- พันธมิตร
วอดก้ามีมรดกทางวัฒนธรรมอันยาวนานโดยมีรากฐานมาจากยุโรปตะวันออก การกล่าวถึงวอดก้าปรากฏในตำราจากยุคกลางในโปแลนด์รัสเซียและสวีเดน แต่การผลิตแพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของยุโรปตะวันออกและยุโรปเหนือรวมถึงนอร์เวย์ฟินแลนด์ไอซ์แลนด์เอสโตเนียลิทัวเนียลัตเวียยูเครนและเบลารุสจากนั้นไปยังส่วนที่เหลือของคำ
ดังนั้น วอดก้าคืออะไร เหรอ? เป็นจิตวิญญาณที่ชัดเจนซึ่งสามารถกลั่นได้จากพืชผลทางการเกษตรที่หมักได้ด้วยแป้งหรือน้ำตาล ซึ่งรวมถึงข้าวสาลีข้าวไรย์ข้าวหัวบีทน้ำตาลและมันฝรั่ง การกลั่นทำให้เกิดแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งจากนั้นจะถูก ‘ตัด’ ด้วยน้ำเพื่อลดระดับ abv และทำให้ดื่มได้
วอดก้าสมัยใหม่
เห็นได้ชัดว่าวิธีการผลิตได้รับการปรับปรุงอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไปและปัจจุบันวอดก้าสมัยใหม่สามารถกลั่นได้หนึ่งครั้งสองครั้งสามหรือสี่ครั้งหรือแม้กระทั่งหลายร้อยครั้งหากใช้กระบวนการที่เรียกว่าการกลั่นแบบต่อเนื่องเพื่อค้นหาความบริสุทธิ์ที่สมบูรณ์แบบ
สำหรับผู้ผลิตวอดก้าแบบดั้งเดิมการกลั่นก็เพียงพอแล้ว แต่ผู้ผลิตทางตะวันตกและสหรัฐอเมริกาก้าวไปอีกขั้นด้วยการกรองวอดก้าซึ่งจะขจัดสิ่งสกปรกที่ตกค้างหลังการกลั่น
เช่นเดียวกับการกลั่นวอดก้าสามารถกรองได้หลายครั้งโดยใช้วัสดุที่หลากหลาย โดยทั่วไปแล้วถ่านเป็นที่นิยมมากที่สุด แต่ผู้ผลิตบางรายใช้หินควอตซ์และแม้แต่เพชร
การเลือกวอดก้าที่เหมาะสม
คุณจะหาวอดก้าที่เหมาะกับคุณได้อย่างไร? แม้ว่าวอดก้าจะโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นกลาง แต่ก็มีให้เลือกมากมายตั้งแต่การซื้อในราคาคุ้มค่าไปจนถึงวอดก้าระดับพรีเมียมที่นุ่มนวลและรสชาติที่หลากหลาย
ลองนึกถึงวิธีที่คุณชอบดื่มวอดก้า คุณจะสนุกกับมันอย่างเรียบร้อยไม่ว่าจะจิบหรือถ่าย? หรือจับคู่กับเครื่องผสมเช่นโทนิคเอลขิงหรือโคล่า?
