ความประทับใจในห้องชิมอาหารชั้นบนสุดพร้อมทิวทัศน์มุมกว้างที่ Le Dôme เครดิต: Foster & Partners / JCP Maltus / Le Dôme
- ไฮไลท์
การออกแบบโรงกลั่นเหล้าองุ่นและห้องชิมโดยเฉพาะสำหรับ Cabernet Franc ที่นำโดย โดม นับเป็นการกลับมาสู่บอร์โดซ์สำหรับ Foster & Partners ตาม บริษัท สถาปัตยกรรม การปรับปรุงห้องใต้ดินChâteau Margaux ในปี 2558 .
โรงกลั่นเหล้าองุ่นของ Le Dômeพร้อมที่จะผลิตเหล้าองุ่นปี 2020 แม้ว่างานทั้งหมดจะเสร็จสมบูรณ์เพื่อเปิดอย่างเป็นทางการในช่วงสัปดาห์แห่งการชิมไพรเมอร์ในเดือนเมษายน 2564
giuliana และ bill การหย่าร้าง 2015
Jonathan Maltus ผู้เปิดตัว Le Dômeด้วยวินเทจปี 1996 และยังเป็นเจ้าของChâteau Teyssier Decanter.com ลอร์ดนอร์แมนฟอสเตอร์มีส่วนร่วมเป็นการส่วนตัวในโครงการ€ 11m-euro
‘ฉันได้รับเชิญให้ไปพบเขาที่มาดริด [บ้านของ Norman Foster Foundation] การประชุมใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและเขาก็เริ่มวาดสิ่งนี้ต่อหน้าฉัน 'มอลทัสกล่าวซึ่งก่อนหน้านี้คิดว่าแนวทางของเขากับ บริษัท ไม่ประสบความสำเร็จ
ภาพร่างในช่วงต้นนั้นได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นศูนย์กลางของการออกแบบขั้นสุดท้าย
ห้องชิมอาหารชั้นบนสุดพร้อมทิวทัศน์ 360 องศาของไร่องุ่นเช่นเดียวกับAngélusและ Canon ที่อยู่ใกล้เคียงจะนั่งอยู่เหนือห้องใต้ดินถังเบียร์และพื้นที่สำหรับผลิตไวน์
มุมมองมุมกว้างของห้องชิมของ Le Dôme เครดิต: Foster & Partners / JCP Maltus / Le Dôme
พื้นจะเชื่อมโยงกันด้วยทางลาดภายในและภายนอกเช่นเดียวกับเอเทรียมทรงกลมที่จะวิ่งผ่านศูนย์กลางของอาคารไปจนถึงหลังคาโดมกระเบื้องดินเผาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 เมตรและรองรับด้วยการสานกัน ระบบคาน
Foster & Partners กล่าวว่าต้องการให้โครงสร้างกลมกลืนกับสภาพแวดล้อม
โรงกลั่นเหล้าองุ่น Le Dômeจะมีลักษณะอย่างไรจากภายนอก…เครดิต: Foster & Partners / JCP Maltus
'มุมมองและภูมิทัศน์เป็นตัวชูโรงหลักของการออกแบบมาโดยตลอด' ฟอสเตอร์กล่าว
‘กระบวนการผลิตไวน์ถูกนำไปสู่ใจกลางของอาคารและชั้นบนเป็นพื้นที่ที่ยืดหยุ่นสำหรับผู้คนในการรวบรวมและลิ้มรสไวน์ชั้นเยี่ยมของเทอร์รัวร์’
Maltus กล่าวว่าต้องใช้เวลา 18 เดือนในการวางแผนการอนุญาตให้มีโรงกลั่นเหล้าองุ่นและห้องชิม
เขากล่าวว่ากำลังการผลิตของโรงกลั่นเหล้าองุ่นจะเพียงพอที่จะผลิตไวน์จากไร่องุ่น 10ha โดยคิดจากผลผลิต 32 เฮกตาร์ต่อเฮกตาร์
หลังจากเปิดไวน์แล้ว ไวน์จะอยู่ได้นานแค่ไหน
ผู้ลงทุนหลักในโรงกลั่นไวน์ Le Dômeคือ บริษัท J&T Finance Group ของสาธารณรัฐเช็กนำโดย Patrik Tkáčซีอีโอผู้คลั่งไคล้ไวน์ J&T Banka ยังช่วยจัดหาเงินทุนให้กับโครงการแม้ว่าจะไม่มีการเปิดเผยรายละเอียดที่ชัดเจน
'เรารู้สึกภูมิใจมากที่ได้ร่วมงานกับโจนาธานในโครงการนี้' Tkáčผู้บรรยายว่า 'ฝันที่เป็นจริง' กล่าว เขากล่าวเสริมว่า 'เราชื่นชมไวน์ของเขามาหลายปีแล้ว'
Maltus เสริมว่าเขาและTkáčยังวางแผนที่จะมองหาการเข้าซื้อกิจการไร่องุ่นที่มีศักยภาพใน Burgundy และ Champagne
