หลัก โซโนมา Moon Mountain, โซโนมา...

Moon Mountain, โซโนมา...

ภูเขาดวงจันทร์โซโนมา

Moon Mountain, โซโนมา

Moon Mountain ใน Sonoma ได้รับการจัดตั้งเป็น AVA เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2013 โดยมีไร่องุ่นบนเนินเขาและดินภูเขาไฟ Cathy Hughe เลือกโปรดิวเซอร์คนสำคัญบางคน



จาก 607ha (เฮกตาร์) ภายใต้เถาวัลย์ใน Moon Mountain AVA Phil Coturri ทำฟาร์มหนึ่งในสามของพวกเขา แม้ว่าเขาจะมีความภักดีต่อผู้คนในวงกว้างก็ตาม โซโนมา คำบรรยายของหุบเขาหัวใจของเขาอยู่บนภูเขา 'ฉันเป็นคนชอบภูเขา' เขาพูด 'ฉันต้องการไร่องุ่นบนเนินเขาทางลาดชันและทางระบายน้ำ'

ที่ได้รับ Coturri - และ AVA - เหนือแนวหมอกไปจนถึงสภาพอากาศที่อบอุ่นขึ้นซึ่งช่วยให้ความสุกสมบูรณ์ในพันธุ์ Bordeaux ของ AVA พร้อมกับ Zinfandel และ Grenache . ระดับความเป็นกรดจะคงที่สม่ำเสมอโดยที่อุณหภูมิไม่ผันผวนในวงกว้างและดินเองก็ถ่ายทอดแร่ธาตุที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากในบางแห่งเถาวัลย์กำลังเติบโตอย่างแท้จริงบนหินบด

ดินทั้งหมดของ Moon Mountain เป็นภูเขาไฟในธรรมชาติและแหล่งกำเนิด Michael McNeill ผู้ผลิตไวน์ที่ Hanzell Vineyards กล่าวซึ่ง Ambassadors 1953 Vineyard เป็นผู้ที่เก่าแก่ที่สุด ปิโนต์นัวร์ ไร่องุ่นในอเมริกาเหนือ

Christine Hanna จาก Hanna Winery & Vineyards ซึ่งเป็นผู้ผลิตชื่อดังอีกคนของ Moon Mountain เชื่อว่าส่วนที่สำคัญที่สุดของการกำหนด Moon Mountain คือคำว่าภูเขาในชื่อ 'พิจารณาการมีไร่องุ่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 730 เมตรและต้องติดป้าย Sonoma Valley' เธอกล่าว ‘ปรัชญาทั้งหมดที่อยู่เบื้องหลัง AVA คือการบ่งบอกพื้นที่เติบโตพิเศษ’

ผู้จัดงานยังคงอยู่ระหว่างการรวบรวมข้อมูล แต่จนถึงขณะนี้พวกเขาทราบดีว่า 80% ของสิ่งที่ปลูกบน Moon Mountain เป็นสีแดงและ 80% เป็นองุ่นบอร์โดซ์ (โดยเฉพาะ Cabernet Sauvignon ) และ Zinfandel

ข้อยกเว้นคือ Hanzell ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง ชาร์ดอนเนย์ และ Pinot Noir ตั้งอยู่ที่ขอบด้านตะวันตกเฉียงใต้ของแอปเปิ้ลซึ่งมีอุณหภูมิที่เย็นกว่าและมีอิทธิพลต่อชายฝั่งมากขึ้นรวมทั้งพื้นที่นี้มีดินเหนียวในเปอร์เซ็นต์ที่สูงผิดปกติซึ่งหมายความว่า Hanzell สามารถทำฟาร์มให้แห้งได้

ชาร์ดอนเนย์ไม่ใช่องุ่นขาวเพียงต้นเดียวที่ปลูกบนภูเขามูนเมาน์เทน ฮันนาได้ปลูกองุ่นพันธุ์ Riesling จำนวน 900 ต้นซึ่งเป็นโครงการเล็ก ๆ ที่น่าตื่นตาคริสตินฮันนากล่าวและมอร์แกนทเวน - ปีเตอร์สันแห่ง Bedrock Wine Co กำลังเติบโต 1.6 เฮกตาร์ Gewürztraminer ในความเห็นของ Coturri 'แสดงให้เห็นว่าเหตุใด Moon Mountain จึงสมควรเป็น AVA'