หากคุณกำลังดื่มวอดก้าอย่างเรียบร้อยคุณต้องการอะไรที่มีเนื้อเนียนละเอียดเช่น Absolut, Finlandia, Stolichnaya หรือ Smirnoff สำหรับการจิบวอดก้ามุ่งหน้าสู่ตลาดระดับพรีเมี่ยมซูเปอร์พรีเมียมและหรูหรา: แบรนด์ต่างๆเช่น Grey Goose, Belvedere และCîroc
โคลอี้ ออน y&r
หากคุณจับคู่กับเครื่องผสมพื้นผิวจะมีความสำคัญน้อยกว่า คุณต้องมีวอดก้าที่จะให้แอลกอฮอล์ถึงแม้จะเจือจางแล้วก็ตาม แบรนด์ที่คุ้มค่าเช่น Russian Standard และ Eristoff จะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ กฎเดียวกันนี้ใช้สำหรับการผสมกับน้ำผลไม้เช่นวอดก้าแครนเบอร์รี่หรือวอดก้าและส้ม
วอดก้ารสผลไม้เป็นเรื่องสนุกสำหรับการถ่ายภาพ แต่ยังทำค็อกเทลฤดูร้อนที่เรียบง่ายด้วยโทนิค รายการโปรดของเรา ได้แก่ Grey Goose L’Orange Chase Rhubarb และ Absolut Mango จับคู่วอดก้า Vestal Black Cherry กับโคล่าเพื่อเสพติดกับเชอร์รี่โค้ก
วอดก้าค็อกเทล
หากคุณใช้วอดก้าเพื่อผสมเครื่องดื่มค็อกเทลมีตัวเลือกมากมาย เนื่องจากวอดก้ารสชาติเป็นกลางจึงทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในค็อกเทลหลากหลายประเภทตั้งแต่ส่วนผสมของผลไม้เช่น Cosmoplitan และ Screwdriver ไปจนถึงอาหารคาวของ White Russian Bloody Mary หรือดื่มกาแฟใน Espresso Martini ชั้นดี
เป็นความคิดที่ดีที่จะพูดคุยกับบาร์เทนเดอร์และค้นหาตัวเลือกที่ต้องการสำหรับค็อกเทลแก้วโปรดของคุณ แต่หลักการทั่วไปก็คือในเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างพยายามใช้วอดก้าที่มีคุณภาพดีกว่าเสมอ
นั่นเป็นเรื่องจริงอย่างแน่นอนหากคุณชอบความซับซ้อน วอดก้ามาร์ตินี่ . การผสมผสานระหว่างวอดก้าและเวอร์มุตแบบคลาสสิกนี้ทำให้วอดก้าของคุณอยู่ด้านหน้าและเวทีกลางดังนั้นควรเลือกแบรนด์ระดับพรีเมียมสำหรับวอดกาตินี่ของคุณ
วอดก้าสุดหรูคุ้มราคาหรือไม่?
หากคุณ Google 'วอดก้าที่แพงที่สุด' การค้นหาจะให้ราคาที่น่าสนใจ อันดับต้น ๆ ของรายการคือ Billionaire’s Vodka ซึ่งวางตลาดในฐานะ 'วอดก้าที่แพงที่สุดในโลก' และขายปลีกในราคา $ 3,750,000 (2,789,025 ปอนด์) สำหรับ Methusalem ขนาด 6 ลิตร
วอดก้าถูกกรองด้วยน้ำแข็งจากนั้นกรองด้วยถ่านเบิร์ชของชาวนอร์ดิกและในที่สุดก็กรองผ่านเพชรและอัญมณีที่บดแล้ว มีจำหน่ายในขวดคริสตัลที่หุ้มด้วยทองคำขาวและโรเดียมพร้อมด้วยฉลากสีทองและสายคล้องคอที่ประดับด้วยเพชร
ในขณะที่วอดก้าที่มีราคาหลายล้านดอลลาร์มุ่งเป้าไปที่ผู้มีอำนาจในรัสเซียและผู้มีอันจะกิน แต่ก็มีขวดหรูหราราคาไม่แพงที่มีราคาสูงถึงหลายร้อยหรือหลายพันปอนด์ แต่พวกเขาคุ้มค่าเงิน?
