- ไฮไลท์
หลังโด่งดังยิงถล่มใน ด้านข้าง ถึงเวลาแล้วหรือยังที่เราให้ Merlot ได้รับประโยชน์จากข้อสงสัย? ปัญหาของ Merlot คืออาจเป็นสีเขียวและเป็นต้นไม้หากสภาพอากาศไม่ร้อนเพียงพอ แต่จะกลายเป็นเรื่องง่ายและน่าเบื่ออย่างรวดเร็วหากอากาศร้อนเกินไป
แต่ด้วยสถานการณ์ที่เหมาะสมทำให้ไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโลก ...
หกที่มีชื่อเสียงระดับโลก เมอร์ล็อต ไวน์
Petrus, Pomerol, บอร์กโดซ์
Merlot เพียงไม่ถึง 11 องศาตั้งอยู่บนดินเหนียวสีฟ้า Pomerol ที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นของ Jean-Françoisและ Jean Moueix ผลิตได้ประมาณ 30,000 ขวดต่อปี ราคาเฉลี่ยต่อขวดคือ 2,106 ปอนด์ก่อนหักภาษี อ้างอิงจาก Wine-Searcher
Tenuta dell'Ornellaia, Masseto , Bolgheri, ทัสคานี
Merlot 100% จากคอกม้า Tenuta dell’Ornellaia ใน Bolgheri ซึ่งเป็นของ Marchesi de’Frescobaldi การผลิตอยู่ที่ประมาณ 32,000 ขวดต่อหูประมาณหนึ่งในห้าของ Ornellaia และราคาประมาณสามเท่า Masseto เป็นไวน์อิตาลีที่ขายดีที่สุดตามมูลค่าที่ Sotheby’s ในปี 2013 โดยมีราคาเฉลี่ย 600 เหรียญสหรัฐต่อขวด
-
ไวน์ Masseto ห้าชนิดที่ต้องลอง
-
Anson: Cabernet vs Merlot
-
แบบทดสอบไวน์ Merlot
La Mondotte, St-Emilion 1GCCB, Bordeaux
ไวน์สายพันธุ์จาก Stephan von Neipperg ที่ผลิตครั้งแรกในปี 1996 หลังจากการประยุกต์ใช้งานที่ล้มเหลวในการจำแนกตามภูมิภาคเพื่อขยายChâteau Canon La Gaffelièreของเขา การผลิตอยู่ที่ประมาณ 12,000 ขวดต่อปี
Castello di Ama, L’Apparita, Tuscany
Merlot บริสุทธิ์แห่งแรกของภูมิภาคนี้สร้างขึ้นในปี 1985 และเติบโตบนเนินเขาที่อุดมด้วยดินเหนียว 3.84ha ซึ่งอยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 490 เมตร 7,000 ขวดต่อปี
Amuse Bouche, Napa, California
Heidi Barrett ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องอื่น ๆ อีกมากมายในฐานะผู้ผลิตไวน์ที่ Screaming Eagle ได้สร้างไวน์นี้ขึ้นในปี 2545 กับ John Schwartz เพื่อนของเธอ ประมาณ 8,400 ขวดในแต่ละปีโดยมีจุดมุ่งหมายที่ระบุไว้ในการทำ ‘Pomerol-style Merlot from Napa’
ไร่องุ่น Duckhorn, Three Palms, Calistoga, California
Duckhorn ซื้อไร่องุ่น Silverado Trail นี้เฉพาะในปี 2558 แต่ทำ Merlot จากผลไม้มานานกว่า 35 ปี เป็นที่รู้จักในนาม 'ไร่องุ่น Merlot ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในอเมริกาเหนือ' ซึ่งเป็นของวินเทจแห่งแรกคือปีพ. ศ.
สิ่งนี้ปรากฏครั้งแรกโดยเป็นส่วนหนึ่งของฟีเจอร์บน Merlot ในฉบับเดือนมีนาคม 2017 ขวดเหล้า นิตยสาร. ติดตาม ขวดเหล้า ที่นี่.
