Corkbuzz (NYC และ North Carolina) กำลังเสนอ ชั้นเรียนปริญญาโทเสมือน เพียง $ 10 ต่อป๊อป

ชมรมการประชุมเชิงปฏิบัติการไวน์ นอกจากนี้ยังจัดเวิร์กช็อปชิมมากมายตั้งแต่ Planet Friendly Wine ไปจนถึง Blind Tasting อย่าลืมสั่งซื้อล่วงหน้า 72 ชั่วโมงเพื่อให้สามารถจัดส่งได้ทันเวลา

ลิ้มรสกับผู้ผลิตไวน์

ในขณะที่เราทุกคนต่างเฝ้าฝันถึงวันที่เรากลับไปที่ห้องชิมไวน์ แต่การไปเยี่ยมเยียนห้องนั้นก็ถือเป็นการประนีประนอมชั่วคราวที่ดี

โรงบ่มไวน์หลายแห่งทั่วประเทศนำเสนอแพ็กเกจชิมเสมือนจริงพร้อมด้วยขวดที่คัดสรรแล้วซึ่งส่งตรงถึงประตูบ้านของคุณ จากนั้นคุณจะได้รับคำแนะนำในการชิมโดยพนักงานของโรงกลั่นเหล้าองุ่นและบางครั้งก็เป็นผู้ผลิตไวน์

เนื่องจากผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่ยุ่งอยู่ในห้องใต้ดินตลอดทั้งปีดังนั้นจึงไม่สามารถจัดสัมมนาชิมได้นี่จึงเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้รับข้อมูลโดยตรงจากแหล่งที่มา

อย่าลืมดูรายละเอียดเกี่ยวกับวินเทจและวินเทจต่างๆทางออนไลน์เพียงแค่ถามมือที่อยู่ด้านหลังขวดด้วยตัวคุณเอง

ตัวอย่างเช่นเวอร์จิเนียตาม ไร่องุ่น Greenhill จัดชิม Facebook Live ทุกสัปดาห์กับ Ben Comstock ผู้ผลิตไวน์ทุกวันพฤหัสบดีและใกล้เคียง Walsh Family Wines ยังจัดให้มี Facebook Live Virtual Blind Tasting เป็นประจำ

อิงจาก Willamette Nicolas Jay เป็นเจ้าภาพจัดการชิมเสมือนจริงทุกสัปดาห์กับผู้ผลิตไวน์ Jean-Nicolas Méoซึ่งยังเป็นเจ้าของ Domaine Méo-Camuzet ของ Burgundy และผู้ช่วยผู้ผลิตไวน์ Tracy Kendall

ครัวนรก ซีซั่น 9 ตอนที่ 10

เซนต์เฮเลนา ไร่องุ่น Stony Hill มีบริการชิมไวน์เสมือนส่วนตัว 45 นาทีด้วย ใช้รหัส NEEDWINE สำหรับการจัดส่งภาคพื้นดินฟรี

ที่อื่น Red Mountain AVA กำลังดำเนินไปอย่างแข็งแกร่ง ชุดชิมเสมือนจริงจนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน ซึ่งรวมถึงตัวเลือกในการจิบที่บ้านกับผู้ผลิตไวน์ หัวข้อต่างๆ ได้แก่ ทัวร์ไร่องุ่นไวน์ในโอกาสพิเศษและอายุ - ติดตามได้ทาง Facebook (@RedMtnAVA)

ภูเขาสีแดง คู่มือการซื้อ นอกจากนี้ยังมีส่วนลดการจัดส่งพิเศษตัวเลือกการรับสินค้าริมทางและอื่น ๆ อีกมากมาย

นี่เป็นเพียงไม่กี่ตัวเลือกที่มีอยู่ในสหรัฐอเมริกา ติดต่อโรงบ่มไวน์ในพื้นที่ของคุณเพื่อซื้อสินค้าขนาดเล็กสนับสนุนคนในพื้นที่และเข้าร่วมสนุก

ดูมาสเตอร์คลาสเสมือนจริงเพิ่มเติมเพื่อเพลิดเพลินจากที่บ้าน

คุณอาจต้องการ:

วิธีจัดชิมไวน์เสมือนจริง - ถาม Decanter

การแสดงที่เกี่ยวข้องกับไวน์ 10 อันดับแรกเพื่อสตรีมในขณะที่แยกตัวเอง

หนังสือไวน์ชั้นเยี่ยมสำหรับอ่านในขณะที่แยกตัวเอง

Decanter เปิดตัวแอปการเรียนรู้เกี่ยวกับไวน์