ครุกวางแผนที่จะย้ายไปที่ 'ฆ่าขลุ่ย' - Winestealssd.com

Krug Grande Cuvéeกับทรัฟเฟิลสีดำ - ไม่ใช่ฟลุตแชมเปญในสายตา เครดิต: Krug.com

ไฮไลท์
หน้าแรกข่าว
ข่าวไวน์ที่ได้รับความนิยม

Eric Lebel เชฟ de Cave ของ Krug กล่าวว่าเขาชอบเขียนฟลุตจากประวัติการดื่มแชมเปญอย่างเต็มที่และเขาบอกใบ้ว่าบ้านนี้อาจเปิดตัวแก้วใหม่สำหรับโรเซ่

Eric Lebel บอก Decanter.com ในช่วง วงกลม เทศกาลโลก ว่า LVMH โปรดิวเซอร์ที่มีชื่อเสียงอาจเปิดตัวดอกกุหลาบ แชมเปญ แก้วร่วมกับผู้ผลิตแก้วไวน์

ลอว์ แอนด์ ออร์เดอร์ เอสวู ซีซั่น 18 ตอนที่ 11

Krug เปิดตัวแก้ว Le Joseph ในปี 2555 ซึ่งตั้งชื่อตามผู้ก่อตั้งและสร้างบ้านโดย Riedel

มีรายชื่อบ้านแชมเปญที่มีแว่นตาตามสั่งเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการประท้วงที่กว้างขึ้นกับแก้วฟลุตซึ่งเป็นตัวเลือกเริ่มต้นสำหรับการเสิร์ฟสปาร์กลิงไวน์นับตั้งแต่รับช่วงต่อจากคูเป้เมื่อหลายสิบปีก่อน

อ่านเพิ่มเติม: อำลาแชมเปญฟลุตในปี 2559 หรือไม่?
โปรไฟล์วงกลม

เลเบลกล่าวว่า 'ฆ่าฟลุตครูเสด' ยังมีชีวิตอยู่และดีที่ครุก เขากล่าวว่าควรทิ้ง Stemware ที่ 'ล้าสมัย' ไว้สำหรับสปาร์กลิงไวน์ที่ด้อยคุณภาพ

ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Krug แม็กกี้เฮนริเกซ ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ว่าการดื่ม Krug จากขลุ่ยเพียงออก็เหมือนกับการฟังโอเปร่าโดยใช้ที่อุดหู

โรงบ่มไวน์ที่ดีที่สุดใน Napa 2016

Lebel กล่าวว่า Riedel ของออสเตรียไม่จำเป็นต้องเป็นตัวเลือกในการผลิตแก้ว Krug rosé แต่เขาอธิบายว่าแก้ว Le Joseph ที่สร้างขึ้นเพื่อ 'ยกระดับประสบการณ์' ของ Krug’s Grande Cuvéeเป็น 'นวัตกรรมการทำงานร่วมกันที่สมบูรณ์แบบ'

เขากล่าวว่ากระบวนการดังกล่าวใช้เวลา 18 เดือนโดย 27 แก้วลดลงเหลือ 7 ชิ้นในการทดลองและในที่สุดก็มีการสร้างต้นแบบสามแบบ

สิ่งเหล่านี้ได้รับการทดสอบกับซอมเมอลิเยร์และทีมผู้ผลิตไวน์ของครุกซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าแก้วจะไม่เพียง แต่มีกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นและเพิ่มฟองเท่านั้น แต่ยังทำความสะอาดได้ง่ายและไม่เปราะบางเกินไป

'การมีนวัตกรรมใหม่ ๆ ในท่อส่งก๊าซเป็นเรื่องดีเสมอ' เลเบลกล่าว ‘เรามีแก้วที่ยอดเยี่ยมเพียงแก้วเดียว แต่เราไม่สามารถยืนอยู่บนความสำเร็จนั้นได้เพียงอย่างเดียว อาจจะมีอันที่ดีกว่านี้ '

อาร์มันด์ เดอ บริญัก เจย์ ซี

สื่อมวลชนที่ได้รับเชิญในงาน Krug World Festival ยังได้ลิ้มลอง Krug’s Clos du Mesnil 2002 และ Krug Collection 1990 เป็นครั้งแรกอีกทั้งยังมีการประกาศการผสมผสานของ Grande Cuvéeรุ่นที่ 171 แต่จะไม่เปิดตัวจนถึงปี 2022