บ่อยครั้งที่ป้ายราคาเหล่านี้เป็นผลมาจากบรรจุภัณฑ์ที่หรูหรา ตัวอย่างเช่นย้อนกลับไปในปี 2008 Oval vodka ได้เปิดตัวขวดคริสตัล Swarovski ที่ห่อหุ้มด้วยอัญมณีที่เปล่งประกายและขายปลีกในราคา 3,500 ปอนด์ (6,922 ดอลลาร์)
หากเป็นสิ่งที่คุณต้องการขวดเหล่านี้อาจคุ้มค่ากับการลงทุน ไม่ต่างอะไรกับการซื้อนาฬิกาหรูหรือเครื่องประดับ
แต่ถ้าคุณมีความสนใจในสิ่งที่อยู่ในขวดเช่นกันคุณจะพบว่ามูลค่าที่ดีกว่ามากในการลดสเปกตรัมราคาแม้ว่าจะยังคงมีบรรจุภัณฑ์ที่มีความแวววาวซึ่งจะเป็นของขวัญที่ดีสำหรับโอกาสพิเศษ
ตัวอย่างเช่น Gem Diva Vodka คือวอดก้าข้าวสาลีคุณภาพจากสก็อตแลนด์ที่นำเสนอในขวดที่มีคริสตัล Swarovski Elements แวววาว จำหน่ายที่ Master of Malt ในราคา 109.92 ปอนด์
เมลานีในวันชีวิตของเรา
หรือ Belvedere’s Silver Saber ล่ะ? แม็กนั่มเมทัลลิกที่ตัดด้วยเลเซอร์นี้มีวอดก้าระดับพรีเมียมอันเป็นเอกลักษณ์ของ Belvedere แต่สามารถปรับแต่งด้วยชื่อวันที่หรือข้อความส่วนตัวเพื่อเป็นของขวัญวันเกิดหรือวันครบรอบที่น่าจดจำ ขอแสดงความนับถือในราคา 134 ปอนด์ที่ Clos19
วอดก้าชั้นนำที่จะซื้อเป็นของขวัญ
Elyx อย่างแน่นอน
Elyx บรรจุขวดสุดหรูของ Absolut ผลิตจากข้าวสาลีฤดูหนาวที่ปลูกในพื้นที่เดียวทางตอนใต้ของสวีเดนกลั่นในคอลัมน์ทองแดงสไตล์วินเทจที่ยังคงอยู่ในช่วงปี 1921 นี่คือหนึ่งในวอดก้าที่เราชื่นชอบ: เนื้อแน่นและกลมมีเนื้อเนียนฉ่ำ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของขนมปังสดไวท์ช็อคโกแลตและเครื่องเทศรสกลมกล่อม เพดานของมันมีโน๊ตของซีเรียลครีมวานิลลาถั่วแมคคาเดเมียและขนมอบ 42.3%
มาสเตอร์เชฟต่อสู้เพื่อผ้ากันเปื้อนสีขาว ตอนที่ 1
วอดก้า Belvedere
วอดก้าคุณภาพสูงจากโปแลนด์นี้มีเนื้อเนียนอย่างไม่น่าเชื่อด้วยกระบวนการกลั่นสี่ครั้ง ทำจากข้าวไรย์มีความเป็นครีมที่เพดานด้วยกลิ่นของวานิลลาและพริกไทยขาวที่ขอบทำให้เพิ่มความเผ็ดเมื่อเสร็จสิ้น เป็นเรื่องง่ายที่จะเห็นว่าเหตุใดจึงเป็นวอดก้าคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบ Alc 40%
นาฬิกาเสีย
วอดก้าข้าวสาลีสไตล์อังกฤษที่โดดเด่นผสมแอปเปิ้ลและสวนพฤกษศาสตร์ในชนบทของอังกฤษ มันมีจมูกหอมด้วยกลิ่นผลไม้กลิ่นดอกไม้ตามด้วย rich และเพดานกลมพร้อมผิวที่เอ้อระเหย สสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมของแอปเปิ้ลสีน้ำตาลอ่อนที่ยังคงอยู่ในตอนท้ายนี่คือวอดก้าที่มีลักษณะเฉพาะ 40%
Cîrocวอดก้า
Cîrocผลิตจากองุ่นที่ปลูกในภูมิภาค Charente-Maritime ของฝรั่งเศสCîrocได้รับการคิดค้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสัตว์น้ำและ Master Distiller Jean-Sebastien Robicquet ในปี 2003 กลั่น 5 ครั้งได้รสชาติของผลไม้พร้อมกลิ่นมะนาวสดบวกความหวานและเครื่องเทศจากน้ำผึ้ง Cîrocเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลวอดก้าไม่ว่าจะเป็นรสดั้งเดิมหรือรสชาติอย่างใดอย่างหนึ่งเช่นมะม่วงแอปเปิ้ลเรดเบอร์รีหรือวานิลลาฝรั่งเศสซึ่งเหมาะอย่างยิ่งใน Espresso Martini 40% abv