บทความที่น่าสนใจ

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

วันแห่งชีวิตของเรา สปอยเลอร์: คริสตี้ คลาร์ก กลับมาเป็นแคร์รี่ เบรดี้ – เรื่องราวของสวิตเซอร์แลนด์นำมาซึ่งการมาเซอร์ไพรส์?
วันแห่งชีวิตของเรา สปอยเลอร์: คริสตี้ คลาร์ก กลับมาเป็นแคร์รี่ เบรดี้ – เรื่องราวของสวิตเซอร์แลนด์นำมาซึ่งการมาเซอร์ไพรส์?
กาลครั้งหนึ่ง 3/20/16: ซีซัน 5 ตอนที่ 14 Devil's Due
กาลครั้งหนึ่ง 3/20/16: ซีซัน 5 ตอนที่ 14 Devil's Due
Blue Bloods Winter Premiere Recap 1/5/18: Season 8 ตอนที่ 11 โอกาสครั้งที่สอง
Blue Bloods Winter Premiere Recap 1/5/18: Season 8 ตอนที่ 11 โอกาสครั้งที่สอง
Kris Jenner แฉ O.J. ความผิดของซิมป์สันในมุมมอง: นิโคล บราวน์ ซิมป์สันรู้สึกตกอยู่ในอันตรายก่อนการฆาตกรรม
Kris Jenner แฉ O.J. ความผิดของซิมป์สันในมุมมอง: นิโคล บราวน์ ซิมป์สันรู้สึกตกอยู่ในอันตรายก่อนการฆาตกรรม
Nina Dobrev รั่ว Ian Somerhalder เลิกกับสื่อ – เธอไม่สามารถจัดการกับการแสดงปลอม
Nina Dobrev รั่ว Ian Somerhalder เลิกกับสื่อ – เธอไม่สามารถจัดการกับการแสดงปลอม
พินัยกรรมของเจ้าชาย: Tyka Nelson สืบทอดมูลค่าสุทธิทั้งหมด 800 ล้านดอลลาร์ฟอร์จูนและสิทธิ์ในเพลง - นักร้องเสียชีวิตภายใน
พินัยกรรมของเจ้าชาย: Tyka Nelson สืบทอดมูลค่าสุทธิทั้งหมด 800 ล้านดอลลาร์ฟอร์จูนและสิทธิ์ในเพลง - นักร้องเสียชีวิตภายใน
เจฟฟอร์ดในวันจันทร์: ทางเลือกของไวน์ในโลกเสรีใหม่...
เจฟฟอร์ดในวันจันทร์: ทางเลือกของไวน์ในโลกเสรีใหม่...
สปอยเลอร์โรงพยาบาลทั่วไป: Roger Howarth ไม่กลับมาเป็น Todd Manning – ทำไม ABC Shut Down การกลับมาของตัวละคร
สปอยเลอร์โรงพยาบาลทั่วไป: Roger Howarth ไม่กลับมาเป็น Todd Manning – ทำไม ABC Shut Down การกลับมาของตัวละคร
Law & Order SVU Recap 9/23/15: Season 17 Episode 1 & 2 Premiere การผ่าปีศาจ/พยาธิวิทยาทางอาญา
Law & Order SVU Recap 9/23/15: Season 17 Episode 1 & 2 Premiere การผ่าปีศาจ/พยาธิวิทยาทางอาญา
Once Upon a Time Recap – Snow Gets to Go Season 5 ตอนที่ 18 รองเท้าแตะทับทิม
Once Upon a Time Recap – Snow Gets to Go Season 5 ตอนที่ 18 รองเท้าแตะทับทิม
พี่ใหญ่ 21 สปอยเลอร์: ในที่สุดก็พบกับนักแสดง BB21 ใหม่ของคุณ
พี่ใหญ่ 21 สปอยเลอร์: ในที่สุดก็พบกับนักแสดง BB21 ใหม่ของคุณ
Pinot Bianco: ดาวเด่นทางตอนเหนือของอิตาลีพร้อมไวน์ชั้นนำ 12 ชนิดที่ต้องลอง...
Pinot Bianco: ดาวเด่นทางตอนเหนือของอิตาลีพร้อมไวน์ชั้นนำ 12 ชนิดที่ต้องลอง...