พอลฮอบส์
Paul Hobbs ผู้ผลิตไวน์กำลังแลกเปลี่ยนความสะดวกสบายในแคลิฟอร์เนียสำหรับเตียงแบบหอพักในรัฐนิวยอร์กบ้านเกิดของเขาในขณะที่เขาเตรียมพื้นสำหรับ Finger Lakes Riesling ที่เขาเชื่อว่าจะเป็นคู่แข่งที่ดีที่สุดของเยอรมนี
ฮอบส์ออกจากบาร์นี้ไปแล้ว โซโนมา โรงกลั่นเหล้าองุ่นเพื่อเยี่ยมชมที่ดินขนาด 26 เฮกตาร์ที่เขาได้มาทางด้านตะวันออกของ ทะเลสาบ Seneca ควบคู่ไปกับ โยฮันเนสเซลบาค , เจ้าของ Selbach-Oster ในโมเซล เยอรมนี .
ทีมงานจากโรงบ่มไวน์ทั้งสองแห่งกำลังเตรียมที่พักแบบเรียบง่ายใน Finger Lakes เพื่อที่จะได้หาที่ดินที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูก เถาวัลย์จะไม่ลงสู่พื้นจนกว่าจะถึงปีหน้า
'ฉันได้รับภารกิจในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา' ฮอบส์บอก decanter.com . ‘ฉันเป็นคนรัก Riesling และสถานที่ที่สามารถแข่งขันกับเยอรมนีได้คือ Finger Lakes ’
โดยเฉพาะเขากล่าวว่าหินดินดานและหินชนวนที่พบใต้ดินทางตอนใต้ของ Finger Lakes พื้นที่มี 'ความคล้ายคลึงกันมาก' กับทางลาดชันที่สุดของ โมเซล .
การค้นหาอสังหาริมทรัพย์สองปีของฮอบส์สิ้นสุดลงหลังจากที่เขาและพี่ชายพบที่ดินที่เหมาะสมในอสังหาริมทรัพย์ที่เป็นของคู่สามีภรรยาสูงอายุที่ต้องการขาย
Selbach ซึ่งตั้งอยู่ใน Mosel นั้นง่ายต่อการรับสมัคร Hobbs กล่าว 'โจฮันเนสเกือบจะกระโดดผ่านโทรศัพท์'
ฮอบส์กล่าวว่าเขาได้ลงทุนกองทุนส่วนบุคคลจำนวนมากในโครงการซึ่งเป็น 'ค่าใช้จ่ายเงินสดทั้งหมด' แต่เขาปฏิเสธที่จะให้ตัวเลข
ด้วยเสียงวิพากษ์วิจารณ์ของเขาการเคลื่อนไหวดังกล่าวเป็นสัญญาณของการเกิดขึ้นของ Finger Lakes ในฐานะภูมิภาคการผลิตไวน์ในปีพ. ศ เรา .
'จะมีความสนใจเพิ่มขึ้น [ที่นั่น] และเราไม่ต้องการทำผิดแบบเดียวกับที่เราทำในอาร์เจนตินา' ฮอบส์กล่าวพร้อมอธิบายว่าเขาเสียใจที่ไม่ได้เข้าไปในประเทศอเมริกาใต้ก่อนหน้านี้
“ แต่ฉันหวังว่ามันจะเงียบไปสักพัก” เขากล่าวเสริม เขาจำเป็นต้องสร้างเงินสดสำรองใหม่ก่อนที่จะซื้อที่ดินเพิ่มเติม
เขียนโดย Chris Mercer