วอดก้าห่านเทา
วอดก้าระดับพรีเมียมตัวแรกของโลกซึ่งเปิดตัวในปี 1997 จากภูมิภาคคอนญักในฝรั่งเศส Grey Goose ได้รับการสร้างสรรค์โดยFrançois Thibault ลูกชายของผู้ปลูกไวน์และเครื่องปั่นคอนญักระดับปรมาจารย์ เป็นวอดก้าข้าวสาลีที่มีเนื้อครีมนุ่มพิเศษซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มค็อกเทลหลากหลายประเภท Alc 40%
ค้นหา
ผลิตโดย Suntory ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของวิสกี้วอดก้าญี่ปุ่นนี้ทำจากข้าวขาวญี่ปุ่น (คำว่า 'haku' หมายถึง 'สีขาว' ในภาษาญี่ปุ่น) การกลั่นสองครั้งด้วยการกรองด้วยถ่านไม้ไผ่เพดานปากมีความบริสุทธิ์นุ่มและโค้งมนพร้อมขอบของความหวานบนผิวสัมผัสที่นุ่มนวลซึ่งเข้ากันได้ดีกับเวอร์มุตต์แห้งในวอดก้ามาร์ตินี่ Alc 40%
Ketel One วอดก้า
ผลิตโดยนักกลั่นรุ่นที่ 10 ซึ่งมีความเชี่ยวชาญมากกว่า 300 ปีนี่คือหนึ่งในวอดก้าที่เรียบและสะอาดที่สุดในตลาดปัจจุบัน วอดก้าสัญชาติดัตช์นี้กลั่นเป็นกลุ่มเล็ก ๆ และทำจากข้าวสาลียุโรปปลอดจีเอ็มโอ 100% มีกลิ่นรสส้มกรอบพร้อมกลิ่นของน้ำผึ้งและผิวสัมผัสที่ยาวนานและมีชีวิตชีวา เป็นค็อกเทลที่ดี แต่ถ้าคุณชอบวอดก้าของคุณให้เรียบร้อยนี่เป็นทางเลือกที่ดีแช่เย็นหรือเสิร์ฟบนน้ำแข็งเล็กน้อย Alc 40%
เรกาวอดก้า
วอดก้าข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์นี้กลั่นในไอซ์แลนด์โดยใช้น้ำแร่จากธารน้ำแข็งและพลังงานที่ยั่งยืนจากความร้อนใต้พิภพทำให้ได้รับฉลาก 'วอดก้าสีเขียวชนิดแรกของโลก' เมื่อเปิดตัวในปี 2548 เต็มและกลมด้วยกลิ่นวานิลลาครีมที่เล่นกับพริกไทย เครื่องเทศและซิตรัสสด Reyka ให้วอดก้ามาร์ตินี่แบบคลาสสิก Alc 40%
Stolichnaya Elit วอดก้า
วอดก้าระดับพรีเมี่ยมของรัสเซียที่ผลิตโดยใช้เทคนิคการกรองเยือกแข็งที่ปฏิวัติวงการโดยกรองวิญญาณที่อุณหภูมิ -18 ° C สิ่งนี้ทำให้สิ่งสกปรกทั้งหมดแข็งตัวติดกับผนังของถังกรองทำให้มีความบริสุทธิ์ในระดับสูงเป็นพิเศษและทำให้เป็นหนึ่งในสิ่งสกปรกที่เรียบที่สุดในตลาด มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีมโป๊ยกั๊กที่มีความเผ็ดเล็กน้อยและความแห้งกร้านที่สมดุลบนเพดานปาก การซื้อที่ยอดเยี่ยมจากหนึ่งในแบรนด์วอดก้าที่มีชื่อเสียงที่สุด Alc 40%
Zubrowka Bison Grass Vodka
วอดก้าจากโปแลนด์ผสมด้วยหญ้า Hierochloe Odorata ซึ่งเป็นพันธุ์เฉพาะที่ปลูกในป่า Bialowieza ซึ่งมีพรมแดนติดกับโปแลนด์และยูเครนและเป็นที่อยู่อาศัยของวัวกระทิงโปแลนด์ - ด้วยเหตุนี้ชื่อ กลั่นจากข้าวไรย์จิตวิญญาณถูกทำให้เครียดด้วยหญ้าที่เก็บเกี่ยวด้วยมือและแห้งทุกขวดประกอบด้วยใบหญ้าใบเดียวให้สีโปร่งแสงสีเขียวและรสสมุนไพรกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน สามารถตรวจจับกลิ่นของส้มมะลิพริกไทยดำและลาเวนเดอร์ได้ วอดก้าที่เหมาะกับการจิบหรือจับคู่กับเบียร์ขิง Alc 40%
