มหาวิหารซานซัลวาดอร์ตอนค่ำใน Jerez de la Frontera Credit: robertharding / Alamy Stock Photo
- ไวน์วันหยุดสุดสัปดาห์
สำหรับวันหยุดยาวในประเทศไวน์ไม่มีที่ไหนดีไปกว่า Jerez ในสเปน Sarah Jane Evans MW ....
เป็นเมืองประวัติศาสตร์ที่มีถนนปูด้วยหินเต็มไปด้วยบาร์ที่ให้บริการทาปาสที่น่าลิ้มลอง นี่คือสถานที่ที่จะค้นพบว่าเชอร์รี่เข้ากันได้ดีแค่ไหนกับเจมอนหางวัวและ กุ้งชุบแป้งทอด (กุ้งตัวน้อยชุบแป้งทอดกรอบ)
Jerez ตั้งตระหง่านอยู่บนเนินเขามองออกไปเห็นเนินเขาที่กลิ้งเบา ๆ ของดินอัลบาริซาสีขาวสุกใสซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในคุณภาพของเชอร์รีที่ดีที่สุด ชื่อเต็มของเมืองนี้คือ Jerez de la Frontera ซึ่งนึกถึงบทบาททางยุทธศาสตร์ในฐานะเมืองหน้าด่านเมื่อ ‘กษัตริย์คาทอลิก’ ในศตวรรษที่ 15 เฟอร์นันโดและอิซาเบลลาขับไล่ทุ่ง เยี่ยมชมAlcázarซึ่งเป็นป้อมปราการที่อยู่ถัดจากสองไอคอนของประวัติศาสตร์ของ Jerez นั่นคือโบสถ์ซึ่งแสดงโดยวิหารสไตล์โกธิคและไวน์ซึ่งเป็นตัวแทนของ โรงกลั่นเหล้าองุ่นGonzález Byass .
Bodegas มีอยู่มากมายที่นี่ หากคุณไม่ได้รับการแจ้งเตือนคุณอาจไม่ได้รับการเข้าร่วมหรืออาจได้รับเพียงทัวร์พื้นฐาน หากคุณสนใจในการเยี่ยมชมที่จริงจังมากขึ้นให้จองออนไลน์หรือเขียนถึงโบเดกาล่วงหน้า
ไวน์แดงแช่เย็นหรือเปล่า
ชีวิตของ Jerez อาศัยอยู่บนถนนยกเว้นในช่วงเดือนที่ร้อนที่สุด ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาช่วงสุดสัปดาห์ในพิพิธภัณฑ์ วาง GPS ทิ้ง - ปล่อยให้ตัวเองเดิน
ความรุ่งเรืองของเมืองเก่ากำลังสูญหายไปและพบเจอกับสิ่งที่ไม่คาดคิด อาจเป็นกลุ่มผู้ชายที่ฝึกถือของลอยทางศาสนาในสัปดาห์อีสเตอร์ อาจเป็นเจ้าสาวที่โพสท่าถ่ายรูปกับสามีและเพื่อน 16 คนโดยสวมเสื้อแจ็คเก็ตดินเนอร์เหมือนกัน Jerez ก็เป็นเช่นนั้นอาคารเก่าแก่และผู้คนดึงดูดช่างภาพและดึงดูดสายตา
Sanlucar de Barrameda
หากคุณสามารถพักเพิ่มได้อีก 1 วันอย่าพลาดSanlúcar de Barrameda ซึ่งอยู่ห่างออกไปโดยใช้เวลาเดินทางด้วยรถยนต์ครึ่งชั่วโมง อิ่มอร่อยกับอาหารทะเลมื้อกลางวันกับมันซานิลลาแช่เย็นที่ปากแม่น้ำ Guadalquivir ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งบน Avenida Bajo de Guía ใช้เวลาช่วงบ่ายในการเดินเล่นไปตามพื้นทรายหรือนั่งเรือเฟอร์รี่ลำเล็กไปยังเขตอนุรักษ์ธรรมชาติ อุทยานแห่งชาติDoñana .
ไปเมื่อไหร่
ต้นฤดูใบไม้ผลิใน Jerez จะมีแสงแดดหลังจากฤดูหนาว ในเดือนพฤษภาคมมาหาต้นจาคารันดาซึ่งเป็นดอกไม้สีม่วงของพวกมันที่ตั้งตระหง่านอยู่ในเมือง ฤดูร้อนอากาศร้อนและทุ่งหญ้าที่ฟอกขาว - ดังนั้นอย่าลืมเลือกโรงแรมที่มีสระว่ายน้ำขนาดใหญ่ ฤดูใบไม้ร่วงค่อนข้างมีอุณหภูมิที่สบายขึ้น
Feria หรือแบบดั้งเดิม งานแสดงม้า (11-18 พฤษภาคม 2019) เป็นงานที่ยิ่งใหญ่ยาวนานหนึ่งสัปดาห์ซึ่งมีทั้งฟลาเมงโกงานรื่นเริงและเชอร์รี่มากมาย แต่จะสนุกจริงๆถ้าคุณรู้จักคนวงในที่สามารถเชิญคุณเข้าสู่คาเซต้าของพวกเขาได้ (บูธสีสันสดใสที่เรียงรายไปตามถนนของเว็บไซต์ Feria) สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ (4-21 เมษายน 2019) เป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายอีกครั้ง แต่สำหรับขบวนอีสเตอร์ที่ดีที่สุดเซบียาคือสถานที่ที่ควรไป
เคล็ดลับจากวงใน
ทำตามตารางเวลาท้องถิ่น ไม่มีอะไรน่าหดหู่ใจอีกต่อไปที่การตื่นเช้าเกินไปที่จะกินข้าวหรือหาถนนว่างเปล่าอย่างน่าขนลุก มุ่งเป้าไปที่อาหารกลางวันในช่วงเวลา 14:00 น. ถึง 15:00 น. ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องหยุดทานโคปิต้าและทาปาที่มีผู้คนจำนวนมากเฝ้าดูในช่วงเที่ยงวัน เวลานอนพักกลางวันหลังอาหารกลางวัน ดูโลกที่กลับมามีชีวิตอีกครั้งประมาณ 6 โมงเย็น อาหารเย็นเริ่มตั้งแต่เวลา 20.30 น. แต่ในฤดูร้อนสามารถเริ่มได้ช้าถึง 22.00 น.
Sarah Jane Evans MW เป็นประธานร่วมของ Decanter World Wine Awards คู่มือนี้ปรากฏครั้งแรกใน Decanter ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2017
