ผู้ชนะ Marc Almert (กลาง) เครดิต: Jean Bernard
- ไฮไลท์
- หน้าแรกข่าว
อัลเมิร์ตจากเยอรมนีอายุ 16 ปีธผู้ชนะการแข่งขันซอมเมอลิเยร์ที่ดีที่สุดในโลกนับตั้งแต่งานนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2512 นอกจากนี้เขายังเป็นหนึ่งในเด็กที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับรางวัลด้วยอายุเพียง 27 ปี
เขาก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งสูงสุดในสนามของผู้สมัคร 66 คนจาก 63 ประเทศในระหว่างการทดสอบที่เข้มข้นในเมืองแอนต์เวิร์ปประเทศเบลเยียมซึ่งเป็นเจ้าภาพรอบสุดท้ายของการแข่งขันเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว
Nina Jensen จากเดนมาร์กมาเป็นอันดับสองขณะที่ Raimonds Tomsons จากลัตเวียมาเป็นอันดับสาม
ทั้งสามคนแข่งขันกันในตอนจบที่ยิ่งใหญ่ซึ่งปรากฏตัวจากกลุ่มผู้เข้ารอบรองชนะเลิศ 19 คนต่อหน้าผู้ชมสด
อัลเมิร์ตกล่าวว่าการเรียนละครเวทีในโรงเรียนตลอดจนการฝึกเทคนิคการหายใจก่อนขึ้นเวทีช่วยให้เขาเอาชนะความรู้สึกหงุดหงิดเมื่อตาบอดชิมภายใต้แรงกดดันด้านเวลา
‘เรายังคงทำการทดสอบที่หนักหน่วงและยากกว่านี้อยู่เสมอ’
Andres Rosberg ประธาน International Sommeliers ’Association (ASI) กล่าวชื่นชมทักษะและความอดทนของผู้เข้าแข่งขันในโลกแห่งไวน์ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาซึ่งจำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับพันธุ์องุ่นใหม่ ๆ และภูมิภาคผลิตไวน์
'เราทำการทดสอบที่หนักหน่วงและยากขึ้นเรื่อย ๆ และพวกเขาก็ตอบสนองได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อผ่านการทดสอบราวกับว่าพวกเขาไม่มีอะไรเลย 'เขากล่าว
ASI จัดการแข่งขันรอบสุดท้ายของปีนี้โดยประสานงานกับสมาคมซอมเมอลิเออร์แห่งชาติของเบลเยียม
ขั้นสุดท้ายเล่นอย่างไร
ผู้สมัครจะได้รับการตัดสินในสามประเด็นหลักโดยมีน้ำหนักเท่า ๆ กัน:
บทสรุปความรักและฮิปฮอปแอตแลนตา
- บริการ
- ชิม
- ทฤษฎี
แต่รอสเบิร์กกล่าวว่าจะมีการประเมินทัศนคติและภาษาด้วย
การทดสอบเจ็ดครั้งในขั้นสุดท้ายเป็นการผสมผสานระหว่างการบริการการชิมคนตาบอดทฤษฎีและการจับคู่อาหารและไวน์
สิ่งนี้รวมถึง:
- เสิร์ฟไคลน์คอนสแตนเทียวินเดอคอนสแตนซ์พร้อมน้ำแข็งก้อน
- ล้างขวด Vega Sicilia
- คนตาบอดชิมเหล้า 10 อย่าง
- แนะนำการจับคู่ไวน์กับเมนูอาหารภายในหนึ่งนาทีหลังจากดู
ผู้เข้าแข่งขันดูเหมือนจะสนุกที่สุดกับงานที่ทำให้พวกเขาต้องตั้งชื่อพันธุ์องุ่นที่โดดเด่นสำหรับไวน์ 24 ชนิดหลังจากเห็นเพียงชื่อของไวน์และผู้ผลิตเท่านั้น
‘คุณไม่มีทางรู้หรอกว่ามันเป็นอย่างไรเมื่อคุณอยู่ในภารกิจนี้’
อัลเมิร์ตกล่าวว่าการทดสอบทฤษฎีและการชิมสุราโดยตาบอดเป็นส่วนที่ยากที่สุดในการแข่งขันสำหรับเขา
'มันยากมากที่จะจดจ่อสมาธิจดจ่อกับจมูกและเพดานปากและระบุให้ถูกต้อง' เขากล่าว ‘นี่เป็นระดับที่สูงมากจนคุณไม่มีทางรู้ว่ามันเป็นอย่างไรเมื่อคุณอยู่ในภารกิจนี้’
Raimonds Tomsons อันดับสามกล่าวว่าแรงกดดันเป็นส่วนที่ยากที่สุดโดยรวม
