เครดิต John Shafer: Russ Widstrand / Shafer Vineyards
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
Shafer เป็นส่วนหนึ่งของการไหลบ่าเข้ามาในช่วงต้นที่มองเห็นศักยภาพในการผลิตไวน์ของ นภาวัลเล่ย์ ในปี 1970
คืนนี้ใครชนะพี่ใหญ่
`` โลกแห่งไวน์เป็นแรงบันดาลใจให้พ่อเสมอและเขาไม่รักอะไรมากไปกว่าการทำงานร่วมกับทีม Shafer เพื่อปรับปรุงคุณภาพปรับปรุงทุกสิ่งที่เราทำและเพื่อหารือเกี่ยวกับโครงการในอนาคต 'Doug Shafer ลูกชายและประธานของ Shafer Vineyards กล่าวในแถลงการณ์ .
‘เขารัก Napa Valley ด้วยทำงานเพื่อทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่ดีขึ้นสำหรับทุกคนและเราได้รับข้อความที่น่าอัศจรรย์จากผู้คนจำนวนมากที่เขาสัมผัสชีวิตของเขาด้วยน้ำใจที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่’
หลังจากอาชีพการพิมพ์ในชิคาโก Shafer ตัดสินใจย้ายครอบครัวไปที่ Napa ในปี 1973 โดยซื้อไร่องุ่นใน Stag’s Leap
‘แรงจูงใจของฉันคือการทำธุรกิจเพื่อตัวเองและการอยู่ในชั้นล่างของสิ่งที่ฉันคิดว่าจะเป็นปรากฏการณ์ที่เพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ฉันยังอยากทำงานนอกบ้านด้วย” กล่าว เขย่าการเคลื่อนไหวที่รุนแรงของเขาในรูปแบบ ขวดเหล้า สัมภาษณ์ในปี 2547
ไร่องุ่นได้รับการปลูกครั้งสุดท้ายในปี ค.ศ. 1920 และ Shafer ใช้เวลาปลูกในปี 1970 Cabernet Sauvignon เถาวัลย์
ทานคู่กับแฮมกับไวน์แบบไหนดี
ไวน์ตัวแรกของเขาคือไร่องุ่น Shafer Vineyards ปี 1978 Cabernet Sauvignon เปิดตัวในปีพ. ศ. 2524
ในปี 1985 Shafer ได้จัดให้มีผู้ผลิตไวน์ที่อยู่ใกล้เคียง ได้แก่ Nathan Fay, Warren Winiarski, Dick Steltzner และ Joseph Phelps เพื่อยื่นคำร้องให้ Stag’s Leap District ได้รับการยอมรับว่าเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นของอเมริกา กลายเป็น AVA แห่งที่สามของ Napa Valley
Shafer รอดชีวิตจากลูกสาว Libby Shafer แห่งเซนต์เฮเลนาบุตรชาย Doug Shafer แห่งเซนต์เฮเลนาและ Brad Shafer จากซานฟรานซิสโกหลาน 13 คนและหลานที่ดีอีกหนึ่งคน