‘แต่การเป็นตัวแทนของประเทศเล็ก ๆ อย่างลัตเวียและการอยู่ในสามอันดับแรกยังคงเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ ฉันรู้สึกเป็นเกียรติและมีความสุขมาก” เขากล่าว
เบรดี้จากวันชีวิตของเรา
Nina Jensen มือวางอันดับสองต้องรับมือกับช่วงเวลาที่โชคร้ายบนเวทีเมื่อช่างเทคนิคเสียงเคาะแว่นตาที่บินไปจากมือของเธอโดยไม่ได้ตั้งใจ
“ ฉันรู้สึกเสียใจมากฉันเริ่มประหม่า แต่ฉันคิดว่าจะต้องทำต่อไปจนกว่าพวกเขาจะบอกว่าอย่าทำ” เจนเซ่นซึ่งเริ่มทำงานด้านการต้อนรับในปี 2555 และกับไวน์โดยเฉพาะในปี 2558 กล่าว
‘พวกเขาเป็นผู้ตัดสินพวกเขาต้องตัดสินว่าอะไรยุติธรรม ดังนั้นฉันแค่พยายามโฟกัส '
ควบคุมการเคลื่อนไหว
Eric Zwiebel MS ผู้สมัครปี 2019 ที่เป็นตัวแทนของสหราชอาณาจักรในเมือง Antwerp กล่าวว่าเขาใช้วิชาซับซ้อนและเทคนิค Alexander เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการของเขา
เทคนิคอเล็กซานเดอร์เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงการเคลื่อนไหวและท่าทางโดยตระหนักถึงนิสัยของคุณมากขึ้น
'คนส่วนใหญ่ที่ใช้ Alexander Technique เป็นนักดนตรีและนักแสดง' Zwiebel กล่าว
‘มันเป็นวิธีที่ดีในการสังเกตว่าคุณเดินอย่างไรวิธีจัดการกับสิ่งต่างๆและวิธีที่จะมีอิสระมากขึ้นด้วยท่าทางของคุณ เป็นตัวของตัวเองมากขึ้นหน่อย ’
ในงานแถลงข่าวหลังการประกวดพบว่าโดยทั่วไปแล้ว ASI และอาชีพซอมเมอลิเยร์กำลังต้อนรับคนรุ่นใหม่ที่เป็นซอมเมอลิเยร์คลื่นลูกใหม่จากหลายประเทศและรวมถึงผู้หญิงจำนวนมากขึ้นด้วย
ครัวนรก ซีซั่น 15 ตอนที่ 13
'เราทุกคนมีความสุขมากที่ได้เห็นการแพร่กระจายไปทั่วทุกทวีปและมีความสุขที่ได้เห็นผู้หญิงผ่าน [ถึงสามคนสุดท้าย]' อัลเมิร์ตกล่าว ‘แสดงให้เห็นว่าอาชีพนี้มีพลวัตมากขึ้นเรื่อย ๆ ’
ส่วยปลาย เจอราร์ดบาสเซ็ต OBE MW MS
ในการแนะนำรอบชิงชนะเลิศ Rosberg ได้กล่าวยกย่อง Gerard Basset OBE MW MS ผู้ล่วงลับซึ่งเป็นผู้ชนะการแข่งขันก่อนหน้านี้ Basset ก็เช่นกัน ประธาน บริษัท Decanter World Wine Awards .
Rosberg ประกาศการสร้าง Gerard Basset Lifetime Achievement Award เพื่อเป็นเกียรติแก่เขาซึ่งจะมอบให้กับซอมเมอลิเย่ร์ที่สร้างผลกระทบต่ออุตสาหกรรมเพื่อเป็นแนวทางในการสืบสานมรดกของเขาและขอบคุณสำหรับทุกสิ่งที่เขาได้ทำเพื่ออาชีพนี้
แก้ไขโดย Chris Mercer รายงานโดย Natalie Earl ใน Antwerp
ภาพถ่ายคนตายของบ๊อบบี้ คริสติน่า
ผู้เข้ารอบรองชนะเลิศ 19 คน ได้แก่
Raimonds Tomsons - ลัตเวีย
Pier-Alexis Souliere - แคนาดา
Wataru Iwata - ญี่ปุ่น
Martin Bruno - อาร์เจนตินา
Loic Avril - ออสเตรเลีย
Antoine Lehebel - เบลเยียม
Kam Fung Reeze Choi - จีน
Nina Hjgaard Jensen - เดนมาร์ก
David Biraud - ฝรั่งเศส
Marc Almert - เยอรมนี
Julie Dupouy - ไอร์แลนด์
Satoru Mori - ญี่ปุ่น
Martynas Pravilonis - ลิทัวเนีย
Andrea Martinisi - นิวซีแลนด์
Piotr Pietras - โปแลนด์
Julia Scavo - โรมาเนีย
Aleksandr Rassadkin - รัสเซีย
Vuk Vuletic - เซอร์เบีย
Fredrik Lindfors - สวีเดน
ดู quantico ซีซั่น 2 ตอนที่ 4